---
slug: fit-koktajl-z-jarmuzu-i-mlodego-jeczmienia-i-zielonej-herbaty-pyszny-zdrowy-detoxowy
title: "FIT KOKTAJL z jarmużu i młodego jęczmienia i zielonej herbaty - pyszny, zdrowy, detoxowy!"
servings: 1
prep_time_minutes: 5
cook_time_minutes: 0
difficulty: easy
categories: ["smoothie", "drink"]
---

# FIT KOKTAJL z jarmużu i młodego jęczmienia i zielonej herbaty - pyszny, zdrowy, detoxowy!

Odżywczy koktajl na bazie jarmużu, banana i jabłka z dodatkiem młodego jęczmienia. Napój zawiera wartościowe składniki wspierające oczyszczanie organizmu. Idealny jako zdrowa przekąska lub uzupełnienie diety o witaminy i minerały.

## Składniki

- 40 g jarmuż
- 120 g banan
- 180 g jabłko
- 90 g seler naciowy
- 3 g młody jęczmień sproszkowany *(opcjonalnie)*
- 10 g siemię lniane
- 1 szt cytryna (sok)
- 70 g awokado *(opcjonalnie)*
- 250 ml zielona herbata (zaparzona i ostudzona)

## Przygotowanie

1. Zaparzyć zieloną herbatę i ostudzić do temperatury pokojowej.
2. Umyć i pokroić warzywa i owoce: jarmuż, banana, jabłko, seler naciowy, awokado.
3. Wycisnąć sok z cytryny.
4. Wszystkie składniki włożyć do blendera, dodać ostudzoną herbatę i miksować przez 30 sekund na wysokich obrotach.
   - **Wskazówka:** Można dodać jogurt naturalny dla większej sytości.

## Wskazówki dla początkujących

**Krok 1.** Zagotować 300ml wody, dodać torebkę zielonej herbaty i zaparzać 3-4 minuty. Wyjąć torebkę i ostudzić herbatę do temperatury pokojowej (około 15-20 minut).
- *Dlaczego:* Gorąca herbata może zniszczyć witaminy w owocach i warzywach, dlatego musi być ostudzona.
- *Pro tip:* Herbatę można zaparzyć wieczorem i trzymać w lodówce - będzie gotowa na rano.

**Krok 2.** Dokładnie umyć jarmuż pod bieżącą wodą, usunąć grube łodygi i pokroić liście. Obrać banana i pokroić w plastry. Jabłko umyć, usunąć gniazdo nasienne i pokroić w ćwiartki.
- *Dlaczego:* Pokrojenie składników ułatwia miksowanie i zapewnia równomierne połączenie składników.
- *Pro tip:* Jabłka szybko ciemnieją - pokrop je sokiem z cytryny jeśli przygotowujesz składniki wcześniej.

**Krok 3.** Seler naciowy umyć, usunąć liście, pokroić łodygi w kawałki 2-3 cm. Awokado przekroić wzdłuż, usunąć pestkę, wydrążyć miąższ łyżką. Z cytryny wycisnąć sok (około 15ml).
- *Dlaczego:* Sok z cytryny dodaje witaminę C i zapobiega utlenianiu innych składników.
- *Pro tip:* Przed wyciskaniem soku, przewałkuj cytrynę na blacie dociskając dłonią - będzie więcej soku.

**Krok 4.** Do blendera włożyć wszystkie przygotowane składniki: jarmuż, banana, jabłko, seler, awokado, siemię lniane, mladý jęczmień, sok z cytryny. Dolać 250ml ostudzonej zielonej herbaty. Miksować na najwyższych obrotach przez 30-60 sekund aż do uzyskania gładkiej konsystencji.
- *Dlaczego:* Długie miksowanie rozbija błonnik i sprawia, że koktajl jest gładki i łatwiejszy do strawienia.
- *Pro tip:* Jeśli koktajl jest za gęsty, dodaj więcej herbaty. Jeśli za rzadki - więcej banana lub awokado.

## Wartości odżywcze (na porcję)

| Składnik | Wartość |
|---|---|
| Kalorie | 285 kcal |
| Białko | 7 g |
| Węglowodany | 52 g |
| Cukry | 38 g |
| Tłuszcze | 8 g |
| Błonnik | 12 g |
| Sód | 45 mg |

## Najczęściej zadawane pytania

**Czy można zastąpić zieloną herbatę wodą?**

Tak, ale zielona herbata dodaje antyoksydantów i subtelny smak. Można użyć wody lub mleka roślinnego.

**Jak długo można przechowywać koktajl?**

Najlepiej wypić od razu. W lodówce maksymalnie 24 godziny w szczelnym pojemniku.

**Czy młody jęczmień jest konieczny?**

Nie, to opcjonalny dodatek. Koktajl będzie równie zdrowy bez niego.

**Dlaczego koktajl ma gorki smak?**

To przez jarmuż i seler. Dodaj więcej banana lub jabłka, aby złagodzić gorzki posmak.

**Czy można zmrozić składniki?**

Tak, mroźny banan i awokado nadają koktajlowi kremową konsystencję jak shake.

**Ile kalorii ma porcja koktajlu?**

Około 285 kalorii, to pełnowartościowa przekąska bogata w witaminy i błonnik.