---
slug: czarna-herbata-z-suszonym-jablkiem-i-cynamonem
title: "Czarna herbata z suszonym jabłkiem i cynamonem"
servings: 4
prep_time_minutes: 10
cook_time_minutes: 10
difficulty: easy
categories: ["drink"]
---

# Czarna herbata z suszonym jabłkiem i cynamonem

Aromatyczna herbata z suszonym jabłkiem i cynamonem przypomina pyszną szarlotkę. Napar gotuje się z sokiem jabłkowym, przyprawami i cukrem, a następnie łączy z czarną herbatą. Idealna jako napój do deseru lub samodzielnie, ciepła i kojąca.

## Składniki

- 1 opakowanie herbata czarna lipton taste of london (lub inna czarna herbata w torebkach)
- 4 plasterek suszone jabłko
- 1000 ml sok jabłkowy (najlepiej naturalny, niezatłuszczony)
- 40 g cukier trzcinowy
- 1 szczypta laska cynamonu (można zastąpić 5 ml mielonego cynamonu)
- 4 szt goździki
- 4 liść świeża melisa (do dekoracji) *(opcjonalnie)*

## Przygotowanie

1. W rondelku zagotuj sok jabłkowy, dodaj cukier, cynamon, goździki i suszone jabłko. Gotuj 3 minuty, następnie odstaw.
2. Zaparz czarną herbatę w temperaturze 95 °C przez 4 minuty pod przykryciem.
3. Rozлей napar z jabłkami i przyprawami do szklanek, dodaj zaparzoną herbatę, udekoruj melisą i podawaj ciepłą.

## Wskazówki dla początkujących

**Krok 1.** Wlej sok jabłkowy do rondelka, dodaj plastry suszonego jabłka, laskę cynamonu, 4 goździki i cukier trzcinowy. Zagotuj i gotuj przez 3 minuty, aby przyprawy oddały aromat.
- *Dlaczego:* Krótkie gotowanie pozwala przyprawom i jabłkom wypuścić smak do soku, tworząc aromatyczną bazę napoju.
- *Pro tip:* Nie gotuj zbyt długo, by sok nie stężał i nie zgarał na dnie.

**Krok 2.** Zalej torebkę herbaty wrzącą wodą (95 °C) i zaparzaj pod przykryciem przez dokładnie 4 minuty, by herbata nie była gorzka.
- *Dlaczego:* Zaparzanie pod przykryciem utrzymuje temperaturę i zapewnia równomierne wydzielanie smaku z liści herbaty.
- *Pro tip:* Nie przekraczaj czasu zaparzania, by napar nie był zbyt mocny ani gorzki.

**Krok 3.** Rozлей aromatyczny sok z jabłkami i przyprawami do ciepłych szklanek, dodaj zaparzoną herbatę, udekoruj liśćmi świeżej melisy i podawaj od razu.
- *Dlaczego:* Łączenie ciepłych składników zapewnia stałą temperaturę napoju i pełen rozwój aromatu.
- *Pro tip:* Szklanki warto ogrzać wcześniej, by herbata dłużej pozostała ciepła.

## Wartości odżywcze (na porcję)

| Składnik | Wartość |
|---|---|
| Kalorie | 45 kcal |
| Białko | 0.3 g |
| Węglowodany | 11.2 g |
| Cukry | 9.5 g |
| Tłuszcze | 0.1 g |
| Błonnik | 0.8 g |
| Sód | 8 mg |

## Najczęściej zadawane pytania

**Czy można zrobić tę herbatę bez cukru?**

Tak, można pominąć cukier lub zastąpić go słodzikem. Smak będzie mniej słodki, ale nadal aromatyczny dzięki jabłkom i cynamonowi.

**Czy zamiast laski cynamonu można użyć mielonego?**

Tak, jedną laskę można zastąpić 5 ml (1 łyżeczką) mielonego cynamonu. Doda smaku, choć aromat będzie nieco inny niż z cynamonu w kory.

**Jak przechowywać resztę napoju?**

Ochłodź pozostały napój i przechowuj w zamkniętym naczyniu w lodówce do 2 dni. Przed ponownym podaniem podgrzej delikatnie.

**Czy nadaje się do picia na zimno?**

Tak, można schłodzić i podawać jako chłodny napój letni. Można dodać lód i plaster cytryny dla świeżości.