---
slug: kasza-jaglana-z-d-emem
title: "KASZA JAGLANA Z DŻEMEM"
servings: 4
prep_time_minutes: 0
cook_time_minutes: 0
difficulty: easy
categories: ["main_course"]
---

# KASZA JAGLANA Z DŻEMEM

Kasza jaglana z dżemem to pożywne i kolorowe śniadanie. Ugotowana kasza podawana jest z mlekiem, dżemem i posypką z orzechów oraz wiórków kokosowych. Danie można przygotować z mlekiem roślinnym lub zwierzęcym według preferencji.

## Składniki

- 240 g kasza jaglana
- 320 g dżem
- 30 g orzechy laskowe
- 20 g orzechy włoskie
- 20 g wiórki kokosowe
- 1000 ml mleko (roślinne lub zwierzęce)

## Przygotowanie

1. Ugotować kaszę jaglaną według instrukcji na opakowaniu.
2. Podgrzać mleko w garnku.
3. Posiekać orzechy na drobne kawałki.
4. Do misek włożyć kaszę, polać mlekiem.
5. Dodać dżem według upodobań.
6. Posypać orzechami i wiórkami kokosowymi. Podawać natychmiast.

## Wskazówki dla początkujących

**Krok 1.** Kaszę jaglaną (240g) płukać pod zimną wodą, następnie gotować w 600ml wody z szczyptą soli przez 15-20 minut na małym ogniu pod przykryciem.
- *Dlaczego:* Płukanie usuwa gorycz, a gotowanie pod przykryciem zapobiega wysychaniu kaszy.
- *Pro tip:* Kasza jest gotowa gdy ziarnka są miękkie i pochłonęły całą wodę.

**Krok 2.** W osobnym garnku podgrzać 1 litr mleka na średnim ogniu do temperatury około 60-70°C, mieszając co chwilę.
- *Dlaczego:* Ciepłe mleko lepiej łączy się z kaszą i nie schładza dania.
- *Pro tip:* Nie doprowadzaj mleka do wrzenia - wystarczy że będzie ciepłe.

**Krok 3.** Na desce do krojenia posiekać 30g orzechów laskowych i 20g orzechów włoskich ostrym nożem na kawałki wielkości 2-3mm.
- *Dlaczego:* Drobno posiekane orzechy równomiernie się rozkładają i łatwiej je żuć.
- *Pro tip:* Możesz lekko podprażyć orzechy na suchej patelni przez 2-3 minuty dla intensywniejszego smaku.

**Krok 4.** Do 4 głębokich misek lub talerzy rozłożyć równą porcję ugotowanej kaszy jaglanej, następnie polać każdą porcję 250ml ciepłego mleka.
- *Dlaczego:* Równe porcje zapewniają sprawiedliwy podział, a ciepłe mleko tworzy kremową konsystencję.
- *Pro tip:* Jeśli kasza wydaje się za gęsta, dodaj więcej mleka według potrzeb.

## Wartości odżywcze (na porcję)

| Składnik | Wartość |
|---|---|
| Kalorie | 420 kcal |
| Białko | 12 g |
| Węglowodany | 62 g |
| Cukry | 28 g |
| Tłuszcze | 14 g |
| Błonnik | 4 g |
| Sód | 80 mg |

## Najczęściej zadawane pytania

**Czy mogę użyć mleka roślinnego zamiast zwierzęcego?**

Tak, mleko roślinne (owsiane, migdałowe, kokosowe) sprawdzi się równie dobrze.

**Jak długo gotować kaszę jaglaną?**

Kaszę jaglaną gotuje się 15-20 minut w proporcji 1:2,5 z wodą.

**Czy mogę przygotować kaszę wcześniej?**

Tak, ugotowaną kaszę można przechowywać w lodówce do 3 dni i podgrzewać przed podaniem.

**Czym mogę zastąpić orzechy?**

Możesz użyć pestek słonecznika, dyni lub migdałów płatkowanych.

**Jaki dżem najlepiej pasuje?**

Sprawdzą się dżemy owocowe: truskawkowy, malinowy, śliwkowy lub morele.

**Czy mogę dodać inne dodatki?**

Tak, świetnie sprawdzą się świeże owoce, cynamon, miód lub nasiona chia.