---
slug: banany-z-grilla
title: "BANANY Z GRILLA"
servings: 2
prep_time_minutes: 0
cook_time_minutes: 0
difficulty: easy
categories: ["dessert", "grill"]
---

# BANANY Z GRILLA

Banany pieczone na grillu to proste i smaczne uzupełnienie grillowanych posiłków. Owoce nabierają karmelowego smaku i miękkiej konsystencji. Można je podawać z dodatkami lub solo jako lekki deser.

## Składniki

- 5 szt banany

## Przygotowanie

1. Dobrze rozgrzać grill drzewny i ułożyć banany na ruszcie.
2. Piec banany do czasu aż od spodniej strony zrobią się złociste.
3. Przekłożyć banany na drugą stronę i piec dalej.
4. Gdy skórka zacznie pękać i banany lekko puszczać sok, zdjąć z grilla.
5. Przekroić skórkę i wyjeść gorący miąższ.

## Wskazówki dla początkujących

**Krok 1.** Rozpal grill drzewny i rozgrzewaj przez 15-20 minut, aż temperatura osiągnie 180-200°C. Ułóż banany w skórce na ruszcie grilla.
- *Dlaczego:* Odpowiednia temperatura gwarantuje równomierne pieczenie bananów bez przypalania skórki.
- *Pro tip:* Wybieraj banany dojrzałe ale jeszcze twarde - zbyt miękkie rozpadną się podczas grillowania.

**Krok 2.** Piecz banany przez 3-4 minuty z jednej strony, nie przesuwając ich, aż skórka stanie się złocista.
- *Dlaczego:* Nieprzerywane pieczenie pozwala na utworzenie się charakterystycznych pasów grillowych i karmelizację cukrów.
- *Pro tip:* Nie nakłuwaj bananów przed grillowaniem - skórka naturalnie się otwiera podczas pieczenia.

**Krok 3.** Delikatnie obróć banany na drugą stronę używając szpatułki i piecz kolejne 3-4 minuty.
- *Dlaczego:* Obrócenie zapewnia równomierne przegotowanie owocu z obu stron.
- *Pro tip:* Jeśli banan jest bardzo dojrzały, obracaj go bardzo ostrożnie, żeby nie uszkodzić miąższu.

**Krok 4.** Gdy skórka zacznie pękać naturalnie i z bananów zacznie sączyć się słodki sok, zdejmij je z grilla po łącznie 6-8 minutach pieczenia.
- *Dlaczego:* Pękająca skórka i sączący się sok sygnalizują, że banany są idealnie ugotowane i skarmelizowane.
- *Pro tip:* Gorące banany można podać z lodami waniliowymi lub posypać cynamonem dla dodatkowego smaku.

## Wartości odżywcze (na porcję)

| Składnik | Wartość |
|---|---|
| Kalorie | 158 kcal |
| Białko | 1.9 g |
| Węglowodany | 40.4 g |
| Cukry | 21.8 g |
| Tłuszcze | 0.6 g |
| Błonnik | 4.7 g |
| Sód | 1 mg |

## Najczęściej zadawane pytania

**Jakie banany najlepiej wybrać do grillowania?**

Wybieraj banany dojrzałe ale jeszcze twarde, żółte z niewielkimi brązowymi plamkami. Unikaj zbyt miękkich - rozpadną się podczas grillowania.

**Czy mogę grillować banany na grillu gazowym?**

Tak, ustaw średnią temperaturę (180-200°C) i postępuj tak samo jak na grillu drzewnym.

**Jak długo piec banany z grilla?**

Łącznie 6-8 minut - po 3-4 minuty z każdej strony, aż skórka się rozszczelni.

**Z czym podawać banany z grilla?**

Solo, z lodami, posypane cynamonem, z miodem, czekoladą lub jako dodatek do deserów.

**Czy można przygotować banany z grilla na patelni?**

Tak, na rozgrzanej patelni grillowej piecz podobnie jak na grillu - po 3-4 minuty z każdej strony.

**Jak jeść banany z grilla?**

Przekrój skórkę wzdłuż łyżką lub nożem i wyjedz miąższ bezpośrednio ze skórki lub przełóż na talerz.