---
slug: chleb-z-krewetkami-z-czosnkiem
title: "Chleb z krewetkami z czosnkiem"
servings: 4
prep_time_minutes: 30
cook_time_minutes: 30
difficulty: easy
categories: ["appetizer", "snack"]
---

# Chleb z krewetkami z czosnkiem

Chleb z krewetkami i czosnkiem to hiszpańska przekąska inspirowana tapasami. Krewetki podsmażane z czosnkiem, pepperoni i ziołami idealnie komponują się z chrupiącym chlebem. Danie szybkie w przygotowaniu i pełen aromatów Morza Śródziemnego.

## Składniki

- 400 g krewetki (np. koktajlowe, obierane jeśli potrzeba)
- 1 opakowanie przyprawa uniwersalna delikat knorr
- 50 g pepperoni suszone (posiekane)
- 4 plasterek chleb wiejski (do grilla)
- 2 ząbek ząbek czosnku (posiekany drobno)
- 30 ml sok z cytryny
- 1 pęczek koperek (posiekany)
- 1 pęczek natka pietruszki (posiekana)
- 30 ml oliwa z oliwek

## Przygotowanie

1. Rozgrzej dwie łyżki oliwy na patelni, dodaj posiekany czosnek i pepperoni.
2. Krewetki posyp przyprawą uniwersalną Knorr i odstaw na 10 minut.
3. Dołóż krewetki do patelni i smaż, aż zabarwią się na czerwono. Na końcu dodaj posiekane zioła.
4. Opiecz plasterki chleba na patelni, ułóż na nich krewetki i skrop sokiem z cytryny.

## Wskazówki dla początkujących

**Krok 1.** Wlej 30 ml oliwy z oliwek do patelni, włącz średni ogień i dodaj drobno posiekany czosnek oraz pokrojone w plasterki pepperoni. Smaż przez 1–2 minuty, aż czosnek zacznie wydzielać aromat, ale nie przypal się.
- *Dlaczego:* Czosnek i pepperoni to podstawa smaku dania – ich podsmażenie wydobywa głębokie, pikantne nuty.
- *Pro tip:* Nie przegrzewaj czosnku, by nie goryczał – lepiej smażyć na średnim ogniu.

**Krok 2.** Wymieszaj krewetki z opakowaniem przyprawy uniwersalnej Knorr w misce i odłóż na 10 minut, by wchłonęły smak.
- *Dlaczego:* Marinowanie przez krótki czas wzbogaca smak krewetek i czyni je soczystszymi.
- *Pro tip:* Jeśli krewetki są mrożone, odmroź je wcześniej i osusz papierowym ręcznikiem.

**Krok 3.** Do patelni z czosnkiem i pepperoni dodaj krewetki i smaż 3–4 minuty, mieszając, aż zmienią kolor na różowy. Na końcu dodaj koperek i pietruszkę.
- *Dlaczego:* Krewetki szybko się gotują – przewartość może sprawić, że będą gumowe.
- *Pro tip:* Dodaj zioła na końcu, by zachować ich świeżość i aromat.

**Krok 4.** Na tej samej patelni (lub nowej) dodaj trochę oliwy i opiecz plasterki chleba z obu stron. Na każdy ułóż krewetki z patelni i skrop sokiem z cytryny.
- *Dlaczego:* Opieczony chleb daje chrupiący kontrast do miękkich krewetek i zwiększa satysfakcję z jedzenia.
- *Pro tip:* Nie przesadzaj z cytryną – kwasowość powinna podkreślać, a nie przytłaczać smak owoców morza.

## Wartości odżywcze (na porcję)

| Składnik | Wartość |
|---|---|
| Kalorie | 320 kcal |
| Białko | 18.5 g |
| Węglowodany | 32 g |
| Cukry | 4.3 g |
| Tłuszcze | 14.2 g |
| Błonnik | 3.1 g |
| Sód | 680 mg |

## Najczęściej zadawane pytania

**Czy można użyć świeżych krewetek zamiast mrożonych?**

Tak, świeże krewetki są nawet lepsze. Ważne, by były dobrze osuszone przed smażeniem, by dobrze się podsmażyły.

**Czy da się przygotować to danie bez przyprawy Knorr?**

Tak, można zastąpić ją mieszanką soli, pieprzu, papryki słodkiej i czosnkowego proszku. Smak będzie bardziej naturalny, ale równie dobry.

**Jakie zioła można użyć zamiast koperku i pietruszki?**

Dobrze sprawdzą się natka kolendry, majeranek lub świeży oregano. Ważne, by były dodane na końcu.

**Czy chleb musi być wiejski?**

Nie musi – można użyć bagietki, ciabatty lub pełnoziarnistego chleba. Ważne, by dobrze się opiekał i trzymał kształt.