---
slug: kanapka-z-tu-czykiem
title: "Kanapka z tuńczykiem"
servings: 4
prep_time_minutes: 0
cook_time_minutes: 0
difficulty: easy
categories: ["sandwich"]
---

# Kanapka z tuńczykiem

Klasyczna kanapka z tuńczykiem to idealna propozycja na szybkie śniadanie lub przekąskę. Tuńczyk wymieszany z serkiem kremowym, ugotowanymi jajkami i majonezem tworzy sycącą pastę. Kanapka jest uzupełniona świeżymi warzywami i żółtym serem.

## Składniki

- 1 szt bułka pszenna długa
- 5 listków sałata
- 5 plasterków ser żółty
- 1 puszka tuńczyk w oleju
- 1 szt cebulka dymka
- 2 szt jajka
- 5 cm ogórek zielony
- 100 g serek kremowy
- 60 ml majonez
- 15 ml chrzan
- 1 szczypta pieprz kolorowy *(opcjonalnie)*

## Przygotowanie

1. Majonez wymieszać z chrzanem w małej misce.
2. Tuńczyka odlać z oleju, wyłożyć do miski i rozgnieść widelcem. Wymieszać z serkiem kremowym i startymi jajkami.
3. Bułkę przekroić na pół wzdłuż. Obie połowy wysmarować przygotowanym majonezem z chrzanem.
4. Na dolną część bułki ułożyć sałatę, plastry sera, pastę z tuńczyka, plasterki ogórka i posiekane szczypiorki.
5. Przykryć górną częścią bułki i lekko docisnąć. Przekroić na porcje.

## Wskazówki dla początkujących

**Krok 1.** W małej misce wymieszaj 60ml majonezu z 15ml chrzanu używając łyżeczki. Mieszaj do uzyskania jednolitej konsystencji.
- *Dlaczego:* Chrzan dodaje pikantności i charakterystycznego smaku, a wymieszanie z majonezem zapewnia równomierne rozprowadzenie.
- *Pro tip:* Jeśli chrzan jest za ostry, dodaj więcej majonezu lub odrobinę miodu dla złagodzenia.

**Krok 2.** Otwórz puszkę tuńczyka, odlej płyn i przełóż rybę do miski. Rozgnieć widelcem na drobne kawałki. Zetrzyj ugotowane jajka na grubej tarce i wymieszaj z tuńczykiem oraz 100g serka kremowego.
- *Dlaczego:* Rozgniecenie tuńczyka ułatwia nakładanie na kanapkę, a serek kremowy nadaje mieszance kremową konsystencję i łagodzi smak.
- *Pro tip:* Jajka tarte na grubszej tarce dają lepszą teksturę niż krojone nożem.

**Krok 3.** Długą bułkę przekrój ostrym nożem wzdłuż na pół, ale nie do końca - zostaw 1cm połączenia. Obie powierzchnie wysmaruj równomiernie przygotowaną mieszanką majonezowo-chrzan.
- *Dlaczego:* Smarowanie obu stron zapobiega przemakaniu bułki przez wilgotne składniki i poprawia smak.
- *Pro tip:* Jeśli bułka jest bardzo świeża i miękka, lekko ją opiecz w tosterze dla lepszej stabilności.

**Krok 4.** Na dolną część bułki ułóż listki sałaty, następnie 5 plasterków żółtego sera, pastę z tuńczyka, cienkie plasterki ogórka pokrojone na 2-3mm grubości i posiekaną cebulkę dymkę. Dopraw pieprzem kolorowym.
- *Dlaczego:* Kolejność składników jest ważna - sałata chroni bułkę przed wilgocią, a ser tworzy barierę przed pastą z tuńczyka.
- *Pro tip:* Osusz plasterki ogórka papierowym ręcznikiem, aby nie zwiększać wilgotności kanapki.

## Wartości odżywcze (na porcję)

| Składnik | Wartość |
|---|---|
| Kalorie | 420 kcal |
| Białko | 25 g |
| Węglowodany | 28 g |
| Cukry | 4 g |
| Tłuszcze | 24 g |
| Błonnik | 3 g |
| Sód | 850 mg |

## Najczęściej zadawane pytania

**Czy mogę użyć tuńczyka w sosie własnym zamiast w oleju?**

Tak, tuńczyk w sosie własnym będzie mniej tłusty, ale może być bardziej suchy. Warto wtedy dodać odrobinę więcej serka kremowego.

**Jak długo można przechowywać przygotowaną pastę z tuńczyka?**

Pastę można przechowywać w lodówce do 2 dni w szczelnie zamkniętym pojemniku.

**Czym zastąpić chrzan jeśli nie lubię ostrego smaku?**

Możesz zastąpić chrzan musztardą dijon, pastą z awokado lub dodatkowymi łyżkami majonezu z odrobiną soku z cytryny.

**Czy można przygotować kanapkę wcześniej?**

Lepiej składać kanapkę tuż przed podaniem. Możesz przygotować pastę wcześniej, ale składniki nakładaj na świeżo.

**Jakimi warzywami można wzbogacić kanapkę?**

Możesz dodać plastry pomidora, paprykę, rzodkiewkę, kiełki lub awokado dla większej różnorodności smaków.

**Czy można zrobić wersję fit tej kanapki?**

Tak, użyj pełnoziarnistej bułki, light majonezu, serka twarogowego zamiast kremowego i dodaj więcej warzyw.