---
slug: deser-z-mleka-skondensowanego
title: "Deser z mleka skondensowanego"
servings: 30
prep_time_minutes: 20
cook_time_minutes: 15
difficulty: easy
categories: ["dessert", "snack", "baked_good"]
---

# Deser z mleka skondensowanego

Szybki i pyszny deser z mleka skondensowanego, który nie wymaga wiele czasu ani wysiłku. Idealny na słodką przekąskę dla całej rodziny.

## Składniki

- 125 g masło
- 200 g mleko skondensowane (zagęszczone)
- 250 g mąka pszenna typ 500

## Przygotowanie

1. Podziel masło na mniejsze kawałki i włóż do miski.
2. Wsyp przesianą mąkę i wlej mleko skondensowane.
3. Zagnieć masę w rękach i uformuj kulki wielkości orzecha włoskiego.
4. Rozpłaszcz kulki i ułóż na blaszce do pieczenia.
5. Upiecz ciasteczka przez 15 minut w 180°C.

## Wskazówki dla początkujących

**Krok 1.** Podziel masło na mniejsze kawałki i włóż do miski.
- *Dlaczego:* Dzięki podzieleniu masła łatwiej się rozpuści i lepiej wymiesza z innymi składnikami.
- *Pro tip:* Jeśli masło jest twarde, pozostaw je na chwilę w temperaturze pokojowej, by było łatwiejsze do krojenia.

**Krok 2.** Wsyp przesianą mąkę i wlej mleko skondensowane.
- *Dlaczego:* Przesianie mąki zapobiega grudkom i sprawia, że ciasto będzie lżejsze.
- *Pro tip:* Użyj sitka i delikatnie potrząśnij, by mąka była puszysta i równomierna.

**Krok 3.** Zagnieć masę w rękach i uformuj kulki wielkości orzecha włoskiego.
- *Dlaczego:* Ręczne zagniatanie pomaga uzyskać odpowiednią konsystencję ciasta i jednolite kulki.
- *Pro tip:* Jeśli masa lepi się do rąk, lekko posyp ręce mąką.

**Krok 4.** Rozpłaszcz kulki i ułóż na blaszce do pieczenia.
- *Dlaczego:* Rozpłaszczone kulki równomiernie się pieką i mają charakterystyczny kształt ciasteczek.
- *Pro tip:* Zostaw niewielką przestrzeń między ciasteczkami, bo mogą się nieco rozlewać.

**Krok 5.** Upiecz ciasteczka przez 15 minut w 180°C.
- *Dlaczego:* Temperatura 180°C zapewnia równomierne upieczenie bez przypalenia.
- *Pro tip:* Sprawdź gotowość: ciasteczka powinny być lekko zarumienione u brzegów.

## Wartości odżywcze (na porcję)

| Składnik | Wartość |
|---|---|
| Kalorie | 120 kcal |
| Białko | 2.1 g |
| Węglowodany | 14.5 g |
| Cukry | 8.2 g |
| Tłuszcze | 6.3 g |
| Błonnik | 0.6 g |
| Sód | 45 mg |

## Najczęściej zadawane pytania

**Czy można zastąpić mleko skondensowane innym składnikiem?**

Nie zaleca się zastępowania mleka skondensowanego, ponieważ to ono nadaje deserowi charakterystyczny słodki i kremowy smak.

**Dlaczego ciasteczka wyszły twarde?**

Może być za dużo mąki lub zbyt długie pieczenie. Precyzyjnie odmierz składniki i pilnuj czasu pieczenia.

**Czy można przechowywać ciasteczka w pudełku?**

Tak, po ostudzeniu przechowuj ciasteczka w hermetycznym pudełku. Wytrzymają kilka dni.

**Czy muszę przesiewać mąkę?**

Tak, przesiewanie zapobiega grudkom i poprawia strukturę ciasta, dzięki czemu ciasteczka są delikatniejsze.

**Czy można dodać dodatki, np. orzechy czy czekoladę?**

Oczywiście! Drobno posiekane orzechy lub kawałki czekolady świetnie komponują się z tym deserem.