---
slug: ciasteczka-owsiane-z-jablkiem
title: "Ciasteczka owsiane z jabłkiem"
servings: 6
prep_time_minutes: 20
cook_time_minutes: 10
difficulty: easy
categories: ["dessert", "snack", "baked_good"]
---

# Ciasteczka owsiane z jabłkiem

Ciasteczka owsiane z jabłkiem to szybki i zdrowy deser idealny na każdy dzień. Delikatny smak cynamonu i słodycz jabłka sprawiają, że są wyjątkowo aromatyczne. Przygotujesz je w kilkanaście minut bez dodatkowych tłuszczów.

## Składniki

- 1 szt jajko
- 5 g cynamon
- 165 g jabłko
- 100 g płatki owsiane
- 5 g proszek do pieczenia
- 20 g miód

## Przygotowanie

1. Obierz jabłko i zetrzyj na drobnej tarce. Połowę płatków owsianych zmień w mąkę w blenderze.
2. Połącz wszystkie składniki w misce i odstaw na 15 minut, by masa mogła napuchnąć.
3. Wykładaj łyżką masę na formę wyłożoną papierem do pieczenia, formując placki.
4. Piecz ciasteczka 15 minut w piekarniku nagrzanym do 160°C.

## Wskazówki dla początkujących

**Krok 1.** Obierz jabłko ze skórki i zetrzyj je na drobnej tarce, by uzyskać miękką masę. Następnie weź 50 g płatków owsianych i zmiksuj je w blenderze do postaci mąki.
- *Dlaczego:* Zatartie jabłka pozwala mu lepiej połączyć się z innymi składnikami, a zmiksowane płatki lepiej spajają masę.
- *Pro tip:* Nie używaj zbyt dużej mocy blendera – krótkie impulsy lepiej działają przy rozdrabnianiu płatków.

**Krok 2.** W dużej misce połącz jajko, miód, cynamon, proszek do pieczenia, zatarte jabłko, płatki owsiane i owsianą mąkę. Wymieszaj, aż masa będzie jednolita, i odstaw na 15 minut.
- *Dlaczego:* Czas oczekiwania pozwala płatkom nasiąknąć wilgocią, co zapobiega kruszeniu się ciasteczek po upieczeniu.
- *Pro tip:* Przykryj miskę ściereczką, by masa nie wysychała podczas stania.

**Krok 3.** Przygotuj blaszkę do pieczenia wyłożoną papierem. Za pomocą łyżki wykładaj porcje masy, formując placki o średnicy ok. 5 cm i wyrównaj powierzchnię.
- *Dlaczego:* Równomierne uformowanie ciasteczek zapewnia jednolity czas pieczenia i ładny wygląd.
- *Pro tip:* Zachowaj przynajmniej 3 cm odstępu między ciasteczkami, bo będą się rozszerzać podczas pieczenia.

**Krok 4.** Wstaw formę do nagrzanego do 160°C piekarnika i piecz dokładnie 15 minut, aż ciasteczka zbrązowieją na brzegach.
- *Dlaczego:* Temperatura 160°C pozwala na wypieczenie wnętrza bez przypalenia powierzchni.
- *Pro tip:* Nie otwieraj piekarnika przed końcem czasu, by ciasteczka nie opadły.

## Wartości odżywcze (na porcję)

| Składnik | Wartość |
|---|---|
| Kalorie | 125 kcal |
| Białko | 3.1 g |
| Węglowodany | 24 g |
| Cukry | 10.5 g |
| Tłuszcze | 2.2 g |
| Błonnik | 2.8 g |
| Sód | 85 mg |

## Najczęściej zadawane pytania

**Czy można zastąpić miód innym słodzikem?**

Tak, miód można zastąpić syropem klonowym lub agawowym w tej samej ilości. Dla wersji bez cukru użyj ekstraktu stevia, ale w mniejszej ilości.

**Dlaczego ciasteczka się kruszą?**

Zbyt krótki czas napoczyniania masy lub zbyt wysoka temperatura pieczenia może powodować kruszenie. Upewnij się, że masa stała minimum 15 minut.

**Czy ciasteczka można zamrozić?**

Tak, upieczone ciasteczka można zamrozić na maks. 3 miesiące. Przed podaniem odgrzej je w piekarniku lub tosterze.

**Czy przepis jest bezglutenowy?**

Standardowe płatki owsiane mogą być krzyżowo zanieczyszczone glutene. Aby zrobić wersję bezglutenową, użyj certyfikowanych płatków bez glutenu.

**Jak przechowywać ciasteczka?**

Przechowuj je w pudełku hermetycznym w temperaturze pokojowej przez 3–4 dni. Można je też zamrozić na dłużej.