---
slug: diabelskie-pulpeciki-przepis-dla-dzieci
title: "Diabelskie pulpeciki – przepis dla dzieci"
servings: 4
prep_time_minutes: 15
cook_time_minutes: 15
difficulty: easy
categories: ["main_course", "appetizer", "snack"]
---

# Diabelskie pulpeciki – przepis dla dzieci

Pikantne pulpeciki z mięsa drobiowego z dodatkiem kostki Knorr, serem i papryką – zabawna potrawa idealna na dziecięce przyjęcie. Dzięki kolorowej dekoracji przypominają małego diabła.

## Składniki

- 100 ml woda (do rozpuszczenia kostki)
- 1 szt czerwona papryka
- 50 g bułka tarta (można zastąpić płatkami owsianymi)
- 1 szt jajko
- 50 g ser żółty (np. edamski lub gouda)
- 1 kostka rosół wołowy knorr (można zastąpić inną kostką warzywną)
- 500 g mięso drobiowe mielone

## Przygotowanie

1. Rozpuść kostkę Knorr w 100 ml ciepłej wody i dodaj do mięsa mielonego.
2. Dodaj jajko i wymieszaj. Uformuj małe pulpeciki, otocz bułką tarta i smaż na złoty kolor.
3. Pokrój ser na trójkąty i połóż jeden na wierzchu każdego pulpecika.
4. Paprykę pokrój: połowę na paseczki, drugą połowę na trójkąty.
5. Wetnij trójkąty papryki w pulpeciki jako różki, a paseczki ułóż na serze jako język.

## Wskazówki dla początkujących

**Krok 1.** Podgrzej 100 ml wody, dodaj kostkę Knorr i mieszaj aż się rozpuści. Wlej do miski z mięsem mielonym i dokładnie wymieszaj.
- *Dlaczego:* Rozpuszczenie kostki w wodzie pozwala równomiernie rozprowadzić smak po mięsie.
- *Pro tip:* Użyj ciepłej, nie wrzącej wody, by nie ugotować mięsa przed czasem.

**Krok 2.** Do masy mięsnej dodaj jajko i dokładnie wymieszaj. Formuj małe kulki wielkości orzecha włoskiego, otocz bułką tarta i smaż na patelni 3–4 minuty z każdej strony.
- *Dlaczego:* Jajko wiąże masę, a bułka tarta zapewnia chrupiącą skórkę.
- *Pro tip:* Nie przewartwaj mięsa – może stać się gęste. Smaż na średnim ogniu, by nie spalić.

**Krok 3.** Ser pokrój nożem na cienkie trójkąty i delikatnie wciśnij jeden w wierzch każdego pulpecika tuż po wyjęciu z patelni.
- *Dlaczego:* Ciepło pulpecika lekko roztopi ser, dzięki czemu trzyma się lepiej.
- *Pro tip:* Użyj sera niezbyt miękkiego, by łatwiej go było kroić i układać.

**Krok 4.** Paprykę przekrój na pół, usuń nasiona. Jedną połówkę pokrój w cienkie paseczki (ok. 2–3 cm), drugą w trójkąty o boku ok. 2 cm.
- *Dlaczego:* Różne kształty papryki służą różnym celom dekoracyjnym – język i różki.
- *Pro tip:* Użyj ostrego noża i stabilnej deski – papryka jest soczysta i może się ślizgać.

**Krok 5.** Wetnij trójkąt papryki w bok pulpecika, by utworzył róg diabła. Na wierzch serowej czapki połóż paseczek papryki jako język.
- *Dlaczego:* Taka dekoracja sprawia, że potrawa jest zabawna i atrakcyjna dla dzieci.
- *Pro tip:* Układaj różki i języki tuż przed podaniem, by papryka nie zwiędła.

## Wartości odżywcze (na porcję)

| Składnik | Wartość |
|---|---|
| Kalorie | 215 kcal |
| Białko | 18.2 g |
| Węglowodany | 8.5 g |
| Cukry | 2.1 g |
| Tłuszcze | 11.3 g |
| Błonnik | 1.2 g |
| Sód | 680 mg |

## Najczęściej zadawane pytania

**Czy można zrobić pulpeciki z mięsem wieprzowym?**

Tak, można użyć mięsa wieprzowego lub mieszanki drobiowego i wieprzowego. Smak będzie intensywniejszy.

**Jak zrobić pulpeciki bez glutenu?**

Zastąp bułkę tartą płatkami ryżowymi lub migdałowymi, a kostkę Knorr wersją bez glutenu.

**Czy pulpeciki można piec w piekarniku?**

Tak, ułóż na blasze, posmaruj olejem i piecz 20 minut w 180°C. Będą mniej chrupiące, ale zdrowsze.

**Jak przechowywać resztki?**

Schłodź i przechowuj w szczelnym pojemniku do 2 dni. Podgrzej w mikrofalówce lub na patelni.

**Czy można zamarzać te pulpeciki?**

Tak, uformuj i zamarź przed smażeniem. Smaż od razu z mroźnika, dodając kilka minut czasu.