---
slug: grillowane-tosty-z-kurczakiem
title: "Grillowane tosty z kurczakiem"
servings: 4
prep_time_minutes: 15
cook_time_minutes: 15
difficulty: easy
categories: ["main_course", "snack"]
---

# Grillowane tosty z kurczakiem

Chrupiące tosty z ciemnego pieczywa nadziewane aromatycznym farszem z kurczaka, szpinaku i cebuli. Danie szybko się przygotowuje i świetnie sprawdza się jako lekka kolacja lub lunch.

## Składniki

- 8 szt ciemne pieczywo tostowe
- 1 opakowanie sos sałatkowy włoski knorr (przygotowany według instrukcji na opakowaniu)
- 1 szt pierś z kurczaka z rosołu
- 100 g szpinak świeży
- 1 szt cebula
- 1 pęczek szczypiorek
- 15 ml oliwa z oliwek

## Przygotowanie

1. Cebulę pokrój w drobną kostkę i podsmaż na oliwie do zmięknięcia. Dodaj szpinak, mieszaj aż zwiędnie, dopraw do smaku i zdejmij z ognia.
2. Przygotuj sos według instrukcji na opakowaniu. Tosty grilluj w opiekaczu, a następnie skrop oliwą.
3. Kurczaka porwij rękami na drobne kawałki. Wymieszaj go ze szpinakiem, pokrojonym szczypiorkiem i sosem włoskim.
4. Na dwie kromki wyłóż nadzienie, przykryj kolejnymi kromkami i przekrój kanapki na pół na ukos. Podawaj od razu.

## Wskazówki dla początkujących

**Krok 1.** Pokrój cebulę w bardzo drobną kostkę, aby szybko się podsmażyła i dobrze komponowała z nadzieniem. Podsmaż ją na średnim ogniu na rozgrzanej oliwie.
- *Dlaczego:* Drobne krojenie cebuli zapewnia równomierne podsmażenie i lepszy smak nadzienia.
- *Pro tip:* Nie przesadzaj z ilością oliwy – wystarczy 15 ml, by cebula nie przypaliła się i nie była zbyt tłusta.

**Krok 2.** Włóż kromki pieczywa do opiekacza i grilluj, aż będą złociste i chrupiące. Po wyjęciu skrop je oliwą z oliwek dla dodatkowego aromatu.
- *Dlaczego:* Grillowanie nadaje pieczywu pożądany chrup, a oliwa podkreśla smak i zapobiega wysychaniu.
- *Pro tip:* Jeśli nie masz opiekacza, możesz użyć patelni – lekko podsmaż kromki z obu stron.

**Krok 3.** Rozdziel mięso z kurczaka na cienkie strzępki. Dodaj je do szpinaku z cebulą, wsyp pokrojony szczypiorek i wlej gotowy sos włoski. Delikatnie wymieszaj.
- *Dlaczego:* Porwanie mięsa ręcznie zapewnia lepszą konsystencję nadzienia niż krojenie nożem.
- *Pro tip:* Nie mieszaj zbyt intensywnie, by nie zmiażdżyć liści szpinaku i nie zniszczyć struktury mięsa.

**Krok 4.** Wyłóż nadzienie na połowę kromek, przykryj je pozostałymi kromkami i delikatnie przyciśnij. Przekrój kanapki na ukos nożem.
- *Dlaczego:* Pokrojenie na ukos sprawia, że danie wygląda apetycznie i jest łatwiejsze do zjedzenia.
- *Pro tip:* Użyj ostrego noża, by nie rozgnieść kanapki podczas krojenia – wtedy zachowa chrupiącą skórkę.

## Wartości odżywcze (na porcję)

| Składnik | Wartość |
|---|---|
| Kalorie | 320 kcal |
| Białko | 18.5 g |
| Węglowodany | 34.2 g |
| Cukry | 5.3 g |
| Tłuszcze | 12.8 g |
| Błonnik | 4.1 g |
| Sód | 680 mg |

## Najczęściej zadawane pytania

**Czy mogę użyć mrożonego szpinaku?**

Tak, możesz użyć mrożonego szpinaku. Upewnij się jednak, że jest dokładnie odwodniony po rozmrożeniu, by nadzienie nie było zbyt wilgotne.

**Jak przechowywać te tosty?**

Tosty najlepiej jeść od razu po przygotowaniu, ale możesz je przechowywać w lodówce do 24 godzin. Podgrzej delikatnie w piekarniku lub opiekaczu.

**Czy nadzienie można przygotować z wyprzedzeniem?**

Tak, nadzienie można przygotować z góry i przechowywać w szczelnym pojemniku w lodówce do 2 dni. Pieczywo grilluj tuż przed podaniem.

**Czy sos włoski musi być marki Knorr?**

Nie, możesz użyć dowolnego sofu włoskiego z jogurtem lub oliwą. Ważne, by miał wyrazisty, cytrynowy smak, by podkreślić aromat dania.