---
slug: croque-monsieur
title: "Croque Monsieur"
servings: 4
prep_time_minutes: 20
cook_time_minutes: 20
difficulty: easy
categories: ["main_course", "snack", "appetizer"]
---

# Croque Monsieur

Croque monsieur to zapieczona kanapka z szynką i serem gruyère, posmarowaną mieszanką musztardy dijon i majonezu. To szybkie, sycące danie idealne na lunch lub przekąskę. Świetnie sprawdza się w wersji z dodatkami, np. sosem beszamelowym lub jajkiem sadzonym.

## Składniki

- 8 szt kromki pieczywa tostowego (8 kromek dla 4 porcji)
- 8 plasterek ser gruyere
- 4 łyżki majonez hellmann's babuni (1 łyżka na kanapkę)
- 8 plasterek szynka konserwowa
- 4 łyżki musztarda dijon (1 łyżka na kanapkę)

## Przygotowanie

1. Kromki chleba posmaruj mieszanką musztardy i majonezu. Wyłóż szynką i serem, następnie połącz w kanapki.
2. Zapiecz kanapki pod grilem kontaktowym do zrumienienia i stopienia sera.

## Wskazówki dla początkujących

**Krok 1.** Weź dwie kromki chleba. Na wewnętrzną stronę jednej nałóż łyżkę majonezu, na drugą — łyżkę musztardy dijon. Ułóż na nich po plasterku szynki i sera, a następnie połącz w kanapkę.
- *Dlaczego:* Takie posmarowanie chleba zapewnia smaczny, kremowy smak i chroni go przed wyschnięciem podczas pieczenia.
- *Pro tip:* Aby smaki były dobrze rozłożone, mieszaj majonez z musztardą przed posmarowaniem chleba.

**Krok 2.** Włóż gotowe kanapki do grila kontaktowego i piecz 3–4 minuty, aż powierzchnia będzie złocista, a ser się stopi.
- *Dlaczego:* Gril kontaktowy równomiernie ogrzewa obie strony, zapewniając chrupiącą skórkę i miękkie wnętrze.
- *Pro tip:* Nie otwieraj grila za wcześnie — poczekaj, aż ser zacznie się topić, by nie przeszkodzić procesowi.

## Wartości odżywcze (na porcję)

| Składnik | Wartość |
|---|---|
| Kalorie | 320 kcal |
| Białko | 14.2 g |
| Węglowodany | 28.5 g |
| Cukry | 3.1 g |
| Tłuszcze | 16.8 g |
| Błonnik | 1.9 g |
| Sód | 680 mg |

## Najczęściej zadawane pytania

**Czy można zrobić croque monsieur bez grila kontaktowego?**

Tak, można użyć zwykłej patelni. Smaż kanapkę na maśle z obu stron, aż się zrumieni. Można też zapiec w piekarniku pod grillem, odwracając w połowie.

**Jakie sery najlepiej nadają się do croque monsieur?**

Najlepszy jest ser gruyère, ale można zastąpić go ementalem, cheddarkiem lub mozzarellą. Ważne, by ser dobrze się topił.

**Czy croque monsieur można przygotować z wyprzedzeniem?**

Tak, można przygotować kanapki z wyprzedzeniem i przechowywać w lodówce. Piecz bezpośrednio przed podaniem, by zachować chrupkość.

**Czy to danie jest wegetariańskie?**

Nie, ponieważ zawiera szynkę. Wegetariańską wersję można zrobić z warzywami lub substytutem mięsa.