---
slug: kanapka-z-kurczakiem
title: "Kanapka z kurczakiem"
servings: 4
prep_time_minutes: 30
cook_time_minutes: 30
difficulty: easy
categories: ["main_course", "snack"]
---

# Kanapka z kurczakiem

Kanapka z kurczakiem to szybkie i smaczne danie idealne na kolację lub drugie śniadanie. Pastę z gotowanego kurczaka, majonezu, relishu i czerwonej cebuli nakładasz na bułkę, dodajesz szpinak i cheddar, po czym grillujesz, aż ser się stopi. Chrupszące pieczywo i kremowa wypełnienie sprawiają, że danie cieszy się popularnością.

## Składniki

- 4 szt bułka pełnoziarnista
- 300 g gotowany kurczak (np. pieczeń z pierścia kurczaka)
- 60 ml majonez hellmann’s original
- 30 ml relish ogórkowy
- 1 głowka czerwona cebula
- 4 liść szpinak
- 4 plasterek ser cheddar

## Przygotowanie

1. W misce połącz kawałki kurczaka, połowę majonezu, relish, cebulę i wymieszaj.
2. Bułki przekrój i posmaruj pozostałym majonezem.
3. Nałóż masę z kurczakiem na bułki, dodaj szpinak i ser, po czym złóż kanapki.
4. Grilluj kanapki z obu stron po 4 minuty, aż ser się stopi i bułki zarumienią.

## Wskazówki dla początkujących

**Krok 1.** Rozdrobnij gotowanego kurczaka na mniejsze kawałki za pomocą widelca lub noża, dodaj połowę ilości majonezu (30 ml), 30 ml relishu ogórkowego oraz drobno posiekaną czerwoną cebulę. Wszystko dokładnie wymieszaj, aż masa będzie jednolita.
- *Dlaczego:* Mieszanie składników zapewnia równomierne rozprowadzenie smaków i kremową konsystencję pasty.
- *Pro tip:* Jeśli cebula jest zbyt ostra, zalej ją na chwilę zimną wodą, odcedź i dopiero dodaj do mieszanki.

**Krok 2.** Przy użyciu noża przekrój każdą bułkę na pół poziomo, a następnie posmaruj wewnętrzną stronę każdej połówki pozostałym majonezem (30 ml).
- *Dlaczego:* Posmarowanie bułek majonezem chroni je przed wyschnięciem i dodaje smaku podczas grillowania.
- *Pro tip:* Aby bułki nie były zbyt wilgotne, nie nakładaj zbyt dużo majonezu – wystarczy cienka, równomierna warstwa.

**Krok 3.** Na dolną połówkę każdej bułki nałóż równą porcję przygotowanej masy z kurczakiem, po jednym liściu szpinaku i po jednym plastku sera cheddar. Na koniec połóż górną połówkę bułki i delikatnie przyciśnij.
- *Dlaczego:* Równomierne rozmieszczenie składników zapewnia zrównoważony smak w każdym kęsie.
- *Pro tip:* Nie przekładaj zbyt wielu składników, by kanapka była łatwa do zjedzenia i nie rozpadła się podczas grillowania.

**Krok 4.** Umieść gotowe kanapki na rozgrzanym grillu lub patelni. Grilluj po 4 minuty z każdej strony, aż bułki będą złociste, a ser w środku całkowicie roztopiony.
- *Dlaczego:* Grillowanie nadaje bułkom chrupkość, a serowi kremową konsystencję, co poprawia ogólną teksturę dania.
- *Pro tip:* Nie przesadzaj z czasem grillowania – zbyt długo ogrzewane kanapki mogą stać się suche.

## Wartości odżywcze (na porcję)

| Składnik | Wartość |
|---|---|
| Kalorie | 480 kcal |
| Białko | 28.5 g |
| Węglowodany | 34 g |
| Cukry | 6.1 g |
| Tłuszcze | 26 g |
| Błonnik | 4.2 g |
| Sód | 720 mg |

## Najczęściej zadawane pytania

**Czy mogę użyć innej warzywnej sałatki zamiast szpinaku?**

Tak, zamiast szpinaku możesz użyć rukoli, sałaty lodowej lub rzeżuchy. Dadzą one odmienne, ale równie smaczne nuty.

**Czy kanapki można przygotować z wyprzedzeniem?**

Tak, możesz przygotować masę z kurczakiem z góry i przechowywać ją w lodówce do 24 godzin. Kanapki lepiej jednak grillować tuż przed podaniem.

**Czy da się zrobić te kanapki bez grillowania?**

Tak, możesz podawać je na zimno, ale wtedy nie uzyskasz chrupkiego pieczywa i roztopionego sera. Alternatywą jest lekkie podsuszenie w tosterze.

**Czy zamiast relishu mogę użyć kiszonych ogórków?**

Tak, drobno posiekane kiszone ogórki to dobry zamiennik relishu. Dostarczają one podobnego kwasu i chrupkości.

**Jak przechowywać resztki kanapek?**

Resztki przechowuj w hermetycznym pojemniku w lodówce do 2 dni. Podgrzej w piekarniku lub na patelni, by odzyskały chrupkość.