---
slug: deser-kinder-country
title: "Deser kinder country"
servings: 2
prep_time_minutes: 30
cook_time_minutes: 15
difficulty: easy
categories: ["dessert", "snack"]
---

# Deser kinder country

Deser Kinder Country to szybki i kremowy przysmak przypominający słynny batonik. Idealny na słodką przekąskę dla dorosłych i dzieci.

## Składniki

- 40 g kasza manna
- 260 ml mleko 1,5%
- 100 g jogurt skyr
- 5 g miód
- 40 g kasza jaglana ekspandowana
- 24 g czekolada biała
- 36 g czekolada gorzka
- 30 g śmietanka kremowa 30%

## Przygotowanie

1. Do garnka wlej mleko i wsyp kaszę mannę, gotuj aż do zgęstnienia.
2. Dodaj połamane kostki białej czekolady i wymieszaj. Wlej miód i gotuj 3 minuty.
3. Odstaw do wystygnięcia. Następnie wymieszaj ze skyrem i 20 g ekspandowanych ziaren.
4. Do rondelka wlej śmietankę i dodaj pokruszoną gorzką czekoladę. Mieszaj aż do połączenia składników.
5. Masę z kaszy manny przełóż do słoiczków lub wysokich szklanek.
6. Udekoruj polewą z gorzkiej czekolady i pozostałymi ekspandowanymi ziarnami.

## Wskazówki dla początkujących

**Krok 1.** Wlej 260 ml mleka do garnka, dodaj 40 g kaszy manny i gotuj na średnim ogniu, ciągle mieszając, aż masa zgęstnieje.
- *Dlaczego:* Mieszanie zapobiega przypaleniu kaszy i zapewnia gładką konsystencję deseru.
- *Pro tip:* Użyj średniego ognia i nie przerywaj mieszania, aby uniknąć grudek.

**Krok 2.** Dodaj połamane kawałki białej czekolady (24 g) do zgęstniałej kaszy, wymieszaj, aż się rozpuści, potem wlej 5 g miodu i gotuj jeszcze 3 minuty.
- *Dlaczego:* Ciepło pomaga rozpuścić czekoladę i dobrze połączyć miód z masą.
- *Pro tip:* Łam czekoladę na małe kawałki, by szybciej się roztopiła.

**Krok 3.** Przełóż masę do miski i odstaw na 15–20 minut, by ostygła. Następnie wymieszaj z 100 g jogurtu skyr i 20 g ekspandowanych ziaren jaglanych.
- *Dlaczego:* Oziębienie zapobiega ścinkom jogurtu, a mieszanie z jogurtem nadaje lekkość.
- *Pro tip:* Nie dodawaj jogurtu do gorącej masy, by nie zsiadł.

**Krok 4.** W małym rondelku podgrzej 30 g śmietanki i dodaj pokruszoną gorzką czekoladę (36 g), mieszaj, aż powstanie gładka polewa.
- *Dlaczego:* Ciepła śmietanka stopi czekoladę i stworzy jednolitą, lśniącą polewę.
- *Pro tip:* Mieszaj delikatnie drewnianą łyżką, by nie przegrzać masy.

**Krok 5.** Rozłóż ostudzoną masę z kaszy manny do dwóch słoiczków lub szklanek, wypełniając je do połowy lub całkowicie.
- *Dlaczego:* Słoiczki ładnie prezentują się warstwami i ułatwiają podawanie.
- *Pro tip:* Użyj łyżki z gładkim brzegiem, by wyrównać powierzchnię masy.

**Krok 6.** Polej deser przygotowaną polewą z gorzkiej czekolady i posyp pozostałymi ekspandowanymi ziarnami jaglanych.
- *Dlaczego:* Dodatki poprawiają wygląd i dają przyjemną chrupkość.
- *Pro tip:* Polewę nalej od góry cienkim strumieniem, by uzyskać estetyczny efekt.

## Wartości odżywcze (na porcję)

| Składnik | Wartość |
|---|---|
| Kalorie | 580 kcal |
| Białko | 14.2 g |
| Węglowodany | 68.5 g |
| Cukry | 42.3 g |
| Tłuszcze | 30.1 g |
| Błonnik | 3.8 g |
| Sód | 180 mg |

## Najczęściej zadawane pytania

**Czy można zastąpić jogurt skyr innym jogurtem?**

Tak, można użyć naturalnego jogurtu greckiego o podobnej gęstości. Unikaj lekkich jogurtów tryskających, bo mogą rozcieńczyć masę.

**Jak przechowywać deser Kinder Country?**

Deser najlepiej zjeść w ciągu 1–2 dni. Przechowuj go w lodówce, w szczelnie zamkniętych słoiczkach.

**Czy kaszę jaglaną ekspandowaną można pominąć?**

Można, ale stracisz chrupiący element przypominający orzechy z batonika. Można zastąpić tostowanymi płatkami owsianymi.

**Dlaczego kasza manna mogła się zgrudnić?**

Zgrudnienia powstają, gdy kaszę wsypuje się do zimnego mleka lub nie miesza się podczas gotowania. Zawsze dodawaj ją do ciepłego, nie wrzącego mleka, mieszając.

**Czy deser można przygotować bez miodu?**

Tak, miód można zastąpić plasterkiem bananu, syropem klonowym lub łyżeczką cukru. Smak będzie nieco inny, ale nadal smaczny.