---
slug: deser-serek-z-oreo
title: "Deser: serek z oreo"
servings: 6
prep_time_minutes: 15
cook_time_minutes: 0
difficulty: easy
categories: ["dessert"]
---

# Deser: serek z oreo

Deser składający się z kremowego serka białego z dodatkiem śmietany i cukru pudru, podawany warstwowo z rozdrobnionymi ciastkami czekoladowymi. Prosty w przygotowaniu, nie wymaga pieczenia ani długiej obróbki termicznej.

## Składniki

- 500 g serek biały półtłusty (2 kostki po 250g)
- 180 ml śmietana 18% (w razie potrzeby można dodać więcej)
- 24 g cukier puder
- 8 g cukier waniliowy
- 2 opakowanie ciastka czekoladowe z kremem (1.5-2 opakowania)

## Przygotowanie

1. Jedno opakowanie ciastek rozdrobnić w Thermomixie na drobne kawałki.
2. Naczynie umyć i osuszyć. Dodać serek biały, śmietanę, cukier puder i waniliowy, miksować do uzyskania kremowej konsystencji.
3. Przełożyć gotowy serek do miski dla łatwiejszego nakładania.
4. Do pucharków nakładać warstwowo: 2 łyżki serka, łyżkę rozdrobnionych ciastek. Powtarzać warstwy.
5. Ostatnią warstwę stanowi serek, udekorowany kawałkami ciastek.

## Wskazówki dla początkujących

**Krok 1.** Włóż jedno opakowanie ciastek do Thermomixie. Ustaw prędkość 5 i miksuj przez 8-10 sekund, aż ciastka będą rozdrobnione na średnie kawałki. Przesyp do osobnej miski.
- *Dlaczego:* Rozdrobnienie ciastek zapewnia równomierne rozprowadzenie w deserze i ładny wygląd warstw.
- *Pro tip:* Nie rozdrabniaj zbyt mocno - kawałki powinny być widoczne w deserze.

**Krok 2.** Dokładnie umyj i wysusz naczynie Thermomiksa. Dodaj 500g serka białego, 180ml śmietany, 24g cukru pudru i 8g cukru waniliowego. Miksuj prędkością 4 przez 1 minutę.
- *Dlaczego:* Dokładne wymieszanie składników tworzy jednorodną, kremową masę bez grudek.
- *Pro tip:* Jeśli masa jest zbyt gęsta, dodaj stopniowo więcej śmietany po 20ml.

**Krok 3.** Po minucie miksowania zatrzymaj urządzenie i zgarnij masę ze ścianek łopatką. Miksuj ponownie 30 sekund na prędkości 3 dla uzyskania idealnej konsystencji.
- *Dlaczego:* Zgarnianie masy zapewnia równomierne wymieszanie wszystkich składników.
- *Pro tip:* Masa powinna być kremowa i łatwa do nakładania łyżką.

**Krok 4.** Przełóż gotowy serek do czystej miski. Do 6 pucharków nakładaj warstwami: 2 łyżki serka na dno, następnie łyżkę rozdrobnionych ciastek, ponownie serek i ciastka. Zakończ warstwą serka.
- *Dlaczego:* Warstwowe ułożenie tworzy atrakcyjny wygląd deseru i zapewnia ciastka w każdym kęsie.
- *Pro tip:* Używaj przezroczystych pucharków, aby pokazać warstwy. Lekko stukaj pucharkami o blat, aby warstwy się wyrównały.

## Wartości odżywcze (na porcję)

| Składnik | Wartość |
|---|---|
| Kalorie | 285 kcal |
| Białko | 12 g |
| Węglowodany | 28 g |
| Cukry | 24 g |
| Tłuszcze | 14 g |
| Błonnik | 2 g |
| Sód | 320 mg |

## Najczęściej zadawane pytania

**Czy mogę zastąpić Thermomix zwykłym mikserem?**

Tak, ciastka możesz rozdrobnić w woreczku tłuczkiem, a serek wymieszać mikserem ręcznym lub planetarnym.

**Jak długo można przechowywać ten deser?**

Deser najlepiej spożyć w ciągu 2-3 dni, przechowując w lodówce pod przykryciem.

**Czy mogę użyć innego rodzaju ciastek?**

Tak, sprawdzą się również inne ciastka czekoladowe, herbatniki czy amarettini.

**Co zrobić, jeśli masa serka jest za rzadka?**

Dodaj mniej śmietany lub włóż na 30 minut do lodówki, aby masa się zgęstniała.

**Czy mogę przygotować deser dzień wcześniej?**

Tak, deser nawet lepiej smakuje po kilku godzinach w lodówce, gdy składniki się połączą.

**Jakiej śmietany najlepiej użyć?**

Śmietana 18% jest idealna - 12% może być za rzadka, a 30% za gęsta i tłusta.