---
slug: ciastko-czekoladowe-z-kubka-z-mikrofali
title: "Ciastko czekoladowe z kubka z mikrofali"
servings: 3
prep_time_minutes: 6
cook_time_minutes: 0
difficulty: easy
categories: ["dessert", "snack", "baked_good"]
---

# Ciastko czekoladowe z kubka z mikrofali

Szybkie i pyszne ciastko czekoladowe przygotowane w kubku w mikrofalówce. Idealne na deser lub przekąskę w kilka minut.

## Składniki

- 120 ml mąka tortowa
- 5 ml cukier waniliowy (lub parę kropli esencji waniliowej)
- 0 szt esencja waniliowa (zamiast cukru waniliowego) *(opcjonalnie)*
- 2 szt jajka
- 135 ml mleko
- 75 ml olej (najlepiej z pestek winogron)
- 2.5 ml proszek do pieczenia
- 30 ml kakao (6–7 łyżek, zależnie od słodkości)
- 3 szt filiżanka mikrofaloodporna (o pojemności 200 ml)

## Przygotowanie

1. W misce wymieszaj suche składniki: mąkę, kakao, proszek do pieczenia i cukier waniliowy.
2. Dodaj jajka, mleko i olej, następnie mieszaj ubijaczką ręczną aż do uzyskania gładkiego ciasta.
3. Rozлей ciasto do mikrofaloodpornych filiżanek wypełniając je do 3/4 wysokości.
4. Wstaw filiżanki do mikrofali i piecz ok. 3–3,5 minuty w mocy 850 W.
5. Pozostaw ciastka w mikrofali na 1 minutę, by mogły dojść, a następnie podawaj.

## Wskazówki dla początkujących

**Krok 1.** W misce połącz mąkę, kakao, proszek do pieczenia i cukier waniliowy. Wymieszaj łyżką, by składniki były równomierne.
- *Dlaczego:* Mieszanie suchych składników na początku zapobiega komkom i zapewnia jednolitą konsystencję ciasta.
- *Pro tip:* Przesiej mąkę i kakao, by ciasto było puszyste i bez grudek.

**Krok 2.** Do suchych składników dodaj jajka, mleko i olej, po czym dokładnie wymieszaj ubijaczką ręczną.
- *Dlaczego:* Ubijaczka pomaga włączyć powietrze do ciasta, co czyni je miększym po upieczeniu.
- *Pro tip:* Nie mieszaj zbyt długo – wystarczy, by składniki się połączyły, by nie przewarzyć ciasta.

**Krok 3.** Rozлей gładkie ciasto do trzech mikrofaloodpornych filiżanek, wypełniając każdą do 3/4 pojemności.
- *Dlaczego:* Zostawienie miejsca na górze zapobiega wypływaniu ciasta podczas pieczenia.
- *Pro tip:* Użyj lejka lub szklanki z dziobkiem, by nie rozlać ciasta i zachować czystość kubków.

**Krok 4.** Wstaw filiżanki do mikrofali i ustaw moc 850 W na 3–3,5 minuty, obserwując proces.
- *Dlaczego:* Czas pieczenia zależy od mocy kuchenki – zbyt długo może spowodować przesuszenie.
- *Pro tip:* Zacznij od 3 minut, a jeśli ciastko nie jest gotowe, dodaj 15–30 sekund.

**Krok 5.** Po pieczeniu pozostaw ciastka w mikrofali na 1 minutę, by stopniowo ostygły i dojrzały.
- *Dlaczego:* To pozwala ciastku dokończyć pieczenie ciepłem residualnym i nie rozpadnie się przy wyjmowaniu.
- *Pro tip:* Wyjmij ostrożnie – kubki będą gorące, użyj rękawiczki kuchennej.

## Wartości odżywcze (na porcję)

| Składnik | Wartość |
|---|---|
| Kalorie | 320 kcal |
| Białko | 7.2 g |
| Węglowodany | 38.5 g |
| Cukry | 22.3 g |
| Tłuszcze | 16.8 g |
| Błonnik | 2.1 g |
| Sód | 180 mg |

## Najczęściej zadawane pytania

**Czy mogę zrobić to ciastko bez jajek?**

Tak, można zastąpić jajka np. bananem, jabłkiem lub płatkami owsianymi rozmoczonymi w wodzie. Konsystencja będzie nieco inna, ale nadal smaczna.

**Jak sprawdzić, czy ciastko jest gotowe?**

Włóż patyczek do środka – jeśli wychodzi suchy, ciastko jest gotowe. Powinno być lekko sprężyste na dotyk.

**Dlaczego ciastko wypływa z kubka?**

Zbyt pełne kubki to najczęstsza przyczyna. Wypełniaj je maksymalnie do 3/4 wysokości, by ciasto miało miejsce na spulchnienie.

**Czy mogę dodać czekoladę lub orzechy?**

Oczywiście! Dodaj kawałki gorzkiej czekolady lub orzechy do ciasta przed włożeniem do mikrofali dla dodatkowego smaku.

**Jak przechowywać resztki ciastka?**

Przechowuj w szczelnym pojemniku w temperaturze pokojowej do 2 dni. Można też podgrzać ponownie w mikrofali.