---
slug: bulka-z-jajem
title: "Bułka z jajem :)"
servings: 4
prep_time_minutes: 10
cook_time_minutes: 0
difficulty: easy
categories: ["main_course", "breakfast_dish"]
---

# Bułka z jajem :)

Prosta i smaczna bułka z jajkiem zapiekanym w piekarniku. Idealna na szybki posiłek lub śniadanie, gotowa w mniej niż 15 minut.

## Składniki

- 4 szt kajzerki (najlepiej wczorajsze)
- 4 szt jajka
- 30 ml masło (rozpuszczone)
- 0 szt sól (do smaku)
- 1 pęczek szczypiorek (do dekoracji) *(opcjonalnie)*

## Przygotowanie

1. Rozgrzej piekarnik do 180°C.
2. Odcięcie górnej trzeciej części bułek.
3. Wydrąż wnętrze bułek, zostawiając ścianki.
4. Wysmaruj wnętrza bułek masłem.
5. Wbijej jajko do każdej bułki, posól i zapiekaj 5–8 minut.
6. Udekoruj posiekanym szczypiorkiem.

## Wskazówki dla początkujących

**Krok 1.** Włącz piekarnik na 180°C, aby był już rozgrzany, gdy bułki będą gotowe do pieczenia.
- *Dlaczego:* Pieczenie w odpowiedniej temperaturze zapewnia równomierne przypieczenie jajka.
- *Pro tip:* Użyj termometru do piekarnika, by dokładnie sprawdzić temperaturę.

**Krok 2.** Użyj ostrego noża, by ostrożnie odciąć górną część każdej bułki w jednej trzeciej wysokości.
- *Dlaczego:* Taki sposób cięcia pozwala na zachowanie stabilnej formy bułki podczas pieczenia.
- *Pro tip:* Przytnij bułkę po skosie, by łatwiej było włożyć pokrywkę z powrotem.

**Krok 3.** Wyjmij miąższ z wnętrza bułek, zostawiając ścianki grubości ok. 1 cm.
- *Dlaczego:* Grube ścianki nie rozpadną się podczas pieczenia i utrzymają jajko.
- *Pro tip:* Wyjęty miąższ możesz zetrzeć na tartą bułkę i zamrozić do podsmażania.

**Krok 4.** Rozprowadź rozpuszczone masło równomiernie po całej powierzchni wnętrza bułki.
- *Dlaczego:* Masło zapobiega wysychaniu bułki i dodaje smaku.
- *Pro tip:* Użyj pędzelka kuchennego, by równomiernie wysmarować trudno dostępne miejsca.

**Krok 5.** Wbijej jedno jajko do każdej bułki, lekko posól i wstaw do piekarnika na 5–8 minut.
- *Dlaczego:* Jajko piecze się szybko – białko powinno się zetknąć, a żółtko pozostać miękkie.
- *Pro tip:* Nie otwieraj piekarnika przed upływem 5 minut, by jajka nie opadły.

**Krok 6.** Posiekaj szczypiorek i posyp nim gotowe bułki tuż przed podaniem.
- *Dlaczego:* Świeży szczypiorek dodaje aromatu i estetycznego wykończenia dania.
- *Pro tip:* Użyj tylko zielonych części szczypiorku – są delikatniejsze w smaku.

## Wartości odżywcze (na porcję)

| Składnik | Wartość |
|---|---|
| Kalorie | 320 kcal |
| Białko | 14.2 g |
| Węglowodany | 38.5 g |
| Cukry | 3.3 g |
| Tłuszcze | 12.8 g |
| Błonnik | 2.1 g |
| Sód | 680 mg |

## Najczęściej zadawane pytania

**Czy można użyć świeżych bułek?**

Tak, ale bułki wczorajsze lepiej trzymają kształt. Jeśli używasz świeżych, nie wydrążaj zbyt mocno wnętrza.

**Jak sprawdzić, czy jajko jest gotowe?**

Białko powinno być zeszklone, a żółtko nadal miękkie. Piecz 5 minut na miękkie żółtka, 8 na twardsze.

**Czy da się przygotować to danie z wyprzedzeniem?**

Wydrążone bułki można przygotować kilka godzin wcześniej, ale jajka lepiej wbijać tuż przed pieczeniem.

**Czy można dodać inne składniki?**

Tak – możesz dodać starty ser, szynkę lub pieczoną paprykę przed wbiciem jajka.

**Dlaczego bułki czasem pękają w piekarniku?**

Zbyt wysoka temperatura lub zbyt cienkie ścianki mogą spowodować pęknięcie. Piecz w stałej temperaturze 180°C.