---
slug: cytrynowa-mro-ona-herbatka
title: "CYTRYNOWA MROŻONA HERBATKA"
servings: 2
prep_time_minutes: 0
cook_time_minutes: 0
difficulty: easy
categories: ["drink"]
---

# CYTRYNOWA MROŻONA HERBATKA

Orzeźwiający napój na bazie czarnej herbaty z dodatkiem cytryny i pomarańczy. Idealny na gorące dni jako alternatywa dla słodzonych napojów. Można wzbogacić nasionami chia dla dodatkowej wartości odżywczej.

## Składniki

- 1 saszetka czarna herbata
- 200 ml woda
- 1 szt pomarańcza
- 0.5 szt cytryna
- 10 szt kostki lodu
- 15 ml miód (lub syrop klonowy)
- 15 g nasiona chia (namoczone) *(opcjonalnie)*
- 1 pęczek mięta (do przybrania)

## Przygotowanie

1. Zaparzać saszetkę czarnej herbaty w 200 ml gorącej wody pod przykryciem przez 5-10 minut, następnie usunąć saszetkę.
2. Umyć pomarańczę i cytrynę, pokroić w plastry lub ćwiartki.
3. Do szklanki wsypać kostki lodu, włożyć plastry owoców.
4. Wlać ostudzoną herbatę, dodać miód i opcjonalnie nasiona chia, udekorować miętą.

## Wskazówki dla początkujących

**Krok 1.** Zagotować 200 ml wody i zalać saszetkę czarnej herbaty. Przykryć szklankę lub kubek i pozostawić na 5-10 minut do zaparzenia. Usunąć saszetkę i odstawić herbatę do ostygnięcia.
- *Dlaczego:* Długie parzenie wyciąga więcej tanin z herbaty, co daje mocniejszy smak, który nie zostanie rozwodniony przez lód.
- *Pro tip:* Można zaparzyć herbatę mocniej niż zwykle, ponieważ lód ją rozcieńczy.

**Krok 2.** Dokładnie umyć pomarańczę i cytrynę pod bieżącą wodą. Pokroić owoce w plastry o grubości około 0,5 cm lub podzielić na ćwiartki.
- *Dlaczego:* Mycie owoców usuwa pestycydy i brud ze skórki, która będzie w kontakcie z napojem.
- *Pro tip:* Przed krojeniem delikatnie potocz owoce po blacie, dociskając dłonią - uwolni to więcej soków.

**Krok 3.** Do wysokiej szklanki wsypać 10 kostek lodu, następnie ułożyć 3-4 plastry pomarańczy i 2-3 plastry cytryny.
- *Dlaczego:* Lód na dnie chłodzi napój od razu, a owoce na dole lepiej oddają aromaty.
- *Pro tip:* Jeden plaster cytryny można lekko przygnać łyżką, żeby uwolnić więcej aromatu.

**Krok 4.** Wlać ostudzoną herbatę, dodać 1 łyżkę miodu (15 ml), opcjonalnie wsypać namoczone nasiona chia. Udekorować listkami mięty i delikatnie wymieszać.
- *Dlaczego:* Miód dodany do zimnej herbaty zachowuje wszystkie swoje właściwości zdrowotne i lepiej się rozpuszcza gdy napój jest lekko wymieszany.
- *Pro tip:* Nasiona chia namaczaj wcześniej w wodzie przez 15 minut - będą miały konsystencję żelu i lepiej się wymieszają.

## Wartości odżywcze (na porcję)

| Składnik | Wartość |
|---|---|
| Kalorie | 45 kcal |
| Białko | 0.5 g |
| Węglowodany | 12 g |
| Cukry | 10 g |
| Tłuszcze | 0.2 g |
| Błonnik | 2 g |
| Sód | 5 mg |

## Najczęściej zadawane pytania

**Czy można użyć innej herbaty niż czarna?**

Tak, sprawdzi się herbata zielona, biała lub rooibos. Zielona da świeższy smak, rooibos będzie słodszy naturalnie.

**Jak długo można przechowywać mrożoną herbatę?**

W lodówce do 3 dni. Po tym czasie traci aromat i mogą się rozwijać bakterie.

**Czy nasiona chia są konieczne?**

Nie, to opcjonalny dodatek. Dodają błonnik i omega-3, ale napój smakuje świetnie bez nich.

**Czym zastąpić miód?**

Syropem klonowym, syropem agawy, stewią lub ksylitolem. Można też nie słodzić wcale.

**Dlaczego herbata mętnieje po dodaniu lodu?**

To normalne zjawisko przez taniny. Nie wpływa na smak, można zapobiec używając mniej mocno zaparzonej herbaty.

**Czy można przygotować większą ilość z wyprzedzeniem?**

Tak, można zaparzyć większą ilość herbaty, ostudzić i przechowywać w lodówce. Owoce i lód dodawać tuż przed podaniem.