---
slug: grillowane-warzywa-w-najprostszej-marynacie
title: "Grillowane warzywa w najprostszej marynacie"
servings: 4
prep_time_minutes: 30
cook_time_minutes: 30
difficulty: easy
categories: ["side_dish", "salad", "appetizer"]
---

# Grillowane warzywa w najprostszej marynacie

Proste i zdrowe grillowane warzywa w aromatycznej marynacie z kostek Knorr. Idealne jako dodatek do mięs lub jako lekki wegetariański posiłek.

## Składniki

- 1 szt zielone szparagi
- 1 szt marchewki
- 1 szt cukinia
- 60 ml oliwa z oliwek
- 1 kostka przyprawa w mini kostkach czosnek knorr (kostka Knorr)
- 1 kostka przyprawa w mini kostkach pietruszka knorr (kostka Knorr)
- 1 kostka przyprawa do wieprzowiny knorr (kostka Knorr)

## Przygotowanie

1. Umyj szparagi i oderwij zdrewniałe końce. Marchewkę obierz i pokrój w paski. Cukinię pokrój w plastry.
2. Rozkrusz minikosteczki Knorr do naczynia. Wymieszaj z oliwą z oliwek oraz przyprawą do mięs. Dodać pieprz lub chilli według uznania.
3. Otocz warzywa marynata. Grilluj na grillu lub patelni. Serwuj ciepłe jako dodatek do mięs lub makaronu.

## Wskazówki dla początkujących

**Krok 1.** Umyj dokładnie szparagi, marchewkę i cukinię. Oderwij twardy koniec szparagów, obierz marchew i pokrój ją na cienkie paski. Cukinię pokrój na plastry grubości ok. 1 cm.
- *Dlaczego:* Czyste i odpowiednio pokrojone warzywa równomiernie wchłoną marynatę i szybciej się grillują.
- *Pro tip:* Nie kroj warzyw zbyt cienko, by nie spaliły się na grillu.

**Krok 2.** Do małej miski wsyp trzy minikostki Knorr: czosnek, pietruszkę i do wieprzowiny. Wlej 60 ml oliwy z oliwek i dokładnie wymieszaj, aż powstanie gładka marynata.
- *Dlaczego:* Rozpuszczenie kostek w oliwie uwalnia aromaty i tworzy jednolitą warstwę smaku na warzywach.
- *Pro tip:* Możesz dodać szczyptę pieprzu lub płatków chilli dla dodatkowego kicku.

**Krok 3.** Wymieszaj warzywa z marynatą, by były równomiernie pokryte. Umieść na rozgrzanym grillu lub patelni i grilluj po 3–4 minuty z każdej strony, aż będą miękkie i lekko zrumienione.
- *Dlaczego:* Grillowanie nadaje warzywom intensywny, palony smak i miękką konsystencję.
- *Pro tip:* Nie przesadzaj z czasem grillowania – warzywa powinny pozostać jędrne, nie miękkie.

## Wartości odżywcze (na porcję)

| Składnik | Wartość |
|---|---|
| Kalorie | 120 kcal |
| Białko | 3.5 g |
| Węglowodany | 8 g |
| Cukry | 5 g |
| Tłuszcze | 9 g |
| Błonnik | 4 g |
| Sód | 450 mg |

## Najczęściej zadawane pytania

**Czy można przygotować warzywa z wyprzedzeniem?**

Tak, warzywa można zamarynować z godzinę przed grillowaniem, by lepiej wchłonęły smak. Nie trzymaj ich dłużej niż 2 godziny w lodówce.

**Jakie warzywa można dodać?**

Doskonale sprawdzą się papryka, bakłażan, kalafior lub czerwona cebula. Pokrój je na podobne kawałki, by równomiernie się gotowały.

**Czy da się to przygotować w piekarniku?**

Tak, warzywa można piec w piekarniku w temp. 200°C przez 20–25 minut, odwracając raz. Użyj blachy wyłożonej papierem.