---
slug: annabel-karmel-kurczak-z-batatami-i-jablkiem-dla-dzieci
title: "Annabel Karmel: Kurczak z batatami i jablkiem. (Dla dzieci)"
servings: 4
prep_time_minutes: 30
cook_time_minutes: 0
difficulty: easy
categories: ["main_course"]
---

# Annabel Karmel: Kurczak z batatami i jablkiem. (Dla dzieci)

Przepis na kurczaka z batatami i jabłkiem to lekkie, zdrowe danie dla najmłodszych. Połączenie delikatnego mięsa drobiowego ze słodkimi batatami i jabłkiem zapewnia przyjemny, łagodny smak idealny dla dzieci. Danie przygotowuje się szybko w multicookerze, co czyni je praktycznym wyborem dla rodziców.

## Składniki

- 200 ml bulion drobiowy bez soli
- 100 g pierś z kurczaka
- 40 g cebula
- 20 g oliwa z oliwek
- 1 szt batat
- 0.5 szt jabłko

## Przygotowanie

1. Obrać batata i jabłko ze skórki, pokroić pierś kurczaka w kostkę
2. Rozdrobnić jabłko w multicookerze przez 5 sekund na obrocie 5, przełożyć do miseczki
3. Rozdrobnić batata przez 7 sekund na obrocie 5, przełożyć do osobnej miseczki
4. Rozdrobnić cebulę przez 5 sekund na obrocie 5, zostawić w misce multicookera
5. Dodać kurczaka, oliwę i bulion, gotować według instrukcji multicookera
6. Dodać batata i jabłko, gotować do miękkości wszystkich składników

## Wskazówki dla początkujących

**Krok 1.** Dokładnie umyj batata i jabłko pod bieżącą wodą. Ostrożnie obrań batata i jabłko z łupin używając obieraczki lub małego noża. Pokrój pierś kurczaka w równe kostki o wielkości około 1 cm.
- *Dlaczego:* Równe kawałki kurczaka zapewnią jednorodne gotowanie i odpowiednią konsystencję dla dziecka.
- *Pro tip:* Używaj deski do krojenia tylko dla mięsa, a osobnej dla warzyw i owoców, aby uniknąć zanieczyszczenia bakteriami.

**Krok 2.** Włóż kawałki jabłka do miski multicookera. Ustaw prędkość 5 i rozdrabiaj przez dokładnie 5 sekund. Natychmiast przełóż rozdrobnione jabłko do czystej miseczki i odłóż na bok.
- *Dlaczego:* Jabłko dodaje naturalną słodycz i witaminy, a jego wcześniejsze rozdrobnienie zapewnia równomierną konsystencję.
- *Pro tip:* Nie przekraczaj czasu rozdrabniania - jabłko może zamienić się w papkę.

**Krok 3.** Włóż kawałki batata do czystej miski multicookera. Ustaw prędkość 5 i rozdrabiaj przez 7 sekund - dłużej niż jabłko, bo batat jest twardszy. Przełóż do osobnej miseczki.
- *Dlaczego:* Batat jest bogatym źródłem beta-karotenu i węglowodanów, ale wymaga dłuższego rozdrabniania ze względu na twardszą strukturę.
- *Pro tip:* Sprawdź wielkość kawałków batata - powinny być podobne do jabłka dla równomiernego gotowania.

**Krok 4.** Włóż kawałki cebuli do miski multicookera. Ustaw prędkość 5 i rozdrabiaj przez 5 sekund. Tym razem zostaw cebulę w misce - będzie podstawą do dalszego gotowania.
- *Dlaczego:* Cebula stanowi bazę smakową dania i zostaje w misce jako pierwsza warstwa do podsmażenia.
- *Pro tip:* Jeśli dziecko nie lubi kawałków cebuli, możesz rozdrobnić ją drobniej, zwiększając czas do 7 sekund.

## Wartości odżywcze (na porcję)

| Składnik | Wartość |
|---|---|
| Kalorie | 125 kcal |
| Białko | 12 g |
| Węglowodany | 8 g |
| Cukry | 5 g |
| Tłuszcze | 6 g |
| Błonnik | 2 g |
| Sód | 180 mg |

## Najczęściej zadawane pytania

**Czy mogę zastąpić batata zwykłymi ziemniakami?**

Tak, ale batat ma słodszy smak i więcej beta-karotenu, co jest korzystne dla dzieci.

**Od jakiego wieku można podawać to danie?**

Przepis nadaje się dla dzieci od 8-9 miesiąca życia, po wprowadzeniu wszystkich składników osobno.

**Czy mogę przygotować to danie bez multicookera?**

Tak, wystarczy drobno pokroić składniki i gotować w garnku na małym ogniu około 20 minut.

**Jak długo można przechowywać gotowe danie?**

W lodówce do 2 dni w szczelnym pojemniku, można też zamrozić na 1 miesiąc.

**Czy można dodać inne warzywa?**

Tak, marchewka, brokuły czy kalafior będą dobrym dodatkiem - dodaj je razem z batatem.

**Co jeśli dziecko odmawia jedzenia tego dania?**

Spróbuj podać danie w różnych teksturach lub dodać odrobinę ulubionej przyprawy dziecka.