---
slug: godfather
title: "Godfather"
servings: 1
prep_time_minutes: 0
cook_time_minutes: 0
difficulty: easy
categories: ["drink"]
---

# Godfather

Godfather to klasyczny drink na bazie szkockiej whisky i likieru amaretto. Mocny koktajl o charakterystycznym orzechowym smaku doskonale sprawdza się jako digestif. Prosty w przygotowaniu drink składający się jedynie z dwóch składników alkoholowych podawanych z lodem.

## Składniki

- 60 ml szkocka whisky
- 40 ml likier amaretto
- 1 szt kostki lodu

## Przygotowanie

1. Przygotuj szklankę do whisky (rocks glass) i umieść w niej kostkę lodu.
2. Odmierz 60ml szkockiej whisky i wlej do szklanki z lodem.
3. Dodaj 40ml likieru amaretto bezpośrednio do szklanki.
4. Delikatnie wymieszaj składniki łyżeczką barową i podawaj.

## Wskazówki dla początkujących

**Krok 1.** Przygotuj szklankę typu rocks glass (niską, szeroką szklankę o pojemności około 200-250ml) i umieść w niej jedną dużą kostkę lodu lub kilka mniejszych kostek.
- *Dlaczego:* Lód chłodzi drink i lekko go rozcieńcza, łagodząc mocny smak alkoholu.
- *Pro tip:* Używaj dużej kostki lodu - topi się wolniej i mniej rozcieńcza drink.

**Krok 2.** Za pomocą jigger'a (miarki barowej) odmierz dokładnie 60ml szkockiej whisky i wlej powoli do szklanki z lodem.
- *Dlaczego:* Whisky stanowi bazę drinka i odpowiada za jego charakterystyczny smak i moc.
- *Pro tip:* Wybierz whisky o łagodnym smaku - najlepiej sprawdzą się mieszanki (blended) typu Johnnie Walker Red Label.

**Krok 3.** Odmierz 40ml likieru amaretto i dodaj do szklanki, wlewając powoli po ściance.
- *Dlaczego:* Amaretto dodaje słodkości i orzechowego aromatu, równoważąc mocną whisky.
- *Pro tip:* Likier amaretto można lekko schłodzić przed użyciem - da to bardziej orzeźwiający efekt.

**Krok 4.** Delikatnie wymieszaj składniki łyżeczką barową przez 2-3 sekundy ruchem od dna do góry i podawaj natychmiast.
- *Dlaczego:* Mieszanie łączy smaki i zapewnia równomierne schłodzenie drinka.
- *Pro tip:* Nie mieszaj zbyt długo - wystarczy kilka ruchów, aby składniki się połączyły.

## Wartości odżywcze (na porcję)

| Składnik | Wartość |
|---|---|
| Kalorie | 220 kcal |
| Białko | 0 g |
| Węglowodany | 8 g |
| Cukry | 8 g |
| Tłuszcze | 0 g |
| Błonnik | 0 g |
| Sód | 5 mg |

## Najczęściej zadawane pytania

**Czym można zastąpić amaretto w Godfather?**

Możesz zastąpić amaretto innym orzechowym likierem, np. likierem orzechowym lub nocino. Nie będzie to już klasyczny Godfather, ale zachowa podobny charakter.

**Jaką whisky najlepiej wybrać do Godfather?**

Najlepiej sprawdzi się szkocka whisky typu blended o łagodnym smaku. Unikaj bardzo torfowych whisky single malt, które mogą zdominować delikatny smak amaretto.

**Jak podawać Godfather - z dodatkami czy bez?**

Godfather tradycyjnie podaje się bez dodatków, jedynie z lodem. Można udekorować skórką pomarańczy, ale nie jest to konieczne.

**Czy można przygotować większą porcję Godfather na imprezę?**

Tak, zachowaj proporcje 60ml whisky do 40ml amaretto na osobę. Przygotuj w dzbanku z lodem i mieszaj tuż przed podaniem.

**Jak mocny jest drink Godfather?**

Godfather to dość mocny drink - zawiera około 35-40% alkoholu, więc pij go powoli i z umiarem.

**Czy można pić Godfather jako aperitif?**

Ze względu na wysoką zawartość alkoholu i słodki smak, Godfather lepiej sprawdza się jako digestif po posiłku lub drink na wieczór.