---
slug: 7-8-16-00
title: "7 + 8, 16:00"
servings: 2
prep_time_minutes: 25
cook_time_minutes: 0
difficulty: easy
categories: ["drink", "smoothie"]
---

# 7 + 8, 16:00

Zdrowy koktajl owocowo-warzywny z imbirem i szpinakiem. Połączenie jabłek, kiwi, pomarańczy i świeżego szpinaku tworzy napój bogaty w witaminy, minerały and błonnik pokarmowy. Świeży imbir dodaje charakterystycznego, lekko pikantnego smaku i wspiera trawienie.

## Składniki

- 10 g korzeń imbiru świeży
- 340 g jabłka (2 sztuki)
- 150 g kiwi (2 sztuki)
- 500 g pomarańcze (2 sztuki)
- 100 g liście szpinaku świeże
- 500 ml woda

## Przygotowanie

1. Umyć i obrać imbir, jabłka, kiwi oraz pomarańcze. Pokroić na mniejsze kawałki.
2. Umyć liście szpinaku i osuszyć.
3. Do naczynia blendera włożyć imbir, jabłka, kiwi, pomarańcze i szpinak.
4. Dodać wodę i zmiksować na wysokich obrotach przez 1 minutę do uzyskania gładkiej konsystencji.
5. Przelać do szklanek i podawać natychmiast.

## Wskazówki dla początkujących

**Krok 1.** Umyć wszystkie owoce pod bieżącą wodą. Obrać imbir z łyżeczką, jabłka i kiwi - usunąć skórkę. Z pomarańczy usunąć skórkę i białe części. Pokroić wszystkie składniki na kawałki o wymiarach około 2-3 cm.
- *Dlaczego:* Obieranie i krojenie na mniejsze kawałki ułatwia miksowanie i zapewnia równomierne rozdrobnienie wszystkich składników.
- *Pro tip:* Imbir najłatwiej obrać łyżeczką - delikatnie zeskrob skórkę ruchem od siebie.

**Krok 2.** Liście szpinaku dokładnie umyć w zimnej wodzie, usunąć grubsze łodyżki i osuszyć papierowym ręcznikiem lub w wirówce do sałat.
- *Dlaczego:* Czysty i suchy szpinak lepiej się miesza, a usunięcie łodyżek zapobiega gorzkawemu posmakowi.
- *Pro tip:* Szpinak baby ma delikatniejsze liście i słodszy smak - idealny do koktajli dla początkujących.

**Krok 3.** Do czysłki blendera włożyć najpierw imbir (10g), następnie owoce: jabłka (340g), kiwi (150g), pomarańcze (500g), a na końcu szpinak (100g).
- *Dlaczego:* Właściwa kolejność składników zapewnia efektywne miksowanie - twarde składniki na dole, delikatne liście na górze.
- *Pro tip:* Jeśli blender ma słabszy silnik, zacznij od małej ilości wody i stopniowo dodawaj więcej podczas miksowania.

**Krok 4.** Dodać 500ml wody (jeśli się zmieści w blenderze) i miksować na najwyższych obrotach przez 60 sekund, aż koktajl będzie całkowicie gładki bez kawałków.
- *Dlaczego:* Długie miksowanie na wysokich obrotach rozbija włókna szpinaku i tworzy kremową konsystencję bez grudek.
- *Pro tip:* Jeśli koktajl jest za gęsty, dodawaj wodę po 50ml i krótko miksuj. Za rzadki koktajl można zagęścić dodatkowymi owocami.

## Wartości odżywcze (na porcję)

| Składnik | Wartość |
|---|---|
| Kalorie | 180 kcal |
| Białko | 4 g |
| Węglowodany | 42 g |
| Cukry | 32 g |
| Tłuszcze | 1 g |
| Błonnik | 8 g |
| Sód | 35 mg |

## Najczęściej zadawane pytania

**Czy można zastąpić świeży imbir suszonym?**

Tak, użyj 1/4 łyżeczki imbiru w proszku zamiast świeżego korzenia.

**Jak długo można przechowywać gotowy koktajl?**

Najlepiej wypić od razu. W lodówce można trzymać maksymalnie 24 godziny w szczelnym pojemniku.

**Czy można zamrozić składniki?**

Tak, wszystkie owoce można zamrozić wcześniej. Koktajl będzie gęstszy i chłodniejszy.

**Co zrobić, jeśli koktajl jest za kwaśny?**

Dodaj więcej jabłek lub łyżkę miodu dla złagodzenia kwasowości.

**Czy można pominąć szpinak?**

Tak, ale koktajl straci wartości odżywcze. Można zastąpić jarmuże lub sałatą masłową.

**Ile kalorii ma jedna porcja?**

Jedna porcja (250ml) ma około 180 kalorii i jest bogata w witaminy C, K i błonnik.