---
slug: antygrypina-naturalny-antybiotyk
title: "Antygrypina - naturalny antybiotyk"
servings: 2
prep_time_minutes: 15
cook_time_minutes: 0
difficulty: easy
categories: ["drink"]
---

# Antygrypina - naturalny antybiotyk

Naturalny napój wzmacniający odporność na bazie grejpfruta, cytryny i czosnku. Zawiera składniki o właściwościach przeciwzapalnych i antybakteryjnych. Idealny w okresie jesienno-zimowym jako wsparcie dla organizmu.

## Składniki

- 1 szt grejpfrut (bez błonek, z pestkami)
- 1 szt cytryna (bez błonek, bez pestek)
- 1 ząbek czosnek
- 15 ml miód
- 100 ml woda
- 5 g kurkuma mielona *(opcjonalnie)*
- 5 g imbir suszony mielony *(opcjonalnie)*

## Przygotowanie

1. Grejpfrut obrać z błonek, zachowując pestki. Cytrynę obrać i usunąć pestki.
2. Czosnek obrać i pokroić na mniejsze kawałki.
3. Wszystkie składniki umieścić w blenderze i zmiksować na gładką masę.
4. Przecedzić przez sitko i podawać natychmiast po przygotowaniu.

## Wskazówki dla początkujących

**Krok 1.** Grejpfrut dokładnie umyć pod bieżącą wodą. Ostrożnie obrać ze skórki i białych błonek, zachowując pestki - to one zawierają najwięcej naturalnych substancji bakteriobójczych. Cytrynę również umyć, obrać i usunąć wszystkie pestki.
- *Dlaczego:* Pestki grejpfruta zawierają ekstrakty o silnych właściwościach antybakteryjnych, które wzmacniają działanie napoju. Usuwanie błonek eliminuje gorycz.
- *Pro tip:* Grejpfrut łatwiej się obiera po chwilowym blanszowaniu w gorącej wodzie.

**Krok 2.** Ząbek czosnku obrać ze skórki i pokroić na 2-3 mniejsze kawałki. Dzięki temu łatwiej się zmikuje i lepiej uwolni swoje właściwości.
- *Dlaczego:* Czosnek zawiera allicynę - naturalny antybiotyk, który uwalnia się po mechanicznym uszkodzeniu komórek.
- *Pro tip:* Aby pozbyć się zapachu czosnku z rąk, potrzyj je stalową łyżką pod zimną wodą.

**Krok 3.** Do blendera włożyć obrany grejpfrut z pestkami, cytrynę, czosnek, miód (15ml) i wodę (100ml). Dodać opcjonalnie kurkumę (5g) i imbir (5g). Miksować na wysokich obrotach przez 60-90 sekund.
- *Dlaczego:* Długie miksowanie zapewnia całkowite rozbicie pestek grejpfruta i uwolnienie wszystkich cennych składników.
- *Pro tip:* Jeśli blender ma problem z pestkami, można je wcześniej lekko pokruszyć nożem.

**Krok 4.** Gotową mieszankę przecedzić przez gęste sitko lub gazę, lekko uciskając pulpę łyżką. Napój spożyć natychmiast po przygotowaniu, najlepiej na pusty żołądek.
- *Dlaczego:* Przecedzenie usuwa twarde fragmenty pestek, a natychmiastowe spożycie zapewnia maksymalną zawartość witamin i enzymów.
- *Pro tip:* Można też nie przecedzać i wypić razem z miąższem - będzie bardziej sycący i bogaty w błonnik.

## Wartości odżywcze (na porcję)

| Składnik | Wartość |
|---|---|
| Kalorie | 95 kcal |
| Białko | 1.2 g |
| Węglowodany | 23.5 g |
| Cukry | 19.2 g |
| Tłuszcze | 0.3 g |
| Błonnik | 1.8 g |
| Sód | 2 mg |

## Najczęściej zadawane pytania

**Dlaczego muszę zachować pestki grejpfruta?**

Pestki grejpfruta zawierają ekstrakt o silnych właściwościach antybakteryjnych i przeciwgrzybiczych. To one nadają napojowi największą moc leczniczą.

**Jak często można pić tę antygrypinę?**

W celach profilaktycznych - 1-2 razy dziennie. W trakcie infekcji - do 3-4 razy dziennie, najlepiej między posiłkami.

**Czy mogę przechowywać napój w lodówce?**

Najlepiej przygotowywać na bieżąco. W lodówce można przechowywać maksymalnie 24 godziny w szczelnie zamkniętym pojemniku.

**Co zrobić, jeśli napój jest zbyt gorzki?**

Można dodać więcej miodu lub rozcieńczyć dodatkową ilością wody. Gorycz pochodzi głównie z pestek - to naturalne.

**Czy dzieci mogą pić tę antygrypinę?**

Tak, ale w mniejszych ilościach (połowa porcji) i z większą ilością miodu. Dzieci poniżej 1 roku życia nie powinny spożywać miodu.

**Kiedy najlepiej pić antygrypinę?**

Najskuteczniej działa wypita rano na pusty żołądek, 30 minut przed posiłkiem. Można też pić wieczorem przed snem.