---
slug: budyniowy-deser
title: "Budyniowy deser."
servings: 2
prep_time_minutes: 15
cook_time_minutes: 0
difficulty: easy
categories: ["dessert"]
---

# Budyniowy deser.

Szybki i kremowy deser z budyniu śmietankowego, rodzynkami i chrupiącymi biszkoptami oraz rurkami waflowymi. Idealny na słodkie zakończenie dnia.

## Składniki

- 1 opakowanie budyń śmietankowy na pół litra mleka
- 500 ml pół litra mleka
- 83.3 ml rodzynki
- 30 ml czekolada starta na tarce (może być gorzka lub mleczna)
- 4 szt podłużne biszkopty
- 4 szt rurki waflowe

## Przygotowanie

1. Ugotuj budyń zgodnie z instrukcją na opakowaniu, używając mleka. Lekko go ostudź.
2. Wymieszaj budyń z rodzynkami.
3. Przełóż masę do dwóch przezroczystych miseczek.
4. Wetknij po dwa biszkopty i dwie rurki waflowe w każdą porcję deseru.
5. Posyp deser startą czekoladą.

## Wskazówki dla początkujących

**Krok 1.** Wlej pół litra mleka do garnka, dodaj zawartość opakowania budyniu i gotuj, ciągle mieszając, aż zgęstnieje. Następnie odstaw i daj lekko ostygnąć.
- *Dlaczego:* Budyń musi zgęstnieć na patelni, a lekkie ostudzenie zapobiegnie rozpływaniu się po dodaniu innych składników.
- *Pro tip:* Mieszaj cały czas drewnianą łyżką, by budyń nie przywierał do dna.

**Krok 2.** Dodaj rodzynki do ostudzonego budyniu i delikatnie wymieszaj, by były równomiernie rozłożone.
- *Dlaczego:* Rodzynki dodają deserowi słodko-kwaśnego smaku i różnorodnej tekstury.
- *Pro tip:* Jeśli chcesz miękkie rodzynki, uprzednio zalej je ciepłą wodą na 10 minut.

**Krok 3.** Przełóż przygotowaną masę budyniową do dwóch małych, przezroczystych miseczek, by efekt końcowy był ładny.
- *Dlaczego:* Przezroczyste naczynia pokazują warstwy deseru i robią większe wrażenie.
- *Pro tip:* Użyj szpatułki, by przełożyć całą masę i nie rozlać.

**Krok 4.** Wetknij po dwa biszkopty i dwie rurki waflowe w każdą miseczkę, ustawiając je równomiernie.
- *Dlaczego:* Biszkopty i rurki waflowe dodają chrupiącej tekstury i są wygodne do jedzenia.
- *Pro tip:* Nie wbijaj zbyt mocno, by nie przebić dna miseczki.

**Krok 5.** Na wierzch deseru posyp startą czekoladą, by dodać smaku i ozdobić.
- *Dlaczego:* Starta czekolada szybko się topi i tworzy atrakcyjną, słodką warstwę.
- *Pro tip:* Jeśli nie masz tarci, możesz posłużyć się nożem do drobnego pokrojenia czekolady.

## Wartości odżywcze (na porcję)

| Składnik | Wartość |
|---|---|
| Kalorie | 380 kcal |
| Białko | 10.2 g |
| Węglowodany | 62.5 g |
| Cukry | 48.3 g |
| Tłuszcze | 11.8 g |
| Błonnik | 2.1 g |
| Sód | 180 mg |

## Najczęściej zadawane pytania

**Czy można użyć budyniu innego smaku?**

Tak, możesz użyć budyniu waniliowego, czekoladowego lub owocowego – smak będzie inny, ale również smaczny.

**Jak przechowywać ten deser?**

Deser najlepiej przechowywać w lodówce, przykryty folią. Zjedz w ciągu 2 dni, by biszkopty nie stwardniały.

**Czy rodzynki można zastąpić innymi suszonymi owocami?**

Tak, świetnie sprawdzą się suszone morele, figi lub kokos. Ważne, by były drobno pokrojone.

**Dlaczego budyń trzeba lekko ostudzić?**

Gorący budyń może rozpuścić biszkopty i rurki, przez co deser straci atrakcyjną teksturę.

**Czy ten deser jest odpowiedni dla dzieci?**

Tak, to bardzo popularny deser wśród dzieci – kremowy, słodki i z chrupiącymi elementami.