---
slug: karnawalowa-przekaska-salatka-hawajska
title: "Karnawałowa przekąska -Sałatka Hawajska"
servings: 4
prep_time_minutes: 30
cook_time_minutes: 30
difficulty: easy
categories: ["appetizer"]
---

# Karnawałowa przekąska -Sałatka Hawajska

Karnawałowa przekąska to lekka sałatka z pieczonym schabem, kukurydzą, ananasem i sałatą lodową, polewana domowym sosem z keczupu, soku ananasowego i sosu Cezar.

## Składniki

- 30 ml olej
- 1 opakowanie sos sałatkowy cezar knorr
- 1 puszka kukurydza z puszki
- 400 g schab bez kości
- 1 główka główka sałaty lodowej
- 30 ml sok z ananasa
- 45 ml keczup
- 1 puszka ananas kawałki

## Przygotowanie

1. Schab pokrój w paseczki, dopraw przyprawą do mięs i lekko posól. Smaż na patelni aż zrumieni się na złoty kolor.
2. Sałatę umyj i porwij rękami na średnie kawałki. Dodaj przecedzoną kukurydzę i pokrojoną w kostkę ananas z puszki.
3. W miseczce wymieszaj keczup, sok z ananasa, olej i sos Cezar. Polej sałatkę, dodaj schab, wymieszaj i podawaj z chrupiącymi grzankami.

## Wskazówki dla początkujących

**Krok 1.** Pokrój schab w cienkie paseczki o grubości około 1 cm. Posól lekko i posyp przyprawą Knorr. Na rozgrzanej patelni z odrobiną oleju smaż mięso przez 3–4 minuty z każdej strony, aż będzie złociste i przesiane.
- *Dlaczego:* Cienkie paseczki szybciej się duszą i ładnie się rumienią, a przyprawa dodaje smaku.
- *Pro tip:* Nie przegrzewaj patelni na początku, by mięso nie wyschło, a smażyło się równomiernie.

**Krok 2.** Sałatę lodową dokładnie opłucz pod bieżącą wodą, osącz delikatnie i porwij rękoma na kawałki wielkości kęsa. Kukurydzę i ananas przecedź przez sito, by usunąć nadmiar płynu, który mógłby rozcieńczyć sos.
- *Dlaczego:* Ręczne rozwijanie sałaty zapobiega mieleniu liści, a przecedzenie składników utrzymuje odpowiednią konsystencję sałatki.
- *Pro tip:* Jeśli chcesz, możesz pokroić ananas w mniejsze kostki, by lepiej mieszał się z sałatą.

**Krok 3.** W małej miseczce połącz 3 łyżki keczupu (45 ml), 2 łyżki soku ananasowego (30 ml), 2 łyżki oleju (30 ml) i łyżkę sosu Cezar. Dobrze wymieszaj. Polej sałatkę, delikatnie wymieszaj, dodaj schab i przełóż na półmisek.
- *Dlaczego:* Sos połączony z góry zapewnia równomierne pokrycie, a mieszanie na końcu nie miażdży sałaty.
- *Pro tip:* Podawaj od razu po przygotowaniu, by sałatka nie zaczęła wilknąć od soku z ananasa.

## Wartości odżywcze (na porcję)

| Składnik | Wartość |
|---|---|
| Kalorie | 320 kcal |
| Białko | 18.5 g |
| Węglowodany | 24 g |
| Cukry | 14.3 g |
| Tłuszcze | 16 g |
| Błonnik | 2.1 g |
| Sód | 680 mg |

## Najczęściej zadawane pytania

**Czy można zamiast schabu użyć kurczaka?**

Tak, można zastąpić schab piersieniem z kurczaka. Smakuje podobnie i lepiej nadaje się dla osób preferujących lżejsze mięso.

**Jak zrobić sałatkę mniej słodką?**

Zmniejsz ilość soku ananasowego do 15 ml lub zastąp wodą z kranu. Możesz też użyć keczupu bez cukru dodanego.

**Czy sałatka nadaje się do przechowywania?**

Najlepiej ją podawać od razu. Po kilku godzinach sałata wilknie od wilgoci z ananasa i kukurydzy. Jeśli musisz, przechowuj maksymalnie 4 godziny w lodówce, bez sosu.

**Jakie grzanki pasują najlepiej?**

Dobre są chrupiące grzanki z białego chleba, ale możesz użyć też pszennych lub z dodatkiem czosnku. Warto podsmażyć je na patelni z odrobiną masła.