---
slug: aperol-bezalkoholowy
title: "Aperol bezalkoholowy"
servings: 3
prep_time_minutes: 5
cook_time_minutes: 5
difficulty: easy
categories: ["drink"]
---

# Aperol bezalkoholowy

Bezalkoholowy aperol to aromatyczny drink idealny na ciepłe dni. Zachowuje charakterystyczny goryczkowy smak klasycznego Aperola, ale bez alkoholu. Szybki w przygotowaniu i odświeżający.

## Składniki

- 100 ml syrop monini bitter
- 300 ml prosecco bezalkoholowe (przelano z gramów na mililitry (gęstość ~1 g/ml))
- 200 ml woda gazowana
- 200 g lód
- 100 g pomarańcza

## Przygotowanie

1. Do kieliszków dodaj kostki lodu, wlej syrop bitter, a następnie uzupełnij bezalkoholowym proseccem i wodą gazowaną.
2. Pomarańcze pokrój na plasterki i umieść po jednym w każdym kieliszku.

## Wskazówki dla początkujących

**Krok 1.** Do każdego kieliszka włóż około 6–7 kostek lodu. Następnie wlej 33 ml syropu bitter na porcję, dodaj 100 ml bezalkoholowego prosecca i 67 ml wody gazowanej.
- *Dlaczego:* Równomierne rozłożenie składników zapewnia spójny smak i chłód w całym drinku.
- *Pro tip:* Wlej napoje powoli, by nie spienić zbyt mocno prosecca i zachować jego perlenie.

**Krok 2.** Pomarańczę umyj, pokrój na cienkie plasterki o grubości ok. 0,5 cm i delikatnie włóż po jednym plasterku do każdego kieliszka, dotykając ścianki.
- *Dlaczego:* Plaster pomarańczy nie tylko ozdabia drinka, ale też stopniowo wzbogaca jego smak o cytrusowe nuty.
- *Pro tip:* Użyj noża o cienkim ostrzu, by nie miażdżyć miąższu – wtedy sok nie ucieka zbyt szybko.

## Wartości odżywcze (na porcję)

| Składnik | Wartość |
|---|---|
| Kalorie | 125 kcal |
| Białko | 0.8 g |
| Węglowodany | 29.5 g |
| Cukry | 27.2 g |
| Tłuszcze | 0.3 g |
| Błonnik | 0.6 g |
| Sód | 15 mg |

## Najczęściej zadawane pytania

**Czy można przygotować drinka z wyprzedzeniem?**

Nie zaleca się przygotowywania z wyprzedzeniem, bo prosecco traci perlenie. Lepiej przygotować składniki z wyprzedzeniem i zmiksować tuż przed podaniem.

**Jakie są alternatywy dla syropu Monini Bitter?**

Można użyć innego gorzkiego syropu typu bitter lub domowego syropu z cytryny, pomarańczy i skórki z dodatkiem cykorii lub imbieru dla goryczy.

**Czy ten drink jest słodki?**

Ma umiarkowany poziom słodkości z dominującą goryczką z syropu. Można go dostosować, zmniejszając ilość syropu według własnego gustu.

**Czy można dodać inne owoce?**

Tak, świetnie komponują się cytryna, limonka lub maliny. Dostosuj ilość, by nie przytłoczyć charakterystycznego smaku Aperola.