---
slug: herbata-mrozona
title: "Herbata Mrożona"
servings: 6
prep_time_minutes: 20
cook_time_minutes: 0
difficulty: easy
categories: ["drink"]
---

# Herbata Mrożona

Orzeźwiająca herbata mrożona z cytryną i cukrem waniliowym to idealny napój na ciepłe dni. Przygotowanie jest szybkie, a smak kwasowo-słodki zachwyci całą rodzinę. Podawaj z lodem i plasterkami cytryny.

## Składniki

- 2 torebki herbata ekspresowa
- 1 szt cytryna
- 8 kostka lód
- 1 szt cukier waniliowy
- 60 ml cukier (4 łyżki)

## Przygotowanie

1. Zaparz herbatę w dzbanku, dodaj cukier i cukier waniliowy, wymieszaj. Sparz cytrynę, pokrój na 3 grube plastry i wrzuć do herbaty.
2. Z wyciśnij sok z reszty cytryny, wymieszaj z herbatą, odstaw do ostygnięcia. Tuż przed podaniem dodaj kostki lodu.

## Wskazówki dla początkujących

**Krok 1.** Zalej torebki herbaty gorącą wodą (ok. 800 ml), odstaw na 5 minut. Dodaj cukier i cukier waniliowy, mieszaj aż się rozpuśczą. Cytrynę sparz wrzątkiem, pokrój na grube plastry i wrzuć do dzbanka.
- *Dlaczego:* Sparzenie cytryny usuwa gorzkość i uwalnia więcej aromatu, a zaparzona z cukrem herbata lepiej smakuje.
- *Pro tip:* Nie zaparzaj herbaty zbyt długo, by nie była gorzka – 5 minut wystarczy dla herbaty czarnej.

**Krok 2.** Wyciśnij sok z pozostałej części cytryny przez sitko, by nie dostały się pestki. Wymieszaj sok z herbatą, odstaw do całkowitego ostygnięcia. Tuż przed podaniem dodaj kostki lodu.
- *Dlaczego:* Odstawienie napoju do ostygnięcia pozwala, by smaki się połączyły, a lód dodany na końcu nie rozcieńcza zbyt mocno smaku.
- *Pro tip:* Możesz schłodzić herbata w lodówce – wtedy będzie jeszcze bardziej orzeźwiająca.

## Wartości odżywcze (na porcję)

| Składnik | Wartość |
|---|---|
| Kalorie | 25 kcal |
| Białko | 0.1 g |
| Węglowodany | 6.2 g |
| Cukry | 5.8 g |
| Tłuszcze | 0 g |
| Błonnik | 0.3 g |
| Sód | 2 mg |

## Najczęściej zadawane pytania

**Czy można zrobić herbatę mrożoną bez cukru?**

Tak, można użyć słodzika lub naturalnie słodkich soków, np. z jabłka. Herbata wtedy będzie mniej kaloryczna, ale smak może być bardziej kwasowy.

**Jak długo można przechowywać herbatę mrożoną?**

W lodówce można ją przechowywać do 3 dni w szczelnym naczyniu. Dłuższe przechowywanie może prowadzić do utraty świeżości smaku.

**Czy herbata mrożona musi być z cytryną?**

Nie, można ją zastąpić innymi cytrusami, jak limonka lub pomarańcza, albo dodać miętę i owoce leśne dla innego profilu smakowego.