---
slug: drink-cytrynowy
title: "Drink cytrynowy"
servings: 2
prep_time_minutes: 0
cook_time_minutes: 0
difficulty: easy
categories: ["drink"]
---

# Drink cytrynowy

Orzeźwiający drink alkoholowy na bazie świeżego soku z cytryny i wódki. Napój charakteryzuje się intensywnym cytrusowym smakiem z delikatną słodyczą. Idealny na przyjęcia i wieczorne spotkania. Prosty w przygotowaniu, wymaga jedynie wymieszania składników.

## Składniki

- 10 szt kostki lodu
- 12 g cukier
- 2 szt cytryny
- 100 ml wódka

## Przygotowanie

1. Wycisnąć sok z jednej cytryny do naczynia, usunąć wszystkie pestki.
   - **Wskazówka:** Przecedź sok przez sitko, aby upewnić się, że nie ma pestek.
2. Dodać cukier do soku cytrynowego i zmiksować 10 sekund na 5. poziomie obrotów.
   - **Wskazówka:** Cukier można zastąpić syropem cukrowym dla lepszego rozpuszczenia.
3. Dodać wódkę i wymieszać 10 sekund na wstecznych obrotach, poziom 5.
   - **Wskazówka:** Wsteczne obroty zapobiegają tworzeniu się piany.
4. Podawać z kostkami lodu w szklankach.
   - **Wskazówka:** Udekoruj plasterkiem cytryny na brzegu szklanki.

## Wskazówki dla początkujących

**Krok 1.** Dokładnie umyj cytryny pod bieżącą wodą. Jedną cytrynę przekrój na pół i wyciśnij sok do miski. Uważnie usuń wszystkie pestki za pomocą małej łyżeczki lub sitka.
- *Dlaczego:* Pestki cytryny są gorzkie i mogą zepsuć smak drinka. Dokładne oczyszczenie soku jest kluczowe.
- *Pro tip:* Przed wyciskaniem poturlaj cytrynę po blacie, dociskając - będzie więcej soku.

**Krok 2.** Do świeżo wyciśniętego soku cytrynowego dodaj cukier. Jeśli używasz Thermomix, miksuj 10 sekund na poziomie 5. Bez urządzenia - energicznie wymieszaj łyżką do całkowitego rozpuszczenia cukru.
- *Dlaczego:* Cukier musi się całkowicie rozpuścić, inaczej drink będzie miał kryształki na dnie.
- *Pro tip:* Cukier puder rozpuszcza się szybciej niż zwykły cukier kryształ.

**Krok 3.** Ostrożnie dodaj wódkę do mieszanki cytrynowo-cukrowej. Wymieszaj delikatnie 10 sekund na wstecznych obrotach (poziom 5) lub łyżką w kierunku przeciwnym do ruchu wskazówek zegara.
- *Dlaczego:* Wsteczne obroty lub delikatne mieszanie zapobiega tworzeniu się piany alkoholowej.
- *Pro tip:* Wódka powinna być schłodzona - drink będzie smaczniejszy.

**Krok 4.** Przygotuj szklanki z kostkami lodu. Nalej drink, pozostawiając miejsce na dekorację. Udekoruj plasterkiem cytryny na brzegu szklanki.
- *Dlaczego:* Lód natychmiast schładza drink i rozcieńcza go do odpowiedniego stężenia.
- *Pro tip:* Duże kostki lodu topią się wolniej i mniej rozcieńczają drink.

## Wartości odżywcze (na porcję)

| Składnik | Wartość |
|---|---|
| Kalorie | 145 kcal |
| Białko | 0.2 g |
| Węglowodany | 8.5 g |
| Cukry | 7.5 g |
| Tłuszcze | 0.1 g |
| Błonnik | 0.5 g |
| Sód | 2 mg |

## Najczęściej zadawane pytania

**Czy mogę zastąpić cukier miodem?**

Tak, miód nada drinkowi inny smak. Użyj mniejszej ilości, bo miód jest słodszy od cukru.

**Jaki rodzaj wódki najlepiej użyć?**

Najlepsza będzie czysta, wysokiej jakości wódka. Unikaj aromatyzowanych, bo mogą przebijać smak cytryny.

**Czy można przygotować drink bez alkoholu?**

Tak, po prostu pomiń wódkę. Możesz dodać wodę gazowaną dla orzeźwienia.

**Jak długo można przechowywać przygotowany drink?**

Najlepiej spożyć od razu. W lodówce można trzymać maksymalnie dobę, ale traci świeżość.

**Czy mogę użyć soku z butelki zamiast świeżej cytryny?**

Świeża cytryna daje znacznie lepszy smak. Sok z butelki można użyć, ale wynik będzie gorszy.

**Ile alkoholu ma ten drink?**

Przy standardowych proporcjach drink ma około 20-25% alkoholu, więc należy pić go z umiarem.