---
slug: bagietki-czosnkowe-z-mozarella-i-suszonym-pomidorem
title: "Bagietki czosnkowe z mozarellą i suszonym pomidorem"
servings: 4
prep_time_minutes: 15
cook_time_minutes: 15
difficulty: easy
categories: ["appetizer", "side_dish", "snack"]
---

# Bagietki czosnkowe z mozarellą i suszonym pomidorem

Aromatyczne bagietki z miękkim masłem, czosnkiem, ziołami prowansalskimi, mozarellą i suszonymi pomidorami. Szybki przysmak idealny na aperitif lub dodatek do dania głównego.

## Składniki

- 1 szt zioła prowansalskie
- 100 g masło (miękkie)
- 1 szt przyprawa w mini kostkach czosnek knorr (rozkruszona)
- 1 szt bagietka (grube kawałki)
- 4 plasterek suszone pomidory w oliwie
- 1 kostka mozarella w kulkach (pokrojona w plasterki)

## Przygotowanie

1. Wyjmij masło z lodówki wcześniej, aby się rozmiękczyło. Bagietkę pokrój na grube kawałki.
2. Wymieszaj masło, zioła prowansalskie i rozkruszoną kostkę czosnkową. Posmaruj bagietki, ułóż plasterki mozzarelli i suszone pomidory. Zapiekaj 10 minut w piekarniku nagrzanym do 180 °C.

## Wskazówki dla początkujących

**Krok 1.** Wyjmij masło z lodówki około 30 minut przed przygotowaniem, aby było łatwe do mieszania. Bagietkę pokrój na ukośne, grube kawałki (około 3–4 cm).
- *Dlaczego:* Miękkie masło lepiej się miesza z przyprawami, a grube kawałki bagietki nie wyschną podczas pieczenia.
- *Pro tip:* Jeśli masło jest zimne, możesz je delikatnie podgrzać w mikrofalówce przez 10 sekund.

**Krok 2.** W misce połącz miękkie masło, zioła prowansalskie i rozkruszoną kostkę czosnkową. Wymieszaj do uzyskania gładkiej masy. Posmaruj nią kawałki bagietki, ułóż na wierzchu plasterki mozzarelli i suszone pomidory. Upiecz w nagrzanym do 180 °C piekarniku przez 8–10 minut, aż ser się stopi.
- *Dlaczego:* Wymieszanie składników przed posmarowaniem zapewnia równomierne nawinięcie smaku na każdy kawałek.
- *Pro tip:* Aby ser ładnie się roztopił, nie układaj go zbyt ciasno – zostaw małą przestrzeń między plasterkami.

## Wartości odżywcze (na porcję)

| Składnik | Wartość |
|---|---|
| Kalorie | 320 kcal |
| Białko | 12.5 g |
| Węglowodany | 38 g |
| Cukry | 5.3 g |
| Tłuszcze | 15.2 g |
| Błonnik | 2.1 g |
| Sód | 480 mg |

## Najczęściej zadawane pytania

**Czy można użyć świeżego czosnku zamiast kostki?**

Tak, możesz dodać 2 ząbki startego lub drobno pokrojonego czosnku zamiast kostki. Doda to intensywniejszego smaku.

**Jak przechowywać resztki bagietek?**

Przechowuj w szczelnym pojemniku w temperaturze pokojowej do 1 dnia. Powtórnego podgrzania dokonaj w piekarniku, by zachować chrupkość.

**Czy te bagietki można przygotować bez piekarnika?**

Tak, możesz je podgrzać w tosterze lub na patelni z anti-przywierającym powłoką, ale nie będą tak ładnie zaszczypane ani miękkie w środku.

**Czy mozarellę można zastąpić innym serem?**

Tak, świetnie sprawdzi się ser żółty do topienia, jak edam lub gouda, choć smak będzie inny niż oryginalny.