---
slug: greckie-pomidory
title: "Greckie pomidory"
servings: 4
prep_time_minutes: 20
cook_time_minutes: 20
difficulty: easy
categories: ["appetizer", "snack", "salad"]
---

# Greckie pomidory

Greckie pomidory to lekka i smaczna przekąska inspirowana dietą śródziemnomorską. Nadziewane sałatką z warzyw, fetą i oliwkami, idealnie nadają się na podwieczorek lub aperitif. Danie jest zdrowe, kolorowe i łatwe w przygotowaniu.

## Składniki

- 4 szt pomidory
- 1 szt szalotka
- 1 szt zielona papryka
- 1 szt ogórek
- 50 g oliwki
- 1 ząbek ząbek czosnku
- 100 g ser feta
- 1 opakowanie sos sałatkowy grecki knorr (przygotować według instrukcji na opakowaniu)

## Przygotowanie

1. Pomidory umyj, odetnij górę i wydrąż miąższ.
2. Paprykę, ogórek, oliwki i szalotkę pokrój w kostkę, fetę pokrusz, wszystko połącz w misce.
3. Przygotuj sos grecki Knorr według opakowania i wymieszaj z warzywami.
4. Napełnij wydrążone pomidory sałatką i podawaj.

## Wskazówki dla początkujących

**Krok 1.** Umyj pomidory pod bieżącą wodą, osusz je ręcznikiem. Ostrożnie odetnij górne części nożem i łyżką wyjmij miąższ, zachowując kształt pomidora.
- *Dlaczego:* Wydrążenie miąższu pozwala na wypełnienie pomidora farszem, a zachowanie kształtu zapewnia estetyczny wygląd.
- *Pro tip:* Wydrążony miąższ możesz drobno pokroić i dodać do sałatki, by nie marnować składników.

**Krok 2.** Paprykę, ogórek i szalotkę dokładnie opłucz i osusz. Pokrój je w małą kostkę, oliwki rozetnij na pół lub pokrój w kostkę. Feta powinna być pokruszona rękoma lub widelcem.
- *Dlaczego:* Jednolity rozmiar kawałków zapewnia równomierne wymieszanie i przyjemny smak w każdym kęsie.
- *Pro tip:* Użyj ostrego noża i tarczy do krojenia, by warzywa były drobne i estetyczne.

**Krok 3.** Przygotuj sos według instrukcji na opakowaniu (zazwyczaj wymaga dodania wody i wymieszania). Wlej go do misy z warzywami i delikatnie wymieszaj drewnianą łyżką.
- *Dlaczego:* Sos wiąże całą sałatkę i dodaje charakterystycznego greckiego smaku.
- *Pro tip:* Nie mieszaj zbyt intensywnie, by nie rozgnieść fetu i oliwek.

**Krok 4.** Za pomocą łyżki napełnij każdy wydrążony pomidor przygotowaną sałatką, lekko ubijając, by zmieściło się więcej. Podawaj od razu lub chwilę odstaw na stygniecie.
- *Dlaczego:* Nadziewanie pomidorów sprawia, że danie wygląda uroczyście i jest łatwe do podania jako przekąska.
- *Pro tip:* Jeśli chcesz, posyp pomidory świeżą natką pietruszki lub liśćmi bazylii przed podaniem.

## Wartości odżywcze (na porcję)

| Składnik | Wartość |
|---|---|
| Kalorie | 180 kcal |
| Białko | 6.2 g |
| Węglowodany | 12.5 g |
| Cukry | 7.3 g |
| Tłuszcze | 12.8 g |
| Błonnik | 3.1 g |
| Sód | 520 mg |

## Najczęściej zadawane pytania

**Czy można przygotować greckie pomidory z wyprzedzeniem?**

Tak, można je przygotować kilka godzin wcześniej. Przechowuj je w lodówce, ale dodaj sałatkę tuż przed podaniem, by pomidory nie staly się zbyt wilgotne.

**Jakie warzywa można dodać do nadzienia?**

Można dodać czerwoną cebulę, rzodkiewki lub paprykę czerwoną dla dodatkowego koloru i smaku. Ważne, by wszystkie składniki były drobno pokrojone.

**Czy sos Knorr można zastąpić domowym?**

Tak, zamiast sosu Knorr możesz użyć mieszanki oliwy z oliwek, soku z cytryny, drobno posiekanej natki pietruszki, czosnku i szczypty origankum.

**Czy danie jest odpowiednie dla wegetarian?**

Tak, greckie pomidory są wegetariańskie. Upewnij się tylko, że użyty ser feta nie zawiera dodatków zwierzęcych, co czasem może występować.

**Jak przechowywać resztki?**

Resztki sałatki przechowuj oddzielnie od pomidorów w szczelnym pojemniku w lodówce do 2 dni. Nadziewaj pomidory tuż przed podaniem.