---
slug: avocado-z-krewetkami
title: "Avocado z krewetkami"
servings: 2
prep_time_minutes: 15
cook_time_minutes: 0
difficulty: easy
categories: ["appetizer", "salad", "snack"]
---

# Avocado z krewetkami

Świeży i lekki przekąska z awokado i krewetek idealna na ciepłe dni. Łatwa w przygotowaniu i satysfakcjonująca pod względem smaku.

## Składniki

- 0.5 opakowanie mrożone krewetki koktailowe
- 1 szt awokado
- 30 ml majonez (preferowane bez dodatku cukru)
- 60 ml śmietana 18%
- 1 pęczek koperek (drobno posiekany)
- 15 ml sok z cytryny
- 0 szt sól (do smaku)

## Przygotowanie

1. Awokado przekrój na pół, usuń pestkę i wydrąż miąższ, nie niszcząc skórki. Pokrój miąższ w kostkę.
2. W misce połącz krewetki, majonez, śmietanę, koperek, sok z cytryny i sól. Dodaj kostki awokado i delikatnie wymieszaj.
3. Wypełnij skorupki awokado przygotowaną mieszanką i udekoruj natką pietruszki oraz plasterkiem cytryny.
4. Schłodź przynajmniej 15 minut przed podaniem. Podawaj zimne, ewentualnie z białym winem.

## Wskazówki dla początkujących

**Krok 1.** Przekrój awokado na pół wzdłuż, używając ostrego noża. Obróć połówki w przeciwnych kierunkach, by je rozdzielić. Ostrożnie uderz nożem w pestkę, obróć i wyciągnij ją.
- *Dlaczego:* Pestka trzyma się mocno, ale uderzenie nożem i obrót pomaga ją wyjąć bez uszkodzenia miąższu.
- *Pro tip:* Zawsze trzymaj owoc na desce i kieruj nóż od siebie, by uniknąć urazu.

**Krok 2.** Rozmroź krewetki, wylej nadmiar wody. W misce zmieszaj majonez, śmietanę, sok cytrynowy, posiekany koperek i sól. Dodaj krewetki i kostki awokado, mieszaj delikatnie łyżką.
- *Dlaczego:* Delikatne mieszanie zapobiega rozpadaniu się kostek awokado i zachowuje strukturę sałatki.
- *Pro tip:* Dodaj sok z cytryny na końcu, by awokado nie pociemniało zbyt szybko.

**Krok 3.** Złóż skorupki awokado na talerzu. Wypełnij je przygotowaną mieszanką, nie przekraczając brzegów. Udekoruj każdą porcją natki pietruszki i cienkim plasterkiem cytryny.
- *Dlaczego:* Estetyczne udekorowanie podnosi wartość wizualną dania i zachęca do jedzenia.
- *Pro tip:* Użyj łyżki do lodów, by równomiernie wypełnić skorupki bez plamienia.

**Krok 4.** Postaw talerz z daniami do lodówki na minimum 15 minut. Upewnij się, że są całkowicie schłodzone przed podaniem.
- *Dlaczego:* Chłód poprawia smak i konsystencję, szczególnie przy składnikach takich jak śmietana i awokado.
- *Pro tip:* Nie przechowuj dłużej niż 2 godziny — awokado może zbytnio mięknieć.

## Wartości odżywcze (na porcję)

| Składnik | Wartość |
|---|---|
| Kalorie | 320 kcal |
| Białko | 18.5 g |
| Węglowodany | 12.3 g |
| Cukry | 2.1 g |
| Tłuszcze | 24.1 g |
| Błonnik | 6.7 g |
| Sód | 480 mg |

## Najczęściej zadawane pytania

**Czy można przygotować danie z wyprzedzeniem?**

Tak, ale najlepiej nie wcześniej niż 2 godziny przed podaniem. Długie przechowywanie powoduje miękczenie awokado.

**Jak zapobiec pociemnieniu awokado?**

Dodaj sok z cytryny do mieszanki — jego kwas cytrynowy spowalnia utlenianie miąższu.

**Czy krewetki trzeba rozmrażać przed użyciem?**

Tak, rozmroź je w lodówce lub pod zimną wodą. Nie mieszaj mrożonych krewetek bezpośrednio z awokado.

**Czy można zastąpić majonez innym sosem?**

Tak, możesz użyć jogurtu naturalnego lub greckiego, ale smak będzie lżejszy i mniej kremowy.

**Czy danie jest bezpieczne dla dzieci?**

Tak, o ile nie ma alergii na skorupiaki. Upewnij się, że krewetki są świeże i prawidłowo rozmrożone.