---
slug: filety-z-grilla
title: "Filety z grilla"
servings: 4
prep_time_minutes: 45
cook_time_minutes: 45
difficulty: easy
categories: ["main_course"]
---

# Filety z grilla

Soczyste filety z kurczaka marynowane w aromatycznej mieszance przypraw i grillowane na złoty kolor. Prosty, smaczny sposób na obiad lub kolację dla całej rodziny.

## Składniki

- 1 opakowanie przyprawa do złotego kurczaka knorr (zawiera składniki z alergenów: celery, musztarda, siarczyny)
- 1 łyżka curry (preferowane curry mild lub medium)
- 1 kostka przyprawa w mini kostkach czosnek knorr
- 0.5 łyżeczki biały pieprz
- 1 łyżeczka mielona kolendra
- 4 szt duże filety z kurczaka (po jednym filecie na osobę)

## Przygotowanie

1. Wszystkie przyprawy wymieszaj w misce.
2. Filety umyj, osusz papierem i posyp przyprawami z miski.
3. Grilluj filety na małym ogniu ok. 30–40 minut, często odwracając.

## Wskazówki dla początkujących

**Krok 1.** W małej misce połącz przyprawę do złotego kurczaka, curry, kostkę czosnkową, biały pieprz i mieloną kolendrę. Wymieszaj łyżką, aby składniki były równomiernie rozłożone.
- *Dlaczego:* Dobre wymieszanie przypraw zapewnia jednolity smak i równomierne pokrycie mięsa.
- *Pro tip:* Możesz dodać łyżkę oliwy do mieszanki, by przyprawy lepiej przylepiły się do mięsa.

**Krok 2.** Filety dokładnie umyj pod bieżącą wodą, potem osusz je ręcznikiem papierowym. Następnie posyp je przygotowaną mieszanką przypraw, delikatnie wciskając je w mięso.
- *Dlaczego:* Osuszenie mięsa pozwala lepiej przyczepić się przyprawom i zapobiega strzelaniu na grillu.
- *Pro tip:* Dla głębszego smaku pozostaw filety w lodówce przynajmniej na 4 godziny, najlepiej całą noc.

**Krok 3.** Umieść filety na aluminiowej tacce na grillu. Gotuj na małym ogniu, odwracając co 8–10 minut, aż mięso będzie soczyste i dobrze opieczone (wewnętrzna temperatura 75 °C).
- *Dlaczego:* Mały żar i regularne odwracanie zapobiegają przypaleniu i zapewniają równomierne upieczenie.
- *Pro tip:* Użyj termometru do mięsa, by upewnić się, że wewnętrzna temperatura osiągnęła bezpieczne 75 °C.

## Wartości odżywcze (na porcję)

| Składnik | Wartość |
|---|---|
| Kalorie | 180 kcal |
| Białko | 26.5 g |
| Węglowodany | 3.2 g |
| Cukry | 1.1 g |
| Tłuszcze | 7.1 g |
| Błonnik | 0.8 g |
| Sód | 420 mg |

## Najczęściej zadawane pytania

**Czy mogę użyć świeżego czosnku zamiast kostki Knorr?**

Tak, możesz zamiast kostki użyć 3–4 ząbków startego świeżego czosnku. Doda smaku i aromatu.

**Jak sprawdzić, czy filety są dobrze upieczone?**

Wewnętrzna temperatura mięsa powinna wynosić 75 °C. Można też przeciąć najgrubszy filet – nie powinien być różowy w środku.

**Czy ta potrawa jest bezpieczna dla osób uczulonych na gluten?**

Przyprawy Knorr mogą zawierać śladowe ilości glutenu. Sprawdź etykietę, jeśli uczulenie jest silne.

**Czy mogę piec te filety w piekarniku?**

Tak, upiecz je w piekarniku nagrzanym do 180 °C przez 25–30 minut, odwracając raz po połowie czasu.