---
slug: herbata-z-sokiem-malinowym
title: "Herbata z sokiem malinowym"
servings: 4
prep_time_minutes: 10
cook_time_minutes: 10
difficulty: easy
categories: ["drink", "dessert"]
---

# Herbata z sokiem malinowym

Herbata z sokiem malinowym to aromatyczny, rozgrzewający napój idealny na zimowe wieczory. Połączenie soczystej pomarańczy, goździków i malin nadaje jej intensywny, owocowo-korzenny smak. Szybka w przygotowaniu i idealna na deser lub przerwę w ciągu dnia.

## Składniki

- 4 plasterek cząstki pomarańczy
- 20 szt goździki (16 szt. do pomarańczy, reszta do herbaty)
- 200 ml sok malinowy
- 100 g maliny świeże lub mrożone
- 4 liść świeża melisa
- 4 łyżka herbata czarna liściasta (lub 4 torebki herbaty)

## Przygotowanie

1. Wbij 16 goździków w plastery pomarańczy. Zaparz herbatę w temperaturze 95°C przez 4 minuty, dodaj sok malinowy i pozostałe goździki, wymieszaj.
2. Do szklanek włóż pomarańcze, maliny, wlej napar, udekoruj liśćmi melisy i podawaj ciepło.

## Wskazówki dla początkujących

**Krok 1.** Weź 4 plastery pomarańczy i wbij w każdy po kilka goździków (razem 16 sztuk). W czajniku zagotuj wodę (95°C), wsyp 4 łyżki herbaty, zaparz przez 4 minuty. Do herbaty dodaj 200 ml soku malinowego i 4 goździki, wymieszaj.
- *Dlaczego:* Goździki wbijane w pomarańcze uwalniają aromat pod wpływem ciepła, a herbata musi być zaparzona w odpowiedniej temperaturze, by nie była gorzka.
- *Pro tip:* Nie gotuj herbaty – może stać się gorzka; zawsze używaj wody w temperaturze ok. 95°C dla herbaty czarnej.

**Krok 2.** Do czterech szklanek włóż po kilka malin i po jednym plastrze pomarańczy z goździkami. Wlej gotowy napar z herbatą, dodaj po jednym liściu melisy i podawaj od razu ciepłą herbatę.
- *Dlaczego:* Maliny i pomarańcze dodane do szklanek uwalniają smak pod wpływem ciepłego naparu, a melisa nadaje przyjemny, świeży aromat.
- *Pro tip:* Użyj szklanek z grubego szkła, by nie pęknęły od gorącego naparu.

## Wartości odżywcze (na porcję)

| Składnik | Wartość |
|---|---|
| Kalorie | 45 kcal |
| Białko | 0.8 g |
| Węglowodany | 11.2 g |
| Cukry | 9 g |
| Tłuszcze | 0.3 g |
| Błonnik | 1.5 g |
| Sód | 8 mg |

## Najczęściej zadawane pytania

**Czy można użyć soku z brytki zamiast naturalnego?**

Tak, sok z brytki można użyć, ale smak będzie mniej naturalny. Lepiej użyć soku świeżego lub mrożonego bez dodatku cukru.

**Czy herbata może być zimna?**

Tak, po ostudzeniu i schłodzeniu herbata z sokiem malinowym może być podawana zimno, np. z lodem. Smakuje świetnie latem jako napój owocowy.

**Czy można zastąpić maliny innymi owocami?**

Tak, zamiast malin możesz użyć borówki, jeżyny lub aronię. Sok z tych owoców również świetnie komponuje się z korzenną herbatą.

**Jak uniknąć gorzkiej herbaty?**

Nie zalewaj herbaty wrzątkiem wprost z wrzącego czajnika – poczekaj chwilę, by temperatura spadła do 95°C. Nie zaparzaj dłużej niż 4 minuty.