---
slug: jednominutowe-muesli-kokosowe-na-thermomix-8211-bez-glutenu-bez-pieczenia
title: "Jednominutowe muesli kokosowe na Thermomix – bez glutenu, bez pieczenia"
servings: 10
prep_time_minutes: 1
cook_time_minutes: 0
difficulty: easy
categories: ["snack"]
---

# Jednominutowe muesli kokosowe na Thermomix – bez glutenu, bez pieczenia

Domowe muesli kokosowe przygotowane w blenderze bez pieczenia. Zawiera wiórki kokosowe, suszone morele, mix orzechów i żurawinę. Przepis bezglutenowy, idealny na śniadanie lub przekąskę.

## Składniki

- 25 g wiórki kokosowe
- 1 szt laska wanilii
- 100 g morele suszone
- 200 g mix orzechów
- 60 g żurawina suszona
- 30 g chipsy kokosowe

## Przygotowanie

1. Do naczynia miksującego włożyć wiórki kokosowe i pokrojoną na 3 kawałki laskę wanilii. Miksować 20 s/ obr. 10.
2. Dodać morele suszone, rozdrobnić 5 s/ obr. 7. Przełożyć do miseczki.
3. Do naczynia miksującego włożyć orzechy, rozdrobnić 2 s/ obr. 6.
4. Dodać wiórki z morelami, żurawinę i chipsy kokosowe. Mieszać 20 s/ obr. wsteczne 2.
5. Przełożyć do suchego słoika i zamknąć.

## Wskazówki dla początkujących

**Krok 1.** Do naczynia miksującego włożyć 25g wiórków kokosowych i 1 laskę wanilii pokrojoną nożem na 3 równe kawałki. Miksować w urządzeniu Thermomix przez 20 sekund na obrocie 10.
- *Dlaczego:* Pokrojenie laski wanilii na kawałki pozwala lepiej wydobyć aromat, a miksowanie z wiórkami kokosowymi tworzy bazę aromatyczną dla całego muesli.
- *Pro tip:* Zamiast laski wanilii można użyć 1 łyżeczki ekstraktu waniliowego, dodając go na końcu przygotowania.

**Krok 2.** Dodać 100g suszonych moreli do mieszanki kokosowo-waniliowej. Rozdrobnić w urządzeniu przez 5 sekund na obrocie 7. Całość przełożyć do czystej miseczki.
- *Dlaczego:* Krótkie rozdrobnienie moreli zachowuje kawałki, które dodają tekstury i słodyczy naturalnej do muesli.
- *Pro tip:* Jeśli morele są bardzo twarde, można je wcześniej namoczyć w ciepłej wodzie przez 10 minut, a następnie osuszyć.

**Krok 3.** Do pustego naczynia miksującego włożyć 200g mixu orzechów. Rozdrobnić przez 2 sekundy na obrocie 6, aby otrzymać nieregularne kawałki.
- *Dlaczego:* Krótkie rozdrobnienie orzechów zachowuje ich chrupkość i nie zamienia ich w mąkę, co jest kluczowe dla tekstury muesli.
- *Pro tip:* Możesz użyć dowolnego mixu orzechów - migdały, orzechy włoskie, laskowe czy nerkowce sprawdzą się równie dobrze.

**Krok 4.** Do rozdrobnionych orzechów dodać mieszankę wiórków z morelami, 60g suszonej żurawiny i 30g chipsów kokosowych. Mieszać przez 20 sekund na obrocie wstecznym 2.
- *Dlaczego:* Mieszanie na obrocie wstecznym delikatnie łączy składniki bez dodatkowego rozdrabniania, zachowując różnorodność tekstur.
- *Pro tip:* Obróć wsteczny zapobiega przemiksowaniu składników - każdy zachowuje swoją formę i wielkość.

## Wartości odżywcze (na porcję)

| Składnik | Wartość |
|---|---|
| Kalorie | 285 kcal |
| Białko | 8.2 g |
| Węglowodany | 22.4 g |
| Cukry | 16.2 g |
| Tłuszcze | 18.6 g |
| Błonnik | 5.8 g |
| Sód | 12 mg |

## Najczęściej zadawane pytania

**Jak długo można przechowywać domowe muesli?**

W suchym, szczelnie zamkniętym słoiku muesli zachowa świeżość do 3 miesięcy w temperaturze pokojowej.

**Czy można zastąpić Thermomix innym urządzeniem?**

Tak, można użyć blendera wysokoobrotowego lub rozdrabniacza, dostosowując czasy miksowania do możliwości urządzenia.

**Czy przepis jest bezglutenowy?**

Tak, wszystkie składniki są naturalnie bezglutenowe, ale należy sprawdzić etykiety produktów pod kątem zanieczyszczeń glutenem.

**Czym można zastąpić laskę wanilii?**

Można użyć 1 łyżeczki ekstraktu waniliowego lub cukru waniliowego, dodając go na końcu przygotowania.

**Jak podawać muesli?**

Najlepiej z mlekiem roślinnym, jogurtem naturalnym lub jako dodatek do smoothie bowl.

**Czy można zmieniać proporcje składników?**

Tak, można dostosować ilości orzechów i suszonych owoców według własnych preferencji smakowych.