---
slug: jajka-sadzone-na-varomie
title: "Jajka sadzone na varomie"
servings: 2
prep_time_minutes: 15
cook_time_minutes: 0
difficulty: easy
categories: ["main_course"]
---

# Jajka sadzone na varomie

Jajka sadzone przygotowane na parze w urządzeniu Thermomix z wykorzystaniem przystawki Varoma. Metoda pozwala na przygotowanie jajek bez użycia tłuszczu, zachowując ich naturalny smak i konsystencję.

## Składniki

- 2 szt jajka (świeże)
- 500 ml woda
- 1 szczypta sól *(opcjonalnie)*
- 5 ml olej (do posmarowania folii) *(opcjonalnie)*
- 1 arkusz folia spożywcza
- 1 kawałek sznurek kuchenny

## Przygotowanie

1. Wlej 500ml wody do misy urządzenia i zainstaluj przystawkę Varoma.
2. Przygotuj kawałki folii spożywczej, lekko posmaruj olejem.
3. Rozbij jajka na folię, posól i zawiąż sznurkiem, tworząc woreczki.
4. Umieść woreczki w przystawce Varoma i gotuj na parze 8-10 minut.

## Wskazówki dla początkujących

**Krok 1.** Wlej dokładnie 500ml wody do misy Thermomixa i zainstaluj przystawkę Varoma na górze urządzenia.
- *Dlaczego:* Odpowiednia ilość wody zapewnia wystarczającą ilość pary do ugotowania jajek, a przystawka Varoma umożliwia gotowanie na parze.
- *Pro tip:* Sprawdź, czy przystawka jest dobrze osadzona - powinna być stabilna i szczelnie przylegać.

**Krok 2.** Przetnij folię spożywczą na kawałki około 20x20 cm i delikatnie posmaruj każdy olejem za pomocą pędzelka.
- *Dlaczego:* Olej zapobiega przyklejaniu się jajek do folii i ułatwia późniejsze wyjmowanie.
- *Pro tip:* Użyj bardzo małej ilości oleju - wystarczy lekko posmarować powierzchnię.

**Krok 3.** Rozbij każde jajko na środek kawałka folii, posyp szczyptą soli i delikatnie zawiąż sznurkiem, tworząc luźny woreczek.
- *Dlaczego:* Woreczek z folii utrzymuje jajko w odpowiednim kształcie podczas gotowania na parze.
- *Pro tip:* Nie zawiązuj zbyt ciasno - jajko potrzebuje miejsca na rozszerzenie się podczas gotowania.

**Krok 4.** Umieść woreczki w przystawce Varoma i gotuj przez 8-10 minut w zależności od preferowanej konsystencji żółtka.
- *Dlaczego:* Gotowanie na parze pozwala na równomierne podgrzanie jajka bez użycia dodatkowego tłuszczu.
- *Pro tip:* 8 minut da półpłynne żółtko, 10 minut - bardziej ścięte. Sprawdzaj po 6 minutach.

## Wartości odżywcze (na porcję)

| Składnik | Wartość |
|---|---|
| Kalorie | 140 kcal |
| Białko | 12 g |
| Węglowodany | 1 g |
| Cukry | 0 g |
| Tłuszcze | 10 g |
| Błonnik | 0 g |
| Sód | 280 mg |

## Najczęściej zadawane pytania

**Jak długo gotować jajka na różną konsystencję?**

Na półpłynne żółtko 8 minut, na średnie 10 minut, na twarde 12 minut.

**Czy można przygotować więcej jajek jednocześnie?**

Tak, przystawka Varoma pomieści 4-6 woreczków z jajkami w zależności od ich rozmiaru.

**Czym można zastąpić folię spożywczą?**

Można użyć papilotów z papieru do pieczenia lub małych miseczek żaroodpornych.

**Czy trzeba dodawać sól do wody?**

Nie, sól dodaje się bezpośrednio do jajek przed zawiązaniem woreczka.

**Co zrobić, jeśli jajko się rozleje?**

Zawiąż folię bardziej szczelnie, ale pozostaw miejsce na rozszerzenie podczas gotowania.

**Jak wyjąć gotowe jajka?**

Ostrożnie wyjmij woreczki łyżką cedzakową i rozetnij folię nożem, uważając na gorącą parę.