---
slug: gulasz-w-sosie-pomidorowo-smietanowym
title: "Gulasz w sosie pomidorowo-śmietanowym"
servings: 4
prep_time_minutes: 30
cook_time_minutes: 30
difficulty: easy
categories: ["main_course"]
---

# Gulasz w sosie pomidorowo-śmietanowym

Szybki i smaczny gulasz z kurczakiem w kremowym sosie pomidorowo-śmietanowym z dodatkiem suszonych pomidorów. Idealny na co dzień, gotowy w 30 minut.

## Składniki

- 1 szt suszone pomidory
- 1 opakowanie sos śmietanowo-paprykowy knorr
- 15 ml oliwa
- 200 ml śmietanka
- 500 g filet z kurczaka

## Przygotowanie

1. Pokrój filet z kurczaka na małe kawałki i usmaż na oliwie na patelni.
2. Do garnka wlej sos śmietanowo-paprykowy Knorr, dodaj suszone pomidory i śmietankę. Zagotuj.
3. Dodaj usmażone mięso do sosu i duś 10 minut. Przy zbyt gęstym sosie dodaj śmietankę lub wodę.

## Wskazówki dla początkujących

**Krok 1.** Pokrój filet z kurczaka na kawałki o wielkości ok. 2 cm. Na rozgrzanej patelni z oliwą smaż mięso przez 5–7 minut, aż zrumieni się ze wszystkich stron.
- *Dlaczego:* Smażenie mięsa zabezpiecza jego sok i poprawia aromat dania.
- *Pro tip:* Nie nakładaj mięsa zbyt gęsto na patelnię, by nie parzyć, a smażyć.

**Krok 2.** Wlej całe opakowanie sosu Knorr do garnka. Dodaj suszone pomidory pokrojone w cienkie paski i wlej 200 ml śmietanki. Gotuj na średnim ogniu, aż zacznie się gotować.
- *Dlaczego:* Zagotowanie sosu aktywuje składniki i pozwala na połączenie smaków.
- *Pro tip:* Mieszaj delikatnie, by sos nie przypalił się na dnie garnka.

**Krok 3.** Wprowadź usmażone mięso do garnka z gorącym sosem. Gotuj pod przykryciem 10 minut. Jeśli sos zbyt zgęstnieje, dodaj niewielką ilość śmietanki lub wody.
- *Dlaczego:* Duszenie pozwala mięsu wchłonąć smak sosu i stać się bardziej soczystym.
- *Pro tip:* Czas od czasu mieszaj, by danie nie przypaliło się na dnie.

## Wartości odżywcze (na porcję)

| Składnik | Wartość |
|---|---|
| Kalorie | 320 kcal |
| Białko | 28.5 g |
| Węglowodany | 8.2 g |
| Cukry | 4.1 g |
| Tłuszcze | 19 g |
| Błonnik | 1.5 g |
| Sód | 680 mg |

## Najczęściej zadawane pytania

**Czy można zastąpić sos Knorr domowym sosem?**

Tak, można przygotować własny sos z papryki, śmietany i pomidorów. Dodaj odrobinę mąki ziemniaczanej do zgęszczenia.

**Jakie warzywa pasują do tego gulaszu?**

Doskonale sprawdzą się ugotowane ziemniaki, ryż lub makaron. Można dodać też smażone papryki lub cebulę.

**Czy danie można zamrozić?**

Tak, gulasz dobrze mrozi się w szczelnym pojemniku do 3 miesięcy. Odmrażaj w lodówce i podgrzewaj powoli.