---
slug: ciasto-z-mikrofali-bez-jajek
title: "Ciasto z mikrofali bez jajek"
servings: 1
prep_time_minutes: 15
cook_time_minutes: 4
difficulty: easy
categories: ["dessert", "snack", "baked_good"]
---

# Ciasto z mikrofali bez jajek

Smaczne i szybkie ciasto przygotowywane w mikrofalówce bez użycia jajek. Idealne na deser lub przekąskę w krótkim czasie.

## Składniki

- 60 g mąka pszenna typ 550
- 20 g kakao niesłodzone
- 20 g cukier
- 30 ml mleko 2%
- 20 ml olej rzepakowy
- 15 g posypka czekoladowa

## Przygotowanie

1. Mąkę pszenną wymieszaj z kakao i cukrem.
2. Wlej olej i mleko. Całość dokładnie wymieszaj.
3. Ciasto przełóż do kubeczka i udekoruj posypką czekoladową.
4. Włóż do mikrofali i piecz przez 2 minuty.

## Wskazówki dla początkujących

**Krok 1.** W misce wymieszaj 60 g mąki pszennej, 20 g kakao niesłodzonego i 20 g cukru, aż składniki będą jednolicie rozproszone.
- *Dlaczego:* Wstępnym zmieszaniem suchych składników zapobiegasz ich komulacji w cieście i uzyskujesz jednolitą konsystencję.
- *Pro tip:* Użyj drobnej choinki lub drewnianej łyżki, by dokładnie połączyć składniki bez komórek.

**Krok 2.** Do suchej mieszanki dodaj 20 ml oleju rzepakowego i 30 ml mleka 2%, a następnie miesz, aż powstanie gładkie ciasto.
- *Dlaczego:* Płyny aktywują kleikowanie mąki, co pozwala ciastu dobrze się skleić podczas pieczenia w mikrofali.
- *Pro tip:* Mieszaj od środka ku brzegom, by nie zostawiać suchych kłaczków na dnie naczynia.

**Krok 3.** Przełóż ciasto do mikrofaloodpornego kubeczka i posyp powierzchnię 15 g posypki czekoladowej.
- *Dlaczego:* Posypka dodaje smaku i estetycznego wykończenia, a odpowiednie naczynie zapobiega wyciekaniu podczas pieczenia.
- *Pro tip:* Użyj kubeczka o pojemności co najmniej 300 ml, by ciasto nie przewarzyło przy puchnięciu.

**Krok 4.** Wstaw kubek do mikrofali i piecz przez dokładnie 2 minuty w mocy 800–1000 W.
- *Dlaczego:* Mikrofala szybko podgrzewa ciasto, powodując jego spulchnienie i upieczenie w krótkim czasie.
- *Pro tip:* Nie otwieraj drzwiczek podczas pieczenia, by nie spowodować zapadnięcia się ciasta.

## Wartości odżywcze (na porcję)

| Składnik | Wartość |
|---|---|
| Kalorie | 420 kcal |
| Białko | 8.5 g |
| Węglowodany | 58 g |
| Cukry | 32 g |
| Tłuszcze | 18 g |
| Błonnik | 4.2 g |
| Sód | 25 mg |

## Najczęściej zadawane pytania

**Czy można przygotować to ciasto bez laktozy?**

Tak, wystarczy zastąpić mleko 2% mlekiem roślinnym, np. owsianym lub migdałowym. Smak i konsystencja pozostaną podobne.

**Dlaczego ciasto się zapadło po wyjęciu z mikrofali?**

Zapadanie się może wynikać z zbyt długiego pieczenia lub nagłego otwarcia drzwiczek. Piecz dokładnie 2 minuty i nie przerywaj procesu.

**Czy można dodać banan lub inne owoce?**

Tak, możesz dodać 2 łyżki rozmiażonego banana dla naturalnej słodyczy i wilgotności. Zmniejsz wtedy cukier o 10 g.

**Jak sprawdzić, czy ciasto jest gotowe?**

Gotowe ciasto nie powinno być mokre na powierzchni. Dotknij delikatnie — jeśli powraca do formy, jest idealnie upieczone.

**Czy to ciasto nadaje się na śniadanie?**

Choć jest słodkie, możesz je podać na śniadanie z dodatkiem jogurtu lub świeżych owoców dla lepszej równowagi odżywczej.