---
slug: fasolowo-pikantny-sos-do-ryzu
title: "Fasolowo-pikantny sos do ryżu"
servings: 4
prep_time_minutes: 30
cook_time_minutes: 30
difficulty: easy
categories: ["main_course", "side_dish"]
---

# Fasolowo-pikantny sos do ryżu

Pikantny sos z żółtej fasolki i papryki idealny do ryżu. Szybki w przygotowaniu, aromatyczny i nasycony smakiem dzięki gotowemu sosowi Knorr.

## Składniki

- 1 szt żółta fasolka szparagowa
- 1 słoik sos spaghetti toscana knorr (gotowy sos w słoiku)
- 1 szt czerwona papryka
- 1 szt chilli

## Przygotowanie

1. Fasolę umyj, ugotuj, a następnie pokrój na mniejsze kawałki.
2. Dodaj sos Spaghetti Toscana Knorr i chilli. Zagotuj na małym ogniu.
3. Dodaj drobno pokrojoną paprykę, zagotuj i gotuj jeszcze kilka minut.

## Wskazówki dla początkujących

**Krok 1.** Umij fasolkę szparagową pod bieżącą wodą, a następnie ugotuj ją w osolonej wodzie przez około 10 minut, aż stanie się miękka. Odcedź i pokrój na kawałki długości ok. 2 cm.
- *Dlaczego:* Gotowanie fasoli poprawia jej strawność i przygotowuje do lepszego wchłaniania smaków sosu.
- *Pro tip:* Nie gotuj fasoli zbyt długo – ma pozostać lekko chrupiąca, by sos miał cieksturę.

**Krok 2.** Wlej gotowy sos Spaghetti Toscana Knorr do garnka, dodaj pokrojone chilli i połącz z ugotowaną fasolą. Gotuj na średnim ogniu, aż zacznie się gotować.
- *Dlaczego:* Sos Knorr zawiera przyprawy i pomidory, które tworzą bazę sosu, a chilli wprowadza ostrość.
- *Pro tip:* Stałe mieszanie zapobiegnie przypaleniu sosu na dnie garnka.

**Krok 3.** Paprykę pokrój drobno, dodaj do wrzącego sosu i gotuj przez kolejne 5 minut, aż papryka zmiękczy się lekko, ale zachowa chrupkość.
- *Dlaczego:* Krótkie gotowanie papryki zachowuje jej barwę, aromat i wartości odżywcze.
- *Pro tip:* Jeśli lubisz soczysty sos, możesz dodać 2 łyżki wody (50 ml) przed dodaniem papryki.

## Wartości odżywcze (na porcję)

| Składnik | Wartość |
|---|---|
| Kalorie | 120 kcal |
| Białko | 4.2 g |
| Węglowodany | 22.1 g |
| Cukry | 6.8 g |
| Tłuszcze | 2.3 g |
| Błonnik | 5.1 g |
| Sód | 680 mg |

## Najczęściej zadawane pytania

**Czy można zastąpić gotowy sos innym?**

Tak, możesz użyć własnego sosu pomidorowego z przyprawami typu oregano, czosnek i papryka słodka. Dostosuj ilość soli i ostrości według smaku.

**Jak zmniejszyć ostrość sosu?**

Zamiast chilli dodaj łyżkę pasty pomidorowej lub pomij chilli całkowicie. Można też dodać odrobinę jogurtu naturalnego przy podawaniu.

**Z czym najlepiej podawać ten sos?**

Idealnie sprawdza się z białym ryżem, ale można też podać z makaronem, quinoą lub jako nadzienie do buraków lub batatów.