---
slug: ciasto-oreo-bez-pieczenia
title: "Ciasto oreo bez pieczenia"
servings: 10
prep_time_minutes: 40
cook_time_minutes: 40
difficulty: easy
categories: ["dessert"]
---

# Ciasto oreo bez pieczenia

Deser bez pieczenia z ciastek Oreo, kremem mascarpone i śmietanką. Idealny na każdą okazję i bardzo prosty w wykonaniu.

## Składniki

- 176 g ciasteczka oreo
- 30 g masło
- 500 g mascarpone
- 88 g ciasteczka oreo (do dekoracji i mieszania)
- 400 g śmietanka kremowa 30%
- 30 g cukier puder

## Przygotowanie

1. Pokrusz ciasteczka Oreo na piach, wymieszaj z roztopionym masłem. Wyłóż masę na spód formy i lekko ugnij. Schłodź w lodówce.
2. Ubij śmietankę z cukrem pudrem na sztywno, dodaj mascarpone i pokruszone ciasteczka. Delikatnie wymieszaj łyżką.
3. Wyłóż krem na schłodzony spód, wyrównaj powierzchnię. Udekoruj pokruszonymi ciasteczkami lub świeżymi owocami.
4. Schłodź ciasto w lodówce co najmniej kilka godzin lub całą noc przed podaniem.

## Wskazówki dla początkujących

**Krok 1.** Pokrusz 176 g ciastek Oreo w misce za pomocą ręki lub blendera. Roztop masło i wymieszaj z ciastkami. Wyłóż całość na dno formy i wyrównaj łyżką lub dłońmi.
- *Dlaczego:* Spód ciasta musi być równy i dobrze ugnieciony, by trzymał kształt.
- *Pro tip:* Użyj folii do pieczenia, by łatwiej wyjąć ciasto z formy po schłodzeniu.

**Krok 2.** W misce ubij 400 g śmietanki 30% z 30 g cukru pudru do sztywnych szczytów. Dodaj 500 g mascarpone i 88 g pokruszonych ciastek Oreo. Delikatnie wymieszaj od dołu do góry.
- *Dlaczego:* Delikatne mieszanie zapobiega zapadaniu kremu i zachowuje puszystość.
- *Pro tip:* Mieszaninę lepiej mieszać drewnianą łyżką lub silikonową łopatką, by nie uszkodzić struktury.

**Krok 3.** Przełóż krem na schłodzony spód ciasta. Wyrównaj powierzchnię za pomocą mokrej łopatki. Udekoruj dodatkowymi pokruszonymi ciasteczkami lub owocami.
- *Dlaczego:* Wyrównana powierzchnia wygląda profesjonalnie i lepiej się kroi.
- *Pro tip:* Mokra łopatka nie przywiera do kremu i ułatwia gładkie wykończenie.

**Krok 4.** Postaw całe ciasto w lodówce na minimum 6 godzin, najlepiej na całą noc. To pozwoli mu dobrze związać się i zastygnąć.
- *Dlaczego:* Długie schłodzenie zapewnia odpowiednią konsystencję i łatwe krojenie.
- *Pro tip:* Przed pokrojeniem pozostaw ciasto w lodówce – nie wyciągaj go wcześniej.

## Wartości odżywcze (na porcję)

| Składnik | Wartość |
|---|---|
| Kalorie | 320 kcal |
| Białko | 4.2 g |
| Węglowodany | 38.5 g |
| Cukry | 25.6 g |
| Tłuszcze | 18.3 g |
| Błonnik | 1.1 g |
| Sód | 240 mg |

## Najczęściej zadawane pytania

**Czy ciasto Oreo można zamarzać?**

Tak, można zamarzać na do 1 miesiąc. Przed podaniem odmroź w lodówce przez kilka godzin.

**Jakie ciasteczka Oreo warto wybrać?**

Najlepiej oryginalne ciasteczka Oreo – ich smak i konsystencja najlepiej sprawdzają się w tym desercie.

**Dlaczego ciasto się rozsypuje?**

Zbyt krótkie schłodzenie lub za mało masła może powodować kruszenie się spodu. Upewnij się, że masło było dobrze wymieszane.

**Czy można zastąpić mascarpone innym serem?**

Tak, można użyć tłustego sera śmietankowego, ale smak i konsystencja mogą się nieco różnić.

**Jak długo przechowywać ciasto w lodówce?**

Ciasto można przechowywać w lodówce do 5 dni, przykryte folią lub w szczelnym pojemniku.