---
slug: ciasto-w-5-minut
title: "Ciasto w 5 Minut"
servings: 1
prep_time_minutes: 5
cook_time_minutes: 0
difficulty: easy
categories: ["dessert", "snack", "baked_good"]
---

# Ciasto w 5 Minut

Szybkie i proste ciasto czekoladowe, gotowe w 5 minut w mikrofalówce. Idealne, gdy pojawi się ochota na coś słodkiego.

## Składniki

- 60 g mąka
- 60 g cukier
- 30 g kakao
- 1 szt jajko
- 45 ml mleko
- 45 ml olej
- 1.25 ml proszek do pieczenia (1/4 łyżeczki)

## Przygotowanie

1. W misce połącz mąkę, cukier, kakao, jajko, mleko, olej i proszek do pieczenia. Wymieszaj do uzyskania gładkiego ciasta.
2. Wstaw miskę do mikrofalówki i ogrzewaj przez 5 minut przy mocy 800–1000 W.
3. Wyjmij ciasto z mikrofalówki, odstaw na chwilę, a następnie podawaj ciepłe lub oziębione.

## Wskazówki dla początkujących

**Krok 1.** Wszystkie suche składniki wsyp do miski, dodaj mokre i dokładnie wymieszaj łyżką lub mikserem ręcznym, aż nie będzie grudek.
- *Dlaczego:* Dobre wymieszanie zapobiega powstawaniu grudek i zapewnia jednolitą strukturę ciasta.
- *Pro tip:* Użyj miksera ręcznego, by szybko uzyskać gładką masę bez komórek proszku do pieczenia.

**Krok 2.** Ustaw mikrofalówkę na 5 minut i maksymalną moc (800–1000 W), by ciasto dobrze się upiekło.
- *Dlaczego:* Wysoka temperatura w krótkim czasie pozwala ciastu się podnieść i ustać, jak w piekarniku.
- *Pro tip:* Jeśli mikrofalówka ma niższą moc, dodaj 1–2 minuty, by ciasto nie było surowe w środku.

**Krok 3.** Po upieczeniu odstaw ciasto na kilka minut, by ostygło i lepiej się tnie lub je.
- *Dlaczego:* Gorące ciasto jest kruche i może się rozpaść przy podawaniu.
- *Pro tip:* Można posypać cukrem pudrem lub polewać czekoladą dla dodatkowego smaku.

## Wartości odżywcze (na porcję)

| Składnik | Wartość |
|---|---|
| Kalorie | 680 kcal |
| Białko | 12.5 g |
| Węglowodany | 95 g |
| Cukry | 60 g |
| Tłuszcze | 30 g |
| Błonnik | 4.5 g |
| Sód | 250 mg |

## Najczęściej zadawane pytania

**Czy to ciasto można przygotować bez mikrofalówki?**

Tak, ale trzeba użyć piekarnika lub małej formy do pieczenia. Upiecz w 180°C przez około 15–20 minut.

**Dlaczego ciasto wyszło surowe?**

Najczęściej przez zbyt niską moc mikrofalówki lub zbyt krótki czas. Zwiększ czas o 1–2 minuty.

**Czy można zmniejszyć ilość cukru?**

Tak, ale ciasto będzie mniej puszyste i szybciej wysycha. Można zastąpić cukrem trzcinowym lub erytrytolą.

**Czy da się to ciasto zamrozić?**

Tak, po ostygnięciu owiń dobrze folią i przechowuj w mroźniku do 1 miesiąca. Odmroź w temperaturze pokojowej.