---
slug: hawajski-raj
title: "HAWAJSKI RAJ"
servings: 4
prep_time_minutes: 10
cook_time_minutes: 0
difficulty: easy
categories: ["drink"]
---

# HAWAJSKI RAJ

Hawajski Raj to orzeźwiający koktajl alkoholowy o tropikalnym smaku. Drink łączy w sobie rum kokosowy, wódkę, świeży ananas i pomarańczę. Idealny na letnie przyjęcia i jako orzeźwienie w ciepłe dni. Podawany z lodem i wodą mineralną.

## Składniki

- 50 ml wódka czysta
- 50 ml mleczko kokosowe
- 40 g cukier puder
- 250 ml rum kokosowy
- 1 szt pomarańcza (obrana)
- 50 g lód kruszony
- 170 ml woda mineralna niegazowana
- 180 g ananas świeży

## Przygotowanie

1. Skruszyć lód w Thermomix 5 sekund na obroty 5. Przełożyć do zamrażarki.
   - **Wskazówka:** Kruszone w Thermomix lód jest idealnie równomierny
2. Do naczynia włożyć pokrojony ananas, obraną pomarańczę i cukier puder. Miksować 25 sekund na obroty 10.
   - **Wskazówka:** Dłuższe miksowanie zapewni gładką konsystencję
3. Dodać wódkę, rum kokosowy i mleczko kokosowe. Mieszać 15 sekund na obroty 6.
   - **Wskazówka:** Delikatne mieszanie zachowuje strukturę owoców
4. Dodać wodę mineralną i kruszony lód. Podawać natychmiast w wysokich szklankach.
   - **Wskazówka:** Podawaj od razu, żeby lód się nie rozpuścił

## Wskazówki dla początkujących

**Krok 1.** Włóż 50g lodu do Thermomix i kruszyć przez 5 sekund na obroty 5. Przełóż pokruszony lód do miski i wstaw do zamrażarki, żeby nie stopniał podczas przygotowywania reszty koktajlu.
- *Dlaczego:* Kruszymy lód na początku, żeby był gotowy do podania, a chłodzenie w zamrażarce zapobiega topnieniu
- *Pro tip:* Jeśli nie masz Thermomix, możesz użyć blendera lub pokruszyć lód młotkiem do mięsa w ściereczce

**Krok 2.** Obierz pomarańczę ze skórki i białych błonek. Pokrój ananas na kawałki około 2cm. Do naczynia Thermomix włóż 180g ananasa, obraną pomarańczę i 40g cukru pudru. Miksuj przez 25 sekund na obroty 10.
- *Dlaczego:* Miksowanie owoców z cukrem na początku pozwala na uwolnienie soków i lepsze połączenie smaków
- *Pro tip:* Sprawdź czy owoce są dobrze zmiksowane - nie powinno być dużych kawałków

**Krok 3.** Do zmiksowanych owoców dodaj 50ml wódki, 250ml rumu kokosowego i 50ml mleczka kokosowego. Wymieszaj wszystko przez 15 sekund na obroty 6.
- *Dlaczego:* Łagodne mieszanie alkoholu z owocami zachowuje teksturę i nie tworzy zbyt dużo piany
- *Pro tip:* Używaj rumu kokosowego dobrej jakości - to podstawa smaku tego koktajlu

**Krok 4.** Dodaj 170ml zimnej wody mineralnej niegazowanej i wymieszaj krótko łyżką. Wyjmij lód z zamrażarki i rozłóż między 4 wysokie szklanki. Wlej koktajl do szklanek i podawaj natychmiast.
- *Dlaczego:* Woda mineralna rozcieńcza alkohol i dodaje orzeźwienia, a podanie z lodem od razu zachowuje idealną temperaturę
- *Pro tip:* Udekoruj brzeg szklanki kawałkiem ananasa lub pomarańczy dla efektu wizualnego

## Wartości odżywcze (na porcję)

| Składnik | Wartość |
|---|---|
| Kalorie | 185 kcal |
| Białko | 0.5 g |
| Węglowodany | 18 g |
| Cukry | 16 g |
| Tłuszcze | 2 g |
| Błonnik | 1 g |
| Sód | 8 mg |

## Najczęściej zadawane pytania

**Czy mogę zastąpić rum kokosowy zwykłym rumem?**

Tak, ale straci tropikalny smak. Dodaj wtedy więcej mleczka kokosowego lub wiórki kokosowe.

**Jak długo można przechowywać gotowy koktajl?**

Najlepiej pić od razu. Można trzymać w lodówce maksymalnie 2 godziny, ale przed podaniem wymieszać.

**Czy można zrobić wersję bezalkoholową?**

Tak, zastąp alkohol sokiem ananasowym i dodaj więcej mleczka kokosowego oraz sok z limonki.

**Jaki lód najlepiej użyć?**

Idealny jest lód kruszony - szybciej chłodzi i lepiej się miesza. Kostki też się nadają, ale koktajl będzie mniej schłodzony.

**Czy ananas musi być świeży?**

Świeży jest najlepszy, ale można użyć mrożonego (rozmrożonego) lub z puszki (odsączonego z syropu).

**Ile alkoholu zawiera jedna porcja?**

Jedna porcja zawiera około 75ml alkoholu (wódka + rum), co odpowiada około 3 jednostkom alkoholu.