---
slug: detox
title: "Detox"
servings: 1
prep_time_minutes: 0
cook_time_minutes: 0
difficulty: easy
categories: ["drink", "smoothie"]
---

# Detox

Zielony smoothie detoksykujący to napój bogaty w witaminy i minerały. Połączenie jarmużu, selera naciowego i imbiru wspomaga oczyszczanie organizmu. Kiwi i jabłko nadają napojowi przyjemny, słodko-kwaśny smak, równoważąc intensywny aromat zielonych warzyw.

## Składniki

- 1 szt jabłko
- 5 g imbir świeży
- 130 g ogórek
- 30 g seler naciowy
- 20 g jarmuz
- 1 g natka pietruszki świeża
- 0.5 szt limonka
- 150 ml woda
- 1 szt kiwi

## Przygotowanie

1. Umyć wszystkie warzywa i owoce pod bieżącą wodą.
2. Obrać jabłko, usunąć gniazdo nasienne i pokroić na kawałki.
3. Obrać imbir i kiwi. Ogórek pokroić na mniejsze kawałki.
4. Wszystkie składniki włożyć do blendera i miksować przez 1 minutę do uzyskania jednolitej konsystencji.

## Wskazówki dla początkujących

**Krok 1.** Dokładnie umyć wszystkie warzywa i owoce pod zimną bieżącą wodą, używając miękkiej szczoteczki do czyszczenia skórki jabłka i ogórka.
- *Dlaczego:* Mycie usuwa bakterie, pestycydy i zabrudzenia ze skórki, która będzie miksowana razem z owocami.
- *Pro tip:* Namocz warzywa w misce z wodą na 5 minut przed myciem - łatwiej będzie usunąć zabrudzenia.

**Krok 2.** Jabłko obrać obieraczką, usunąć gniazdo nasienne nożem i pokroić na kawałki wielkości 2-3 cm. Kiwi obrać i pokroić na połówki.
- *Dlaczego:* Obieranie jabłka zapewnia gładką konsystencję smoothie, a mniejsze kawałki ułatwią miksowanie.
- *Pro tip:* Możesz zostawić skórkę jabłka dla większej zawartości błonnika - wtedy dokładniej je umyj.

**Krok 3.** Imbir obrać łyżeczką (łatwiej niż nożem), ogórek pokroić na kawałki 3-4 cm, seler naciowy i jarmuz dokładnie przepłukać i osuszyć.
- *Dlaczego:* Obieranie imbiru łyżeczką minimalizuje straty, a odpowiedni rozmiar kawałków zapewnia równomierne miksowanie.
- *Pro tip:* Imbir możesz zamrozić - łatwiej się go obiera i dłużej zachowuje świeżość.

**Krok 4.** Do blendera włożyć najpierw wodę (150ml), następnie miękkie składniki (kiwi, jabłko), na końcu twarde (ogórek, seler, imbir). Miksować na wysokich obrotach przez 60-90 sekund.
- *Dlaczego:* Kolejność składników zapewnia lepsze miksowanie - płyn na dole ułatwia pracę noży blendera.
- *Pro tip:* Jeśli smoothie jest za gęste, dodaj po 20ml wody i ponownie zmiksuj przez 15 sekund.

## Wartości odżywcze (na porcję)

| Składnik | Wartość |
|---|---|
| Kalorie | 85 kcal |
| Białko | 2.8 g |
| Węglowodany | 18.5 g |
| Cukry | 14.2 g |
| Tłuszcze | 0.8 g |
| Błonnik | 5.2 g |
| Sód | 35 mg |

## Najczęściej zadawane pytania

**Czy mogę zastąpić jarmuz inną zielenią?**

Tak, możesz użyć szpinaku, rukoli lub botwinki w podobnych ilościach.

**Dlaczego smoothie ma gorzki posmak?**

Prawdopodobnie użyłeś za dużo imbiru lub jarmużu. Następnym razem zmniejsz ich ilość o połowę.

**Jak długo można przechowywać smoothie?**

Najlepiej wypić od razu. W lodówce maksymalnie 24 godziny w zamkniętym pojemniku.

**Czy mogę dodać lód do smoothie?**

Tak, 2-3 kostki lodu sprawi, że napój będzie bardziej orzeźwiający.

**Co zrobić jeśli nie mam blendera o dużej mocy?**

Pokrój wszystkie składniki na bardzo małe kawałki i miksuj dłużej, robiąc przerwy.

**Czy mogę przygotować składniki z wyprzedzeniem?**

Możesz pokroić składniki wieczorem i przechowywać w lodówce, ale zmiksuj dopiero przed spożyciem.