---
slug: herbata-z-ananasem-i-bazylia
title: "Herbata z ananasem i bazylią"
servings: 4
prep_time_minutes: 5
cook_time_minutes: 5
difficulty: easy
categories: ["drink"]
---

# Herbata z ananasem i bazylią

Orzeźwiający napar z herbaty, ananasu i bazylii z dodatkiem kurkumy i marakui. Idealny na ciepły letni dzień, szybki w przygotowaniu i estetycznie prezentujący się w szklance.

## Składniki

- 2 szt herbata lipton yellow label tea
- 0.5 szczypta kurkuma
- 30 ml dżem ananasowy
- 8 liść świeża bazylia (do napoju i dekoracji)
- 1 szt marakuja
- 5 ml syrop grenadine
- 1 plasterek świeży ananas (do dekoracji)

## Przygotowanie

1. Dwie torebki herbaty Lipton Yellow Label i pół szczypty kurkumy zalej 400 ml wrzątku. Przykryj i zaparz 3 minuty. Dodaj dżem ananasowy i wymieszaj.
2. Na dno szklanek włóż pokrojoną bazylię i miąższ z marakui. Wlej napar, dodaj syrop grenadine. Udekoruj ananasem i listkiem bazylii.

## Wskazówki dla początkujących

**Krok 1.** Włóż dwie torebki herbaty i pół szczypty kurkumy do dzbanka lub szklanki. Zalej 400 ml wrzącej wody, przykryj pokrywką lub spodkiem i poczekaj 3 minuty, aby herbata dobrze się zaparzyła. Następnie dodaj 30 ml dżemu ananasowego i dokładnie wymieszaj, aż się rozpuści.
- *Dlaczego:* Zaparzanie herbaty z kurkumą pozwala na wydostanie aromatów i właściwości zdrowotnych, a mieszanie dżemu zapewnia równomierne słodzenie.
- *Pro tip:* Nie zaparzaj herbaty zbyt długo, by nie zrobiła się gorzka – 3 minuty to idealny czas.

**Krok 2.** Delikatnie pokrój 4 liście bazylii i włóż je na dno szklanek. Dodaj miąższ z jednej marakui. Wlej ciepły napar, dodaj 5 ml syropu grenadine. Na wierzch połóż plaster ananasa i jeden liść bazylii do dekoracji.
- *Dlaczego:* Dodanie świeżych składników na dno szklanki pozwala, by ich smak intensywniej przenikał do napoju podczas picia.
- *Pro tip:* Aby nie zmiażdżyć bazylii, delikatnie potrąć liście dłonią lub łyżką, by uwolnić aromat.

## Wartości odżywcze (na porcję)

| Składnik | Wartość |
|---|---|
| Kalorie | 45 kcal |
| Białko | 0.5 g |
| Węglowodany | 11.2 g |
| Cukry | 9.3 g |
| Tłuszcze | 0.1 g |
| Błonnik | 0.8 g |
| Sód | 8 mg |

## Najczęściej zadawane pytania

**Czy można zastąpić dżem ananasowy świeżym ananasem?**

Tak, możesz dodać 30 ml soku z świeżego ananasa lub 2 łyżki pokrojonego owocu. Smak będzie bardziej naturalny, choć mniej słodki.

**Czy kurkuma jest konieczna?**

Nie, kurkuma dodaje ciepły aromat i kolor, ale można ją pominąć. Napój wtedy będzie lżejszy i bardziej owocowy.

**Jak zrobić napój zimny?**

Zaparz herbatę, ostudź, dodaj składniki i wlej nad lodem. Można też zaparzyć na zimno – zalej składniki zimną wodą i odstaw na 6–8 godzin do lodówki.

**Czy grenadine można zastąpić innym syropem?**

Tak, grenadine można zastąpić syropem z malin, truskawek lub agawy. Ważne, by był intensywnie czerwony dla efektu wizualnego.