---
slug: ciasto-maxi-king-bez-pieczenia
title: "Ciasto maxi king bez pieczenia"
servings: 10
prep_time_minutes: 30
cook_time_minutes: 30
difficulty: easy
categories: ["dessert"]
---

# Ciasto maxi king bez pieczenia

Ciasto maxi king bez pieczenia to prosty i smaczny deser idealny dla fanów orzechowych aromatów. Całość nie wymaga obróbki termicznej i jest gotowa w pół godziny. Wypełnione po brzegi chrupiącymi orzechami arachidowymi.

## Składniki

- 500 g mascarpone
- 500 ml śmietanka kremowa 36%
- 200 g biszkopty
- 200 g masa krówkowa
- 100 g orzechy arachidowe (ziemne)
- 100 g cukier

## Przygotowanie

1. Ułóż biszkopty w tortownicy wyłożonej papierem do pieczenia.
2. Ubij śmietankę z cukrem, dodaj mascarpone i mieszaj do gładkości.
3. Wyłóż krem na biszkopty i wyrównaj powierzchnię.
4. Posiekaj orzechy i posyp nimi całość.

## Wskazówki dla początkujących

**Krok 1.** Delikatnie ułóż biszkopty w dnie tortownicy, aby pokryły całe dno jednolitym warstwem.
- *Dlaczego:* Warstwa biszkoptów stanowi podstawę ciasta i wpływa na jego strukturę.
- *Pro tip:* Jeśli biszkopty są zbyt duże, możesz je złamać lub pokroić nożem.

**Krok 2.** W misce ubij śmietankę z cukrem na sztywną pianę, potem dodawaj mascarpone łyżkami i mieszaj delikatnie.
- *Dlaczego:* Stopniowe dodawanie sera zapobiega rozwarstwieniu masy i zapewnia gładką konsystencję.
- *Pro tip:* Użyj chłodnej śmietanki i schłodzonej miski, by łatwiej było ją ubić.

**Krok 3.** Przełóż krem na warstwę biszkoptów i wyrównaj łyżką lub szpatułką.
- *Dlaczego:* Równa warstwa kremu zapewnia estetyczny wygląd i jednolity smak.
- *Pro tip:* Nie nalewaj kremu aż do samego brzegu, zostaw mały margines na dekorację.

**Krok 4.** Drobno posiekaj orzechy arachidowe i posyp nimi powierzchnię ciasta.
- *Dlaczego:* Orzechy dodają chrupiący element i intensywny smak.
- *Pro tip:* Możesz użyć noża lub ręcznej tarki, by orzechy były drobno posiekane.

## Wartości odżywcze (na porcję)

| Składnik | Wartość |
|---|---|
| Kalorie | 480 kcal |
| Białko | 12.5 g |
| Węglowodany | 38 g |
| Cukry | 28 g |
| Tłuszcze | 32 g |
| Błonnik | 2.1 g |
| Sód | 210 mg |

## Najczęściej zadawane pytania

**Czy ciasto trzeba chłodzić przed podaniem?**

Tak, zaleca się chłodzenie ciasta przez co najmniej 4 godziny, najlepiej całą noc. To pozwala mu się dobrze scalić i ułatwi podawanie.

**Czy można zastąpić mascarpone innym serem?**

Można spróbować z tłustym serem śmietankowym, ale konsystencja może być nieco inna. Mascarpone ma wyjątkowo gładką i bogatą teksturę, której trudno idealnie powtórzyć.

**Jak przechowywać ciasto maxi king?**

Ciasto powinno być przechowywane w lodówce pod warstwą folii lub w szczelnym pojemniku. Trwa do 5 dni.

**Czy można przygotować ciasto bez cukru?**

Tak, można użyć słodzika, ale należy pamiętać, że cukier nie tylko słodzi, ale też wspomaga utrwalenie piany ze śmietanki.

**Czy orzechy można zastąpić innym dodatkiem?**

Tak, zamiast orzechów arachidowych można użyć orzechów włoskich, migdałów lub czekoladowej posypki, choć smak będzie inny.