---
slug: fit-nutella-z-fasoli
title: "FIT NUTELLA Z FASOLI"
servings: 2
prep_time_minutes: 5
cook_time_minutes: 0
difficulty: easy
categories: ["dessert", "dip"]
---

# FIT NUTELLA Z FASOLI

Fitness krem czekoladowy na bazie fasoli to zdrowa alternatywa dla tradycyjnych kremów do smarowania. Połączenie fasoli, kakao i miodu tworzy kremową konsystencję o intensywnym czekoladowym smaku. Bogaty w białko i błonnik, idealny jako zdrowa przekąska lub dodatek do pieczywa.

## Składniki

- 140 g fasola biała z puszki (opłukana i odsączona)
- 20 g kakao naturalne niesłodzone
- 15 g miód

## Przygotowanie

1. Fasolę z puszki płukamy na sitku pod zimną wodą i dokładnie odsączamy.
   - **Wskazówka:** Dobrze opłukana fasola będzie miała delikatniejszy smak bez posmaku z puszki.
2. Przełożyć fasolę do blendera i dodać kakao oraz miód.
   - **Wskazówka:** Można dodać ulubione dodatki: orzechy, skórkę pomarańczową, wiórki kokosowe lub rodzynki.
3. Miksować przez 30-60 sekund na wysokich obrotach do uzyskania gładkiej konsystencji.
   - **Wskazówka:** Jeśli masa jest za gęsta, dodać 1-2 łyżki wody lub mleka roślinnego.
4. Przełożyć do słoika i schłodzić w lodówce przez co najmniej 30 minut.
   - **Wskazówka:** Krem można również spożyć od razu ciepły - ma wtedy bardziej intensywny aromat.

## Wskazówki dla początkujących

**Krok 1.** Otwórz puszkę fasoli i całą zawartość przełóż na drobne sitko. Płucz pod strumieniem zimnej wody przez 30-60 sekund, delikatnie mieszając ręką. Odczekaj 2-3 minuty, aby woda całkowicie się odsączyła.
- *Dlaczego:* Płukanie usuwa nadmiar soli i substancje konserwujące z puszki, dzięki czemu krem będzie miał czystszy, bardziej naturalny smak.
- *Pro tip:* Potrząsaj sitkiem kilka razy podczas odsączania - fasola musi być naprawdę sucha, inaczej krem będzie za rzadki.

**Krok 2.** Przełóż odsączoną fasolę do blendera lub malaksera. Dodaj 20g kakao (2 łyżki stołowe) i 15g miodu (1 łyżka stołowa). Sprawdź, czy wszystkie składniki są w blenderze.
- *Dlaczego:* Kolejność składników ma znaczenie - fasola na dole ułatwi miksowanie, a kakao i miód równomiernie się rozłożą.
- *Pro tip:* Jeśli masz ochotę na dodatki, teraz dodaj garść orzechów lub łyżeczkę skórki pomarańczowej - wzbogaci to smak.

**Krok 3.** Miksuj na wysokich obrotach przez 30 sekund, zatrzymaj i sprawdź konsystencję. Jeśli masa jest grudkowata, miksuj kolejne 30 sekund. Powtarzaj, aż uzyskasz gładką, kremową teksturę.
- *Dlaczego:* Przerwy w miksowaniu pozwalają sprawdzić postęp i zapobiegają przegrzaniu składników, co mogłoby wpłynąć na smak.
- *Pro tip:* Jeśli krem jest za gęsty, dodaj po łyżce wody lub mleka roślinnego i miksuj ponownie - konsystencja powinna przypominać masło orzechowe.

**Krok 4.** Przełóż gotowy krem do czystego słoika lub pojemnika. Wstaw do lodówki na minimum 30 minut przed podaniem. Możesz też spożyć od razu.
- *Dlaczego:* Schłodzenie pozwala smakom się połączyć i nadaje kremowi lepszą konsystencję do smarowania, ale ciepły też jest bardzo smaczny.
- *Pro tip:* Przechowuj w lodówce do 5 dni - smakowitość z czasem się poprawia, gdy składniki lepiej się łączą.

## Wartości odżywcze (na porcję)

| Składnik | Wartość |
|---|---|
| Kalorie | 152 kcal |
| Białko | 9.5 g |
| Węglowodany | 25 g |
| Cukry | 12 g |
| Tłuszcze | 1.5 g |
| Błonnik | 8 g |
| Sód | 200 mg |

## Najczęściej zadawane pytania

**Jaką fasolę najlepiej użyć do kremu?**

Najlepiej sprawdza się fasola biała (cannellini) lub czerwona. Biała daje delikatniejszy smak, czerwona - bardziej intensywny.

**Czy można zastąpić miód innym słodzikiem?**

Tak, możesz użyć syropu klonowego, daktyli (3-4 sztuki) lub ksylitolu. Każdy nada inny smak.

**Jak długo można przechowywać krem?**

W szczelnie zamkniętym pojemniku w lodówce do 5 dni. Nie zamrażaj - konsystencja się zepsuje.

**Co zrobić, jeśli krem jest za gorzki?**

Dodaj więcej miodu lub garść daktyli. Możesz też dodać szczyptę wanilii dla złagodzenia gorzkiego smaku kakao.

**Czy trzeba gotować fasolę przed użyciem?**

Nie, fasola z puszki jest już ugotowana. Wystarczy ją dobrze opłukać i odsączyć.

**Jakie dodatki najlepiej pasują do tego kremu?**

Orzechy włoskie, migdały, skórka pomarańczowa, wiórki kokosowe, cynamon lub wanilia. Dodawaj stopniowo i próbuj smaku.