---
slug: jablka-z-dzemem-i-bita-smietanka-na-varomie-szybki-i-latwy-deser
title: "Jabłka z dżemem i bitą śmietanką na Varomie-szybki i łatwy deser :)"
servings: 3
prep_time_minutes: 20
cook_time_minutes: 0
difficulty: easy
categories: ["dessert"]
---

# Jabłka z dżemem i bitą śmietanką na Varomie-szybki i łatwy deser :)

Pieczone jabłka nadziewane dżemem i podawane z bitą śmietaną to klasyczny, szybki deser. Całość przygotowuje się w urządzeniu Thermomix za pomocą funkcji Varoma. Idealne połączenie słodkości dżemu z delikatnym smakiem jabłek.

## Składniki

- 3 szt jabłka
- 250 ml śmietana 30%
- 45 g dżem malinowy lub truskawkowy
- 4 g cukier waniliowy

## Przygotowanie

1. Jabłka umyć, obciąć górną część i wydrążyć gniazda nasienne.
2. Do każdego jabłka włożyć po 1 łyżce dżemu, ułożyć w naczyniu Varoma.
3. Gotować w Thermomix na funkcji Varoma przez 15-20 minut.
4. Śmietanę ubić z cukrem waniliowym na sztywno.
5. Podawać jabłka z bitą śmietaną.

## Wskazówki dla początkujących

**Krok 1.** Jabłka dokładnie umyć pod zimną wodą. Ostrym nożem obciąć górną część jabłka (około 1 cm). Łyżeczką lub specjalnym nożem wydrążyć gniazda nasienne, pozostawiając grubość ścianek około 1 cm.
- *Dlaczego:* Pozostawienie odpowiedniej grubości ścianek zapobiega pękaniu jabłka podczas gotowania.
- *Pro tip:* Wybieraj jabłka średniej wielkości - za duże mogą się nie ugotować równomiernie.

**Krok 2.** Do każdego wydrążonego jabłka włożyć po 1 płaskiej łyżce stołowej (około 15g) dżemu. Jabłka ułożyć w naczyniu Varoma, upewniając się, że stoją stabilnie.
- *Dlaczego:* Dżem podczas gotowania karmelizuje się i nadaje jabłkom słodki smak oraz aromat.
- *Pro tip:* Jeśli jabłka się przewracają, można je lekko przyciąć od spodu, aby stały stabilnie.

**Krok 3.** W dzbanku Thermomix umieścić 500ml wody. Założyć naczynie Varoma z jabłkami. Ustawić: czas 15-20 minut, temperatura Varoma, prędkość 1. Sprawdzić miękkość jabłek nożem.
- *Dlaczego:* Gotowanie na parze zachowuje kształt jabłek i ich wartości odżywcze.
- *Pro tip:* Czas gotowania zależy od wielkości i gatunku jabłek - twarde odmiany potrzebują więcej czasu.

**Krok 4.** Śmietanę 30% (250ml) wlać do czystej misy Thermomix. Dodać cukier waniliowy (1 łyżeczka). Ubijać: 2 minuty, prędkość 3,5, aż śmietana będzie sztywna.
- *Dlaczego:* Zimna śmietana o wysokiej zawartości tłuszczu ubija się najlepiej i trzyma formę.
- *Pro tip:* Misa i końcówki muszą być idealnie czyste - nawet ślad tłuszczu uniemożliwi ubicie śmietany.

## Wartości odżywcze (na porcję)

| Składnik | Wartość |
|---|---|
| Kalorie | 285 kcal |
| Białko | 3.2 g |
| Węglowodany | 28.5 g |
| Cukry | 25.2 g |
| Tłuszcze | 18.5 g |
| Błonnik | 3.8 g |
| Sód | 15 mg |

## Najczęściej zadawane pytania

**Czy mogę użyć innych rodzajów dżemu?**

Tak, sprawdzą się wszystkie rodzaje dżemu - brzoskwiniowy, śliwkowy, jagodowy czy mieszanki owoców leśnych.

**Jak sprawdzić, czy jabłka są gotowe?**

Jabłka powinny być miękkie po przekłuciu nożem, ale nadal zachowywać kształt. Nie powinny się rozpadać.

**Czy mogę przygotować ten deser bez Thermomix?**

Tak, jabłka można upiec w piekarniku w 180°C przez 25-30 minut lub ugotować w garnku na parze.

**Co zrobić, jeśli śmietana się nie ubija?**

Sprawdź czy misa jest czysta, śmietana zimna (min. 30% tłuszczu) i ubijaj dłużej na wyższej prędkości.

**Jak długo można przechowywać ten deser?**

Gotowe jabłka najlepiej spożyć od razu. W lodówce można przechowywać maksymalnie 2 dni.

**Czy mogę zastąpić cukier waniliowy?**

Tak, można użyć ekstraktu waniliowego (kilka kropli) lub cukru pudru z dodatkiem prawdziwej wanilii.