---
slug: grzanki-z-maslem-ziolowo-czosnkowym
title: "Grzanki z masłem ziołowo-czosnkowym"
servings: 6
prep_time_minutes: 20
cook_time_minutes: 0
difficulty: easy
categories: ["appetizer", "snack", "side_dish"]
---

# Grzanki z masłem ziołowo-czosnkowym

Klasyczne grzanki z aromatycznym masłem czosnkowym i świeżymi ziołami. Szybki przekąska idealna na każdą okazję.

## Składniki

- 125 g miękkie masło
- 3 ząbek ząbek czosnku
- 15 ml koperek (posiekany)
- 15 ml szczypiorek (posiekany)
- 15 ml natka pietruszki (posiekana)
- 0 szt sól (do smaku)
- 1 szt bagietka

## Przygotowanie

1. Wymieszaj miękkie masło z przeciśniętym czosnkiem, posiekanymi ziołami i solą.
2. Pokrój bagietkę na ukośne kromki i posmaruj je masłem czosnkowym.
3. Włóż kromki do rozgrzanego piekarnika na 10 minut.
4. Przed pieczeniem posyp grzanki serem, jeśli chcesz.

## Wskazówki dla początkujących

**Krok 1.** Weź miękkie masło i dokładnie je roztrzep w misce. Dodaj czosnek przeciśnięty przez praskę, posiekane zioła i szczyptę soli. Wymieszaj do uzyskania jednolitej masy.
- *Dlaczego:* Miękkie masło łatwiej się miesza i lepiej łączy z czosnkiem i ziołami, co zapewnia równomierne smakowanie.
- *Pro tip:* Jeśli masło jest zimne, pozostaw je na 15 minut w temperaturze pokojowej przed przygotowaniem.

**Krok 2.** Bagietkę pokrój na ukośne, niezbyt cienkie kromki. Za pomocą noża lub szpatułki posmaruj każdą kromkę przygotowanym masłem czosnkowym.
- *Dlaczego:* Ukośne kromki lepiej trzymają masło i ładnie wyglądają na tacy serwowej.
- *Pro tip:* Użyj ostrego noża, by nie rozgnieść bagietki podczas krojenia.

**Krok 3.** Rozgrzej piekarnik do 180°C. Wyłóż kromki na blaszkę i piecz ok. 10 minut, aż się lekko zarumienią.
- *Dlaczego:* Grzanki muszą się lekko skruszyć, ale nie spalić – ważne jest odpowiednie ustawienie temperatury.
- *Pro tip:* Środek pieczenia sprawdź po 8 minutach, by nie przepiec.

**Krok 4.** Jeśli chcesz, posyp kromki startym parmezanem lub ostrym żółtym serem przed włożeniem do piekarnika.
- *Dlaczego:* Ser topi się podczas pieczenia i dodaje pysznego, kremowego smaku.
- *Pro tip:* Nie przesadzaj z ilością sera – wystarczy cienka warstwa, by nie przegłodzić smaku czosnku.

## Wartości odżywcze (na porcję)

| Składnik | Wartość |
|---|---|
| Kalorie | 180 kcal |
| Białko | 4.2 g |
| Węglowodany | 18.5 g |
| Cukry | 1.8 g |
| Tłuszcze | 10.3 g |
| Błonnik | 1.1 g |
| Sód | 320 mg |

## Najczęściej zadawane pytania

**Czy można przygotować masło ziołowe z wyprzedzeniem?**

Tak, masło można przygotować dzień wcześniej i przechowywać w lodówce. Przed użyciem pozostaw je na chwilę w temperaturze pokojowej, by się rozmiękczyło.

**Jakie zioła najlepiej sprawdzają się w tym przepisie?**

Klasyczna trójka to koperek, szczypiorek i natka pietruszki. Można dodać też świeżą bazylię lub miętę dla oryginalnego smaku.

**Czy grzanki można upiec w tosterze?**

Tak, jeśli nie chcesz włączać piekarnika, możesz posmażyć kromki na patelni lub upiec w tosterze – efekt będzie podobny.