---
slug: herbata-z-rozmarynem
title: "HERBATA Z ROZMARYNEM"
servings: 3
prep_time_minutes: 0
cook_time_minutes: 0
difficulty: easy
categories: ["drink"]
---

# HERBATA Z ROZMARYNEM

Aromatyczna herbata biała z rozmarynem, wzbogacona imbireм, cytryną i goździkami. Napój o delikatnym ziołowym smaku, idealny na chłodne dni. Można dodatkowo słodzić cukrem lub miodem według preferencji.

## Składniki

- 1000 ml woda
- 2 szt saszetki białej herbaty
- 3 szt gałązki rozmarynu
- 12 g cukier (do smaku) *(opcjonalnie)*
- 3 plaster cytryna
- 3 szt korzeń imbiru
- 9 szt goździki

## Przygotowanie

1. Do dzbanka włóż saszetki herbaty, dodaj cukier i wszystkie przyprawy - imbir oraz goździki.
2. Zalej składniki wrzątkiem i pozostaw do zaparzenia na 3-5 minut.
3. Do każdej szklanki włóż gałązkę rozmarynu i plasterek cytryny.
4. Przelej napar przez sitko do szklanek i podawaj ciepły.

## Wskazówki dla początkujących

**Krok 1.** Zagotuj 1 litr wody w garnku lub czajniku. Do dzbanka o pojemności minimum 1,2 litra włóż 2 saszetki białej herbaty, dodaj 12g cukru (1 łyżka stołowa z czubkiem) oraz 3 kawałki korzenia imbiru i 9 goździków.
- *Dlaczego:* Białą herbatę parzy się krócej niż czarną, a dodatek przypraw od początku pozwala lepiej wydobyć ich aromaty.
- *Pro tip:* Jeśli nie masz świeżego imbiru, możesz użyć 1/2 łyżeczki mielonego imbiru.

**Krok 2.** Zalej składniki wrzątkiem i przykryj dzbanek. Pozostaw do zaparzenia dokładnie 3-5 minut - nie dłużej, aby herbata nie stała się gorzka.
- *Dlaczego:* Biała herbata ma delikatny smak, który łatwo można przytłumić zbyt długim parzeniem.
- *Pro tip:* Ustaw timer - herbata biała wymaga precyzyjnego czasu parzenia.

**Krok 3.** Przygotuj 3 szklanki. Do każdej włóż po jednej świeżej gałązce rozmarynu (około 8-10 cm długości) i po jednym plastrze cytryny o grubości 3-4 mm.
- *Dlaczego:* Rozmaryn dodany bezpośrednio do szklanki uwalnia aromat stopniowo podczas picia, a cytryna dodaje świeżości.
- *Pro tip:* Lekko przygnieć gałązkę rozmarynu łyżeczką, aby lepiej uwolnić olejki eteryczne.

**Krok 4.** Przelej napar przez drobne sitko do szklanek, usuwając saszetki herbaty i kawałki przypraw. Podawaj natychmiast, gdy temperatura wynosi około 60-65°C.
- *Dlaczego:* Filtrowanie usuwa drobne cząsteczki, a odpowiednia temperatura pozwala w pełni cieszyć się aromatem bez ryzyka poparzenia.
- *Pro tip:* Jeśli herbata ostygnie, możesz ją delikatnie podgrzać, ale nie doprowadzaj do wrzenia.

## Wartości odżywcze (na porcję)

| Składnik | Wartość |
|---|---|
| Kalorie | 15 kcal |
| Białko | 0.1 g |
| Węglowodany | 4.2 g |
| Cukry | 4 g |
| Tłuszcze | 0 g |
| Błonnik | 0.1 g |
| Sód | 2 mg |

## Najczęściej zadawane pytania

**Czy mogę użyć suszonych ziół zamiast świeżego rozmarynu?**

Tak, użyj 1 łyżeczki suszonego rozmarynu zamiast świeżych gałązek. Dodaj go razem z innymi przyprawami do dzbanka.

**Jak długo można przechowywać gotową herbatę?**

Herbatę najlepiej pić świeżo zaparzoną. W lodówce można ją przechować maksymalnie 24 godziny, ale przed ponownym podaniem należy ją podgrzać.

**Czy mogę zastąpić białą herbatę zieloną?**

Tak, zielona herbata też się nada, ale ma silniejszy smak. Parzyj ją maksymalnie 3 minuty i użyj nieco chłodniejszej wody (80°C).

**Co zrobić, jeśli herbata wyszła za gorzka?**

Dodaj więcej miodu lub cukru, ewentualnie rozcieńcz gorącą wodą. Następnym razem skróć czas parzenia.

**Czy można pić tę herbatę na pusty żołądek?**

Tak, białą herbatę można pić na czczo. Rozmaryn i imbir mogą nawet wspomóc trawienie.

**Ile razy dziennie można pić taką herbatę?**

Ze względu na zawartość kofeiny w białej herbacie, zaleca się maksymalnie 2-3 szklanki dziennie, najlepiej przed godziną 17:00.