---
slug: ciasteczka-owsiane-bez-cukru
title: "Ciasteczka owsiane bez cukru"
servings: 8
prep_time_minutes: 45
cook_time_minutes: 15
difficulty: easy
categories: ["snack", "dessert", "baked_good"]
---

# Ciasteczka owsiane bez cukru

Chrzonące ciasteczka owsiane z rodzynkami i bananem to zdrowy deser bez dodanego cukru. Idealne na przekąskę dla dzieci i dorosłych.

## Składniki

- 120 g banan
- 55 g płatki owsiane
- 50 g mąka owsiana pełnoziarnista
- 30 g syrop z agawy
- 30 g rodzynki

## Przygotowanie

1. Rozgnieć banana widelcem. Użyj dobrze dojrzałego owocu.
2. Dodaj syrop z agawy i dokładnie wymieszaj.
3. Wsyp mąkę i płatki owsiane. Mieszaj, aż masa się połączy.
4. Uformuj cienkie ciasteczka i ułóż na blaszce z papierem.
5. Przyozdób rodzynkami i piecz 15 minut w 180°C.

## Wskazówki dla początkujących

**Krok 1.** Obierz banana i rozgnieć go widelcem na dnie miski, aż uzyskasz gładką masę bez kawałków.
- *Dlaczego:* Rozgnieciony banana lepiej się łączy z innymi składnikami i dodaje naturalnej słodyczy.
- *Pro tip:* Im bardziej dojrzały banana, tym łatwiej się rozgniata i smakuje słodszy.

**Krok 2.** Do rozgniecionego banana dodaj syrop z agawy i wymieszaj łyżką, aż składniki się połączą w jednolitą masę.
- *Dlaczego:* Syrop z agawy pomaga skleić masę i dodaje lekko słodkiego, karmelowego posmaku.
- *Pro tip:* Jeśli syrop jest gęsty, możesz go nieco podgrzać, by łatwiej się mieszał.

**Krok 3.** Dodaj mąkę owsianą i płatki owsiane, mieszając od spodu, aż całość będzie jednolita i lekko gęsta.
- *Dlaczego:* Suche składniki nadają strukturę ciasteczkom i zapobiegają rozpływaniu się w piekarniku.
- *Pro tip:* Mieszaj delikatnie, by nie przetłuc masy — powinna być gęsta, ale nie zbyt ścięta.

**Krok 4.** Złap porcję masy, uformuj płaskie ciasteczko i ułóż je na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.
- *Dlaczego:* Cienkie ciasteczka lepiej wyschną i będą chrupiące po upieczeniu.
- *Pro tip:* Zostaw odstęp między ciasteczkami, bo nieco się rozpływają podczas pieczenia.

**Krok 5.** Włóż rodzynki na wierzch każdego ciasteczka, a następnie piecz w rozgrzanym piekarniku 15 minut.
- *Dlaczego:* Rodzynki dodają smaku i estetyki, a pieczenie skleja całość w chrupiący deser.
- *Pro tip:* Pieczenie zakończ, gdy brzegi ciasteczek lekko zbrązowieją — nie przesuszaj, by nie stwardniały.

## Wartości odżywcze (na porcję)

| Składnik | Wartość |
|---|---|
| Kalorie | 98 kcal |
| Białko | 2.1 g |
| Węglowodany | 20.3 g |
| Cukry | 8.5 g |
| Tłuszcze | 1.2 g |
| Błonnik | 2.8 g |
| Sód | 2 mg |

## Najczęściej zadawane pytania

**Czy można zastąpić syrop z agawy innym słodzikem?**

Tak, możesz użyć syropu klonowego lub miodu. Warto jednak pamiętać, że miód nie jest wegańskie.

**Dlaczego ciasteczka miękną po wyjęciu z piekarnika?**

Ciasteczka lekko miękną, gdy ostygną. Aby były chrupiące, nie przetrzymuj ich w piekarniku po upieczeniu.

**Czy te ciasteczka nadają się do zamrożenia?**

Tak, możesz je zamrozić po upieczeniu i podgrzać w piekarniku lub tosterze przed podaniem.

**Czy można dodać inne dodatki niż rodzynki?**

Oczywiście — świetnie sprawdzą się orzechy, nasiona lub suszone owoce.

**Czy ciasteczka są bezglutenowe?**

Płatki i mąka owsiana są naturalnie bezglutenowe, ale kupuj oznaczone jako bezglutenowe, by uniknąć zanieczyszczenia.