---
slug: hot-dogi-z-grillowanymi-kielbaskami
title: "Hot dogi z grillowanymi kiełbaskami"
servings: 4
prep_time_minutes: 15
cook_time_minutes: 15
difficulty: easy
categories: ["snack", "main_course"]
---

# Hot dogi z grillowanymi kiełbaskami

Hot dogi z grillowanymi kiełbasami to klasyczna przekąska z nowoczesnym akcentem. Dzięki dodaniu sera żółtego i boczku stają się bardziej sycące i aromatyczne. Idealne na letnie spotkania przy grillu.

## Składniki

- 4 szt bułki do hot-dogów
- 60 ml sos sałatkowy francuski knorr (można zastąpić domowym sosem)
- 4 szt kiełbaski
- 8 plasterek boczek
- 4 plasterek ser żółty
- 60 ml majonez hellmann’s original
- 60 ml ketchup hellmann's łagodny
- 30 ml musztarda

## Przygotowanie

1. Bułki przekrój wzdłuż na pół, nie rozcinając ich do końca.
2. Połącz majonez, ketchup, musztardę i sos sałatkowy w misce.
3. Kiełbaski ponacinaj i grilluj kilka minut, aż się zarumienią.
4. Zawiń każdą kiełbasę w plaster sera i boczku, umieść na grillu.
5. Podgrzej bułki na grillu przez kilka minut.
6. Włóż kiełbaski do bułek, polej sosem i podawaj od razu.

## Wskazówki dla początkujących

**Krok 1.** Weź bułki do hot dogów i ostrożnie przekrój je wzdłuż nożem, nie docinając do końca, by utrzymać kształt półkola.
- *Dlaczego:* Dzięki temu bułka zachowa kształt i będzie lepiej trzymać wypełnienie.
- *Pro tip:* Użyj ostrego noża, by nie miażdżyć miękkiego wnętrza bułki.

**Krok 2.** W misce zmieszaj 60 ml majonezu, 60 ml ketchupu, 30 ml musztardy i 60 ml sosu sałatkowego francuskiego Knorr.
- *Dlaczego:* Sos łączy smaki kwasu, słodyczy i słonych nut, co idealnie komponuje się z mięsem.
- *Pro tip:* Sos możesz przygotować wcześniej i odstawić do schłodzenia, by aromaty się połączyły.

**Krok 3.** Ponacinaj kiełbaski nożem w poprzek co 1–2 cm, by lepiej się grillowały, i ułóż je na rozgrzanym grillu.
- *Dlaczego:* Ponacinanie pozwala równomiernie przegrzać kiełbasę i uzyskać ładne grillowe śladki.
- *Pro tip:* Nie odchodź od grillu – kiełbaski szybko się przypalą, jeśli zostaną bez nadzoru.

**Krok 4.** Zawiń każdą kiełbasę w plaster sera żółtego i boczku, następnie ułóż z powrotem na grillu.
- *Dlaczego:* Boczek skrzępie, a ser się stopi, co dodaje dania bogatego smaku i soczystości.
- *Pro tip:* Nie zawijaj zbyt ciasno – boczek może pęknąć podczas grillowania.

**Krok 5.** Przenieś bułki na brzeg grillu lub słabsze miejsce, by je tylko lekko podgrzać i nie przypalić.
- *Dlaczego:* Ciepła bułka lepiej komponuje się z gorącą wypełnieniem i nie kruszy się.
- *Pro tip:* Możesz posmarować wnętrze bułki masłem, by były bardziej chrupiące.

**Krok 6.** Włóż kiełbaski do podgrzanych bułek, polej przygotowanym sosem i podawaj natychmiast.
- *Dlaczego:* Gorące danie z chłodnym sosem daje idealny kontrast temperatur i smaków.
- *Pro tip:* Podawaj od razu, by bułka nie zmięкла od ciepła mięsa i sera.

## Wartości odżywcze (na porcję)

| Składnik | Wartość |
|---|---|
| Kalorie | 680 kcal |
| Białko | 28.5 g |
| Węglowodany | 45.2 g |
| Cukry | 8.7 g |
| Tłuszcze | 39.8 g |
| Błonnik | 2.1 g |
| Sód | 1320 mg |

## Najczęściej zadawane pytania

**Czy można przygotować hot dogi bez grillowania?**

Tak, kiełbaski i bułki można podsmażyć na patelni lub podgrzać w piekarniku. Efekt będzie inny, ale nadal smaczny.

**Jakie warzywa pasują do tych hot dogów?**

Doskonale sprawdzą się cienkie plasterki cebuli, kiszone ogórki, świeże pomidory lub sałata lodowa.

**Czy sos można przygotować zamiast kupować?**

Tak, wystarczy zmiksować majonez, ketchup, musztardę i odrobinę czosnku oraz soku z cytryny dla świeżości.

**Czy kiełbaski można zastąpić wegetariańskimi?**

Oczywiście, dostępne są grillowane kiełbaski sojowe lub warzywne, które świetnie nadadzą się do tego przepisu.

**Jak uniknąć przypalenia boczku?**

Ustaw boczek na słabszej części grillu lub odwróć go kilka razy, by nie nadpalić. Można też użyć papieru aluminiowego.