---
slug: dip-z-niebieskiego-sera-plesniowego
title: "Dip z niebieskiego sera pleśniowego"
servings: 4
prep_time_minutes: 15
cook_time_minutes: 15
difficulty: easy
categories: ["appetizer", "spread", "snack"]
---

# Dip z niebieskiego sera pleśniowego

Kremowy dip z niebieskiego sera pleśniowego to prosty i smaczny przysmak idealny na każdą okazję. Połączenie serka kremowego, sera lazur i majonezu daje bogatą, wyrazistą konsystencję. Doskonale komponuje się z chrupiącymi przekąskami.

## Składniki

- 250 g kremowy serek
- 1 kostka przyprawa w mini kostkach czosnek knorr
- 100 g ser lazur
- 100 g majonez hellmann's babuni
- 0 szt pieprz czarny mielony (do smaku)
- 1 pęczek szczypiorek

## Przygotowanie

1. Ser lazur podgrzej delikatnie w rondelku na małym ogniu.
2. W misce połącz kremowy serek, rozgrzany ser lazur, majonez i pokrojony szczypiorek, następnie wymieszaj.
3. Dopraw dip przyprawą Knorr i pieprzem do smaku, wymieszaj i podawaj.

## Wskazówki dla początkujących

**Krok 1.** Umieść ser lazur w małym rondelku i podgrzewaj go na bardzo niskim ogniu, mieszając co chwilę, aby nie przypalił się.
- *Dlaczego:* Ser pleśniowy może łatwo przypalić się i zgubić smak, dlatego ważne jest delikatne podgrzanie.
- *Pro tip:* Możesz też rozpuścić ser w mikrofalówce w 30-sekundowych interwałach, mieszając po każdym.

**Krok 2.** W osobnej misce połącz kremowy serek, rozgrzany ser lazur, majonez oraz drobno pokrojony szczypiorek i dokładnie wymieszaj do uzyskania gładkiej konsystencji.
- *Dlaczego:* Wymieszanie składników w odpowiedniej kolejności zapewnia jednolitą, kremową teksturę dipu.
- *Pro tip:* Użyj drewnianej łyżki lub szpatułki, by nie uszkodzić powierzchni miski i lepiej wymieszać masę.

**Krok 3.** Dodaj pokruszoną kostkę Knorr i szczyptę pieprzu, następnie ponownie wymieszaj i spróbuj, aby dostosować smak do preferencji.
- *Dlaczego:* Doprawianie do smaku pozwala dostosować intensywność smaku czosnku i pieprzu.
- *Pro tip:* Lepiej zacząć od mniejszej ilości pieprzu – zawsze można dodać więcej później.

## Wartości odżywcze (na porcję)

| Składnik | Wartość |
|---|---|
| Kalorie | 320 kcal |
| Białko | 8.2 g |
| Węglowodany | 2.1 g |
| Cukry | 1.8 g |
| Tłuszcze | 29.5 g |
| Błonnik | 0.3 g |
| Sód | 680 mg |

## Najczęściej zadawane pytania

**Czy dip można przygotować z wyprzedzeniem?**

Tak, dip można przygotować do 24 godzin wcześniej. Przechowuj go w szczelnym pojemniku w lodówce i lekko podgrzej przed podaniem.

**Jakie przekąski pasują do tego dipu?**

Doskonale komponuje się z chrupiącymi grzankami, paluszkami tortilla, warzywami (np. marchewką, ogórkiem) lub bagietką.

**Czy można zastąpić ser lazur innym serem pleśniowym?**

Tak, można użyć sera gorgonzola lub roquefort, choć smak będzie nieco intensywniejszy i bardziej pikantny.

**Czy dip nadaje się do podgrzania?**

Tak, można go podgrzać i podać ciepły – idealny na zimowe spotkania. Utrzymuj niską temperaturę, by nie rozwarzył się majonez.